yeux de merlan frit

composé de yeux, merlan et frit

Les yeux du merlan blanchissent à la cuisson.  ^{Référence nécessaire}

yeux de merlan frit \zjø də mɛʁ.lɑ̃ fʁi\ masculin pluriel

1. (Vieilli) Regard révulsé qui ne laisse plus paraître que le blanc de l’œil.
   • Un fumiste est en omnibus : il se met à geindre, en faisant des yeux de merlan frit. — (Constant Coquelin, Fariboles, Ollendorff, 1882, page 29)
2. Regard niais.
   • Et ne me regarde pas avec ces yeux de merlan frit... — (Marcel Desvaux, La Petite guerre, part.1 :Les Allemands, Édition Paul Mari, 1980)
   • Un marin chauve, aux yeux de merlan frit et aux lèvres proéminentes, l'accompagnait ; c'était l'argousin, le chef de la chiourme chargé de la garde des galériens. — (Alessandro Barbero, Les Yeux de Venise, Éditions Tallandier, 2016)
3. Regard énamouré.
   • —C'est vrai qu'elle le regarde effectivement avec des yeux de merlan frit... De là à en être amoureuse, il y a un pas... — (Joël Raguénès, La Sirène du port, Calmann-Lévy, 2015)

• faire des yeux de merlan frit
• regarder avec des yeux de merlan frit

• darne , (Ardennes)

• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (yeux de merlan frit)