Cómo recolectar moras

Determina cuándo las bayas empezarán a copar tu región. Normalmente, las moras comienzan a madurar aproximadamente a las seis semanas después de las últimas temperaturas congelantes en una zona y siguen manteniéndose por varias semanas, a menos que una sequía o un calor extremo haga que estás se vuelvan inactivas.

Busca un lugar donde puedas recolectar . Asegúrate de estar en una propiedad pública o de tener el permiso para entrar a una propiedad privada para ir en busca de tus bayas. Algunas buenas opciones donde buscar son los derechos de paso a carreteras o vías ferroviarias, los cortafuegos forestales y los caminos rurales. Ten en cuenta que algunos departamentos de carreteras rocían herbicidas en los derechos de paso, así que probablemente tengas que hacer una pequeña investigación para asegurarte de que las bayas se puedan comer.

Busca signos de maduración en las bayas . Notarás grumos verde oscuro en moreras pobladas con tallos de color morado rojizo, en lugares abiertos con luz solar y buen drenaje. Apenas pasa la última helada, estos grumos son cubiertos por flores blancas brillantes de cinco pétalos y poco después, las bayas desaparecen. Obsérvalas mientras cambian de verde a rojo, luego a morado oscuro o negro brillante, que es cuando estarán listas para recolectarlas.

Vístete apropiadamente para una experiencia al aire libre. Las moreras están cubiertas de espinas filudas, así que se recomienda usar pantalones largos y botas resistentes. Es una buena idea usar manga larga. Aplica unos toques de repelente para mosquitos si eres sensible a las picaduras de insectos y aplícate un poco de bloqueador o usa un sombrero de ala ancha para proteger tu piel.

Busca un recipiente para recolectar durante tu trabajo. Para este propósito te servirán unas bolsas plásticas, cubetas pequeñas como las cubetas de helado de un galón o unos tazones de plástico. Sería bueno si estos recipientes tuvieran asa ya que te facilitaría el hecho de cargarlos. Una cubeta de uno o dos cuartos de galón con asa sujetado de tu cinturón te dejará ambas manos libres para recolectar, o una mano para recolectar y una para sujetar la rama.

Lleva contigo un bastón o algún otro implemento para ver si hay culebras o algún otro peligro entre los arbustos de moreras poblados, si vas a recolectar en una zona de abundante crecimiento donde no puedes ver claramente por donde caminas.

Ubica un lugar para recolectar donde haya zonas limpias donde pararse, para evitar un enfrentamiento inesperado con culebras, hormigas de fuego u otras desagradables criaturas. Lo ideal sería recolectar en un lugar donde haya una cantidad mínima de polvo por el tráfico u otras fuentes, ya que los pequeños lóbulos de las bayas hacen que limpiarlas del polvo sea difícil.

Examina el área de las moreras para ver si hay peligros, los cuales podrán incluir nidos de abeja, roble o hiedras venenosas, hormigas de fuego o incluso serpientes venenosas. Además toma en cuenta los peligrosos del tráfico, si vas a recolectar por una carretera.

Aprende a distinguir las bayas originales, aquellas que están completamente maduras pero que no han empezado a marchitarse. Ve si hay marcas de mordeduras de insectos donde los insectos apestosos u otras pestes en las frutas, donde los insectos ya hayan cenado. El estado ideal de las bayas es cuando están color negro brillante, firmes al tacto y tienen una apariencia rojiza en cualquiera de los lóbulos.

Recolecta las bayas a lo largo del perímetro del pedazo de moreras donde vas a buscar, escogiendo las que se encuentran en tallos verticales que se puedan alcanzar sin colocar las manos muy dentro de la enredadera. Las moreras tienen espinas pequeñas filudas como un rasurador que pueden pinchar fácilmente a un insospechado recolector y causar mucho dolor.

Agarra las bayas por separado y con cuidado para evitar machacarlas o dañarlas. Jala la baya a un ángulo del tallo, desprendiéndola en lugar de jalarla con fuerza. Esto dejará el capullo en el tallo de la morera, en lugar de la baya, ahorrándote tiempo después al limpiarlas.

Jala la baya hacia la palma de tu mano, de manera que puedas usar tu pulgar y tus dedos para seguir recolectando hasta que tu palma esté llena, en lugar de agarrar y echar las moras a la cubeta de una en una.

Tira las bayas en el recipiente con cuidado, sin machacarlas ni dañarlas. Estas bayas tienen una piel muy tierna y si las maltratas será imposible limpiarlas completamente para comerlas después.

Lava tus bayas al llegar a casa colocándolas en un tazón grande y llenando el tazón lentamente con agua hasta que las tengan suficiente agua y espacio para flotar libremente. Revuélvelas suavemente con la mano para retirar la suciedad o desechos que tengan acumulada.