La ensalada de nabo es una preparación fría.

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Ingredientes

  • 2 nabos.
  • 2 manzanas.
  • 1 limón.
  • 20 g de semillas de calabaza.
  • 15 onzas de aceite de girasol, vinagre, sal.

Pasos

  1. 1
    Lave los nabos y las patatas, pelar y rallar.
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  2. 2
    Organizar los nabos y las manzanas en los platos para servir, rociar con aceite de girasol y un chorrito de vinagre.
  3. 3
    Sazonar con sal y espolvorear con las semillas de calabaza tostadas y posteriormente aplastadas.
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Categorías: Comida y diversión