2 partes:Dales un lugar adecuadoCría los cerdos

Si estás pensando en criar cerdos para la venta, por su carne o para tenerlos como mascotas, tendrás que aprender a darles un lugar adecuado y cuidarlos. Los cerdos son animales muy valorados por su carne y abono. El crecimiento del movimiento de comidas orgánicas ha provocado que los consumidores estén más conscientes de la procedencia de la carne que comen y muchos prefieren comprarla de pequeños productores locales que de grandes compañías. Continúa leyendo el paso 1 para aprender sobre el proceso de criar cerdos.

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Parte 1 de 2: Dales un lugar adecuado

  1. Imagen titulada Raise Pigs Step 1
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    Construye un chiquero. Los cerdos necesitan un lugar seco y seguro para vivir, debes protegerlos de los cambios del clima y darles un lugar adecuado para que tengan donde desenvolverse. Algunas personas opinan que un cerdo grande solamente necesita 6 m2 (20 pies2) de espacio. Sin embargo, para que un cerdo sea verdaderamente saludable, debes darle un espacio de unos 15 m2 (50 pies2).[1] Cuando planifiques la construcción de tu chiquero, recuerda que es mejor si este es el doble de largo que su ancho.
    • Cuando diseñes tus planos, también ten en cuenta que los cerdos tienden a defecar cerca del agua. Debido a esto, debes colocar la fuente de agua al final del chiquero, lejos de la comida y del refugio.
    • Si tienes un granero con establos vacíos, considera criarlos dentro del mismo. Solo considera que tendrás que acarrear el estiércol hacia afuera del granero.
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    Instala una cerca alrededor del chiquero. Utiliza una cerca resistente para cerdos con una tabla en la parte de abajo para que no escarben. La mejor forma de instalarla es hacer un mapa del área donde colocarás a los cerdos y construir una cerca de madera resistente. Cuando tu cerca esté construida, coloca alambre soldado de 4X2 en el interior para que cuando el cerdo la empuje, no logre ir a ningún lugar.[2]
    • Una cerca eléctrica móvil es una buena opción para cerdos que se utilizarán para pastar otras partes de una granja o de un terreno y que serán arreados dentro y fuera del chiquero.
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    Incluye al menos un techo pequeño. Los cerdos pueden presentar quemaduras de sol si no tienen protección de la luz solar. En clima frío, buscarán protección del frío y del viento. La mejor opción es colocar un techo de tres lados que pueda colocarse dentro del chiquero. Muchos granjeros recomiendan que les proveas a tus cerdos un techo de no menos de 4,5 a 6 m2 (15 a 20 pies2). El techo no necesita ser más alto de 1 m (4 pies).[3]
    • Recuerda dejar una abertura en uno de los lados del techo para que el calor pueda escapar durante los meses más cálidos del año.
    • En el invierno, pon heno dentro del chiquero para que los cerdos más pequeños puedan entrar en calor.
  4. Imagen titulada Raise Pigs Step 4
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    Considera colocarles lodo para que se revuelquen. Es cierto que a los cerdos les encanta el lodo. Ellos tienen problemas para regular su temperatura corporal y cuando hace mucho calor, una piscina de lodo es ideal para tus cerdos. Construye una sección para que puedan revolcarse en el lodo. Puedes construir una cerca baja o zanja para que el lodo se mantenga en un solo lugar. Levanta un poco de tierra y agrega agua una o dos veces al día (puedes agregar agua más veces al día si vives en un lugar muy caluroso).[4]
    • El lodo también les ayudará a reducir los piojos, a arraigarse (cavar en la tierra es algo que les gusta mucho) y mantiene su piel en buenas condiciones.
  5. Imagen titulada Raise Pigs Step 5
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    Busca qué hacer con todo el excremento. Un cerdo de 45 kg (100 libras) puede producir 700 g (1,6 libras) de excremento al día. Puedes utilizar este excremento para fertilizar tus jardines o cultivos. También considera vendérselo a otros granjeros o jardineros que lo necesiten.
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Parte 2 de 2: Cría los cerdos

  1. Imagen titulada Raise Pigs Step 6
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    Considera el tiempo del año para comprar tus lechones. Ellos crecen mejor en clima cálido; 15 °C a 21 °C (60 a 70 °F) es lo ideal. Si es posible, inicia tu proyecto de criar cerdos en el inicio de la primavera o al final del verano, de este modo, cuando los lechones estén creciendo, lo harán en las mejores condiciones. Aunque suene sorprendente, si a un cerdo de 22 kg (50 libras) se le da agua y comida constantemente, puede llegar a crecer hasta 113 kg (250 libras), que es el peso de mercado, en aproximadamente 100 días. Qué forma de crecer.
  2. Imagen titulada Raise Pigs Step 7
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    Compra tus cerdos. Ya sea que críes tu cerdo como mascota o comida, selecciona uno que esté saludable de un buen criadero. A menos que tengas dinero para comprar otro de repuesto, enfoca tu búsqueda en cerdos de granjas de tu área. Evita comprar un lechón que se esté rascando o que esté tosiendo. Si notas que al menos el 20 % de los cerdos de la granja se ven enfermos, considera mejor comprarlos en otro lugar.[5]
    • Ten en cuenta que si vas a una venta de cerdos en donde hayan muchos criadores que estén vendiendo cerdos, ellos pueden estar estresados. También se vuelven más susceptibles a enfermarse.
  3. Imagen titulada Raise Pigs Step 8
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    Dales suficiente agua. Los cerdos beben mucha agua. En promedio, consumen de 7,5 a 15 l (2 a 4 galones) al día. Coloca un estanque de agua fijo y llénalo con agua limpia durante todo el día. Si solamente colocas un balde de agua, seguramente lo voltearán con mucha facilidad.
  4. Imagen titulada Raise Pigs Step 9
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    Elige buena comida para tus cerdos. Como puedes imaginar, los cerdos comen mucho. En general, debes planificar utilizar mezclas de comida para asegurarte de que tengan una dieta balanceada. Un lechón de 22 kg (50 libras) debe ser alimentado con 16 % de proteínas, mientras que uno de 57 kg (125 libras) necesitará 14 % de proteínas, aunque algunos granjeros prefieren alimentarlos con comida con 16 % de proteínas. Un cerdo debe engordar 0,45 kg (1 lb) al día.
  5. Imagen titulada Raise Pigs Step 10
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    Dales sobras de comida. A veces se piensa que los cerdos viven de sobras, lo cual es bastante atinado. Sin embargo, dales su comida principal y algunas sobras como complemento. Les puedes dar frutas, vegetales, sobras de carne, hierbas e incluso huevos podridos. Asegúrate de que no solo les estás dando sobras.[6]
    • Ten en cuenta que las cosas que son venenosas para los humanos (como hojas de ruibarbo o algunas bayas) también lo son para los cerdos. Debes evitar darles papas o carne cruda, ya que pueden ser venenosas o tener bacterias dañinas.
    • Algunos granjeros profesionales piensan que es mejor hervir cualquier comida humana que les vayas a dar. Si lo haces, estarás previniendo que tus cerdos se enfermen por alguna bacteria que se encuentre en la comida.[7]
  6. Imagen titulada Raise Pigs Step 11
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    Protégelos de los parásitos. Los cerdos tienen la tendencia a sufrir de parásitos internos ya que se mantienen en el lodo y excremento todo el día. Pídele a un veterinario local que te recete un antihelmíntico es adecuado para matar esas larvas que puedan tener. Es recomendable que los desparasites cada cuatro a seis semanas.[8]
  7. Imagen titulada Raise Pigs Step 12
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    Vende tus cerdos. Si estás planificando vender tus cerdos, hazlo cuando hayan engordado de 90 a 115 kg (200 a 250 libras). Cuando los vayas a vender, el precio dependerá de su tamaño y salud. Llévalos a una subasta o con personas individuales en tiendas locales. Haz una cita con un matadero local.
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Consejos

  • Recuerda revisar la cerca de seguridad frecuentemente. Los cerdos son animales inteligentes que les gusta cavar. Detectarán cualquier debilidad en la cerca y se escaparán si tienen la oportunidad.
  • No los compres muy jóvenes, ya que deben estar con sus madres por 6 semanas.
  • Se pueden utilizar pesticidas aprobados para controlar los piojos y ácaros.
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Advertencias

  • Nunca los alimentes con carne cruda. La carne puede provocarles enfermedades y las regulaciones federales prohíben vender carne de cerdo si el animal ha sido alimentado con carne cruda.

Cosas que necesitarás

  • Tablas de madera
  • Una cerca para cerdos o una cerca de cables
  • Agua
  • Estanque
  • Comida
  • Un cerdo

Referencias

  1. ↑ http://extension.psu.edu/business/start-farming/livestock/pigs/raising-small-groups-of-pigs
  2. ↑ http://thehomesteadingboards.com/2012/03/simple-pig-pen-design/
  3. ↑ http://www.motherearthnews.com/homesteading-and-livestock/raising-pigs-zmaz80mjzraw.aspx?PageId=2# ArticleContent
  4. ↑ http://www.naturalpigfarming.com/mudbathwallows.htm
  5. ↑ http://edis.ifas.ufl.edu/4h210
  6. ↑ http://extension.psu.edu/business/start-farming/livestock/pigs/raising-small-groups-of-pigs
  7. ↑ http://www.raisingpigs.net/
  8. ↑ http://www.motherearthnews.com/homesteading-and-livestock/raising-pigs-zmaz80mjzraw.aspx?PageId=3#ArticleContent

Acerca del artículo

Categorías: Mascotas y animales