La crema de arvejas es un buen plato de sopa para iniciar una comida de diario o de menú; es muy popular en los menús "de diario" de la gente trabajadora que no tiene tiempo de retornar a sus casas a mediodía a almorzar.

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Pasos

  1. Imagen titulada CookScrambledEggs Step 4
    1
    Coloca la margarina y el aceite en una olla y derretirla.
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  2. Imagen titulada Stir Fry Step 6
    2
    Fríe la cebolla y el ajo.
  3. Imagen titulada Cook Frozen Peas Step 4
    3
    Agrega la harina de arvejas disuelta en dos tazas de agua.
  4. Imagen titulada Make Vegan Soup Broth Intro
    4
    Vierte el resto del agua y el cubito de caldo de caldo de gallina.
  5. Imagen titulada Take 2 Table spoons of Salt and Pepper Step 1
    5
    Sazónala con sal y pimienta al gusto.
  6. Imagen titulada Make Old Style Macaroni and Cheese Step 2
    6
    Cocínala a fuego lento durante 10 minutos. Añade leche y queso parmesano rallado.
  7. Imagen titulada Cook Fried Bread Intro
    7
    Sírvela caliente con el pan frito cortado en cubitos.
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Advertencia

  • Usa un buen aceite vegetal estable en frío y en caliente. Se recomienda el aceite de maíz o el aceite de oliva.

Cosas que necesitarás

  • 1/2 taza de harina de arvejas
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 8 tazas de agua
  • 2 cucharas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharas de margarina
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 cucharas de cebolla picada
  • 1 cuchara de aceite
  • 1 cubito de caldo de gallina
  • Pan frito cortado en cubitos
  • Sal y pimienta al gusto

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Acerca del artículo

Categorías: Cremas