Cómo obtener yodo

No todas las personas necesitan preocuparse por sus niveles de yodo. La mayoría de las personas son capaces de obtener suficiente yodo de su dieta diaria, pero si tú padeces de alguna condición que cause deficiencia de yodo o que haga que requieras dosis más grandes de este, un doctor te puede ayudar a identificar la mejor manera de resolver tus necesidades de ingesta de yodo. Hay ciertos medicamentos que contienen altas dosis de yodo y no se deberían combinar con una dieta alta en yodo.

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   Pide un chequeo de la tiroides. Si estás preocupado por tus niveles y necesidades de yodo, pide que te hagan un chequeo de la función de tu tiroides. La deficiencia de yodo puede causar el crecimiento de las glándulas tiroideas (bocio) y suele ser corregido a través de cambios en la dieta, medicamentos o suplementos de yodo.
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   Pide un examen de orina. El yodo excesivo de la dieta es secretado por la orina, así que los niveles de yodo pueden ser fácilmente determinados a través de un examen de orina, aunque algunos profesionales de la salud pueden pedirte una serie de análisis para conseguir una representación más exacta del promedio de tus niveles de yodo.

   • Si sales con una deficiencia de yodo en la orina tu doctor puede recomendarte la mejor forma de tratar la deficiencia.
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La mayoría de las personas pueden obtener los niveles necesarios de yodo a través de su dieta diaria. Muchos países tienen programas de yodación de la sal y muchos otros alimentos contienen yodo de forma natural o a través de procesos de enriquecimiento. En general, el simple hecho de tener una dieta balanceada de frutas, verduras, proteínas magras, productos lácteos y granos puede suministrar suficiente yodo para mantener saludables a las personas.

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   Consume sal de mesa. Sólo más de ½ cucharadita de sal de mesa yodada durante el día le proveerá a los adultos el 100% de la cantidad de yodo diaria recomendada.
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   Consume muchos mariscos. Si no te gusta ponerle sal a la comida, una simple lámina de alga marina (para el sushi o para sopa) o 85 g de bacalao, pescado, atún o camarón pueden proveer entre el 10% y el 66% de tu consumo diario necesario de yodo. En algunos casos el alga marina puede incluso contener dosis increíblemente altas de yodo (más de 2000% de tu requerimiento diario).
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   Compra productos de grano enriquecidos. Muchos cereales, panes y otros granos están enriquecidos con yodo. Una taza de pasta enriquecida y 2 rebanadas de pan pueden proveer en conjunto más del 50% de tus necesidades diarias de yodo.
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   Obtén yodo a través de productos lácteos y huevo. La leche, los huevos, el queso, la nieve y el yogur pueden ser fuentes significativas de yodo.
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Si usted ha sido diagnosticado con una deficiencia de yodo médica, consulte a un profesional para determinar las mejores opciones para la obtención de un nivel suficiente de yodo la salud.

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   Consulte a un profesional de la salud antes de comenzar los suplementos de yodo. La mayoría de las personas en los países desarrollados no necesitan suplementos de yodo, ni siquiera para tratar la deficiencia de yodo.
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   * Su doctor o enfermera puede recomendar que se intenta llegar a los niveles de yodo suficientes naturalmente a través de la dieta en lugar de a través de suplementos. Profesionales de la salud también pueden examinar sus medicamentos y la lista de suplementos para buscar posibles interacciones negativas que pueden ocurrir si usted comienza suplementos de yodo.
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   Tenga en cuenta sus opciones de complementos. Los suplementos de yoduro pueden venir en forma de yoduro de potasio, yoduro de sodio, y los suplementos a base de algas marinas. Discutir la elección óptima de una forma de suplemento con un profesional de la salud.
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   Tomar suplementos de yodo como se indica. La mayoría de los adultos necesitan alrededor de 150 mcg de yodo al día. Las mujeres embarazadas necesitan hasta 220mcg ya las madres lactantes necesitan hasta 290mcg cada día.
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   * Si no puede alcanzar estos niveles a través de su dieta diaria debido a las alergias o restricciones alimenticias, considere un suplemento de yodo en consulta con su médico o asesor de salud.
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