El pruno, o vino de cárcel, es un tipo de vino preparado en la cárcel por los presos cuando están aburridos.

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Ingredientes

  • Migas de pan (aprox. 1 taza)
  • Frutas (por ejemplo: 6 naranjas)
  • Jugo de frutas (aprox. 2 tazas)
  • Azúcar (aprox. 40 a 60 cubos)
  • Agua (la cantidad necesaria para llenar el resto de la bolsa)

Pasos

  1. Imagen titulada Make Pruno Step 1
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    Aplasta las frutas (naranjas) dentro de una la bolsa hermética con un martillo de cocina o con tus puños (deja la pulpa en la bolsa, también)
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  2. Imagen titulada Make Pruno Step 2
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    Agrega el azúcar y las migas de pan a un bol pequeño para mezclar y luego, agrega esa mezcla a las frutas trituradas.
  3. Imagen titulada Make Pruno Step 3
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    Agrega el jugo de frutas y media taza de agua.
  4. Imagen titulada Make Pruno Step 4
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    Vierte todo el contenido de la bolsa hermética al bol y llénalo con agua tibia para facilitar la fermentación.
  5. Imagen titulada Make Pruno Step 5
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    Cambia el agua tibia todos los días para obtener óptimos resultados.
  6. Imagen titulada Make Pruno Step 6
    6
    Después de fermentar durante 7 a 8 días, dependiendo de la cantidad de azúcar, vierte la mezcla a una botella a través de un colador.
  7. Imagen titulada Make Pruno Step 7
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    Enfría antes de servir.
  8. Imagen titulada Make Pruno Intro
    8
    Listo.
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Consejos

  • El sabor del pruno depende de la cantidad de azúcar agregada y del tipo de fruta.
  • El nivel de alcohol puede variar entre 2% (una cerveza suave) y 14% (un vino fuerte).
  • No cierres la bolsa hermética por completo, ya que podría explotar después de algún tiempo.
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Advertencias

  • La bolsa hermética podría explotar si se cierra por completo.

Cosas que necesitarás

  • Bolsa hermética
  • Martillo
  • Colador
  • Botella
  • Bol

Acerca del artículo

Categorías: Vino