Cómo construir un bar tiki

Un bar tiki es un bar cuyo diseño está basado en un estilo polinesio. Mientras que un viaje al Pacífico Sur puede estar fuera de tu presupuesto, todavía tienes la opción de llevar su sabor a tu casa. Ya sea que quieras decorar un bar o construir uno desde el papel, cualquiera puede disfrutar un Mai Tai en su propio bar tiki.

Nota: Este proyecto está orientado hacia carpinteros con experiencia, que tengan todas las herramientas de carpintería y construcción.

Parte 1

Parte 1 de 3:
Construir el bar básico

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Decide el tipo de bar que vas a construir. Los siguientes pasos incluyen varias de las partes de un bar tiki, pero no todas serán necesarias para todos los proyectos. Por ejemplo, el bar tiki más básico estaría compuesto apenas por una barra con bambús alineados, sin techo ni piso. Pero también podrías construir una plataforma, un marco del cual colgar cosas y el típico techo de paja si así lo deseas.
- Escoge entre los siguientes pasos aquellos que usarás de acuerdo a tus gustos y habilidades. Un bar muy atractivo puede estar formado apenas por un techo pequeño y un lugar para preparar las bebidas.
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Construye un piso de madera tratada a presión. Este paso es opcional, pero si lo vas a hacer, tendrá que ser el primer paso. Para construir este piso debes seguir tres pasos simples:
- Clava 4 postes de madera tratada o 4 tablones de 10 x 10 cm (4 x 4 pulgadas) a una base plana y rectangular. Estos postes deben descansar sobre los bordes de la base. Usa un nivelador para asegurarte de que la base esté plana en relación al suelo.
- Coloca tablones de 5 x 5 cm (2 x 2 pulgadas) dentro del marco a cada 41 cm (16 pulgadas) con el primer tablón en el centro. Asegúralos con tornillos para madera. En este punto, puede parecer una puerta de madera de una celda.
- Coloca las tablas de madera tratada a presión sobre el marco para formar el piso. Debes dejar 0,64 cm (0,25 pulgadas) de espacio entre cada tabla para que sirva como drenaje y como ranuras de dilatación. Asegúralas con tornillos para madera.^{[1]
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Usa dos tablones de 2,44 m (96 pulgadas) para construir una pared posterior. Usa dos soportes en “L” sobre cada poste para unirlos a la plataforma. También puedes hacer un bar tiki que se apoye sobre otra pared de tal manera que los postes estén asegurados al lado de la casa o a algún muro exterior. Construir una estructura que se apoye sobre otra requiere menos destreza, hazla especialmente si no tienes mucha experiencia en la construcción.
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Construye el marco de la pared delantera con dos tablones de 2,08 m (82 pulgadas). Únelas a la plataforma de la misma manera que lo has hecho con la pared posterior, con soportes en la base. Observa que esta pared es más pequeña que la posterior. Una pared delantera más pequeña te permitirá tener un techo inclinado.
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Usa un tablón de 5 x 10 cm (2 x 4 pulgadas) para unir los dos postes delanteros y otro para unir los postes posteriores. De esta manera obtendrás dos marcos con forma de “U” invertida. Mide la distancia entre ambos postes posteriores, corta un tablón de 5 x 10 cm (2 x 4 pulgadas) que quepa entre ellos y únelo con tirafondos para obtener un marco. La pared delantera debe ser una “U” y la posterior otra “U”.
- Usa esquineros de refuerzo de 12,5 cm (5 pulgadas) para brindar mayor seguridad a las uniones de los marcos.
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Une los postes delanteros y posteriores con otros tablones de 5 x 10 cm (2 x 4 pulgadas). Corta un tablón de 5 x 10 cm (2 x 4 pulgadas) que quepa entre la pared delantera y la posterior. Únelo horizontalmente desde la parte superior del poste delantero hasta el marco de la pared posterior. Usa tirafondos para asegurar el tablón y refuérzalo con soportes a ambos lados. Repítelo en el otro lado, entonces comenzarás a tener la forma de un cubo.^{[2]
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Corta muescas al ángulo correcto en siete tablones de 5 x 10 cm (2 x 4 pulgadas) x 2,7 m (9 pies) de largo para usarlas como pares de techo. Estos tablones formarán la estructura para el techo. Apoya uno de los tablones horizontalmente entre el marco delantero y el posterior, este debe formar una pendiente. Marca el punto donde el tablón toca la viga más baja (en la pared delantera) y corta una pequeña muesca para que se encaje sobre esta.
- Para lograr un aspecto más profesional, haz un corte diagonal a partir de esta muesca hasta el extremo más corto del tablón, de esta manera la base del par de techo quedará paralelo al suelo.
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Usa ángulos de metal o pequeños soportes para unir los pares de techo a la pared posterior. La muesca mantendrá al tablón en su lugar, pero debes usar soportes para asegurarte de que se mantenga ensamblada.
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Arma un marco para la barra. Este debe tener 1,07 m (42 pulgadas) de altura y 0,60 m (24 pulgadas) de profundidad. Para hacerlo, corta tres piezas idénticas de madera contrachapada o tablas de álamo, dos para las paredes laterales de la barra y una para el soporte central. Mide y corta la parte de arriba de la barra para que encaje sobre estas tres tablas. Usa clavos y cola de carpintero para formar la barra. Debe verse como una “E” mayúscula que mira hacia abajo.
- El ancho de esta barra depende de ti, pero probablemente vas a necesitar un segundo soporte central si es que la haces mayor que 1,9 m (75 pulgadas).^{[3]
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Corta y añade repisas en las dos secciones de la barra. Usa más tablas de álamo o de madera contrachapada para cortar la cantidad de repisas que quieras para el interior del bar. Usa clavos y cola de carpintero para asegurarlas a las paredes de madera contrachapada y a los soportes.
- Si quieres, también puedes usar más soportes en “L” para proporcionar más firmeza a las repisas.
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Clava madera contrachapada a los postes delanteros y al marco de la barra para formar el frente del bar. Obviamente debes medir y cortar la madera contrachapara para que encaje en las medidas específicas con las que vas a trabajar que pueden ser de aproximadamente 1,07 m (42 pulgadas) de alto.
- Usa clavos para unir las tablas y cola de carpintero para mantenerlas seguras.
- No te preocupes por la apariencia del bar hasta ahora, vas a cubrir el mal aspecto de la madera contrachapada después.^{[4]
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Lija y barniza la parte de encima de la barra. Asegúrate de usar algún producto impermeable para que las personas puedan derramar las bebidas sin estropear la madera. Considera usar una capa de poliuretano para complementar la protección e impermeabilizar la superficie.
- Para un bar tiki verdaderamente profesional debes lijar y barnizar toda la estructura. Considera revestirlo completamente si es que estará al aire libre.
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Compra una estera de “paja mexicana” y cubre los pilares del techo. También puedes usar planchas de calamina para obtener un efecto ligeramente diferente. Primero, cubre todo el techo con una cubierta de plástico para prevenir que la paja se caiga a las bebidas. Usa una grapadora eléctrica para asegurar el plástico al techo y luego engrapa la estera de paja sobre este.
- Trata de dejar unos 15 cm (6 pulgadas) de paja que sobresalga del borde del techo de tal manera que “caiga” sobre el bar.^{[5]
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Parte 2

Parte 2 de 3:
Decorar el bar

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Cubre toda la madera contrachapada con paneles de bambú, esteras tejidas u hojas de palma. Escoge la decoración que prefieras. Las esteras tejidas y los paneles de bambú son los más fáciles de usar, pero las hojas de palma son una excelente manera de añadir algunos toques de decoración si así lo deseas.
- Cuelga una estera tejida o clava más paneles de bambú a la pared posterior también.
- Otra idea es usar plantillas y pintar el frente del bar para que luzca como madera reutilizada. Puedes escribir cosas como “frágil”, “Compañía Mercantil South Seas”, “Cargamento de ron” etc.^{[6]
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Usa cañas de bambú abiertas para cubrir las esquinas y los bordes. Largas cañas de bambú cortadas por la mitad pueden tapar cualquier ángulo recto que tengas y de esta manera obtendrás bordes más suaves sobre los cuales apoyarse, así como el ambiente esencial tiki.
- El bambú se puede cortar fácilmente con una sierra de banco, pero también puedes comprarla precortada en algunos distribuidores.
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Añade algunas lámparas colgantes, faroles, antorchas tiki o luces navideñas de muchos colores. La mayoría de bares tiki tiene una iluminación opaca, por lo tanto, no pienses que debes iluminar demasiado. Todas las opciones pueden ser combinadas para crear tu propia apariencia personalizada.
- Sé muy cuidadoso con las antorchas o flamas reales. Los techos de paja son bastante inflamables.
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Adquiere algunas máscaras polinesias, estatuas o cabezas para la decoración. El estilo tiki es en realidad una invención californiana, esto significa que algunos de los elementos decorativos estereotípicos forman parte del paquete. Para logar un ambiente tiki realista, no te avergüences de colocar simulaciones de cabezas encogidas, máscaras de madera y algunas piezas de arte en bambú.^{[7]
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Instala taburetes de mimbre o bambú. No detengas el desfile de bambú apenas en el bar, asegúrate de que los taburetes combinen también.
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Coloca algunos artículos de pesca como redes, conchas, peces disecados etc. Los bares tiki están supuestamente en la plata, por lo tanto, ofrece a tus invitados una atmósfera playera para disfrutar. Las redes de pesca pueden sujetarse a las paredes o a los postes; las conchas se pueden pegar a la pared posterior o esparcirse sobre la barra; y un gran pez espada disecado, u otra especie de pez marino, puede exhibirse con mucho orgullo en un lugar aparente.
- Una cuerda tejida vieja es una manera fácil y barata de añadir más ambiente al bar. Trata de envolverla alrededor de la base de los postes o úsala para esconder las juntas de la construcción.
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Usa un revestimiento que imite el óxido para darle a los metales una apariencia corroída y salinizada. Un pequeño toque de autenticidad se logra al colocar soportes y lámparas corroídos. Si vas a tener metales expuestos, como los soportes en “L” que sostengan las vigas, puedes darles una capa de revestimiento que imite el óxido para obtener un ambiente auténticamente playero.^{[8]
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Parte 3

Parte 3 de 3:
Preparar bebidas al estilo tiki

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Debes tener varios tipos de ron a la mano para preparar bebidas al estilo tiki. El ron es el rey en un bar tiki, a pesar de que no te imagines mezclando cocteles o preparando bebidas, un par de botellas de ron te dará una buena base. Deberías considerar tener un ron blanco, uno oscuro y uno “overproof” como mínimo.
- Los jugos cítricos, desde la piña hasta la naranja, también son buenas combinaciones que abundan entre los ingredientes tiki.
- El sirope de horchata es un licor con sabor a almendra muy común en las bebidas tiki.
- Muchas bebidas tiki, como la Piña Colada, requieren también una licuadora.
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Prepara algunos cócteles Swizzles Rum. Estos se sirven mejor con una auténtica varilla swizzle, que es el nombre dado a la varilla extraída de la rama de una planta caribeña. Este cóctel clásico va bien con un pedazo de canela sujetado con los dedos, con el cual se mezcla la bebida hasta lograr una espuma agradable. Mezcla los siguientes ingredientes en una jarra y sacúdela o bátela hasta que espume. Sírvela sobre hielo.
- 4 onzas de ron oscuro
- 4 onzas de ron blanco
- 8 onzas de jugo de piña
- 8 onzas de jugo de naranja
- 3/4 onza de jarabe de granadina
- 5-6 pizcas de biter^{[9]
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Ofrece algunos Fog Cutters. Estos cócteles fuertes habían desaparecido de los bares por años solo para reaparecer en la bahía llena de niebla de San Francisco. Desde entonces se han convertido en un elemento básico de los bares tiki por todo el país. Mezcla todo menos el jerez, el cual debes verter sobre la bebida lista. Decórala con una hoja fresca de menta si es que dispones de una.
- 2 onzas de jugo de naranja
- 1 onza de jugo de limón
- 1/2 onza de sirope de horchata
- 1 1/2 onzas de ron blanco
- 1/2 onza de ginebra
- 1/2 onza de brandy
- 1/2 onza de jerez (vertido encima para finalizar)^{[10]
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Domina los Mai Tais. Este es el cóctel tiki por excelencia y si quieres hacer un bar tiki, tendrás que saber cómo preparar uno.
- 3/4 onza de jugo de lima
- 1/4 onza de sirope simple
- 1/4 de sirope de horchata
- 1/2 onza de curazao de naranja (se puede sustituir con jugo de naranja en un apuro)
- 2 onzas de ron^{[11]
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Sirve una Piña Colada. La Piña Colada es el clásico cóctel de playa inmortalizado en canciones y bares tiki a lo largo de todo el país. Para prepararla vas a necesitar una licuadora y para servirla, un vaso alto y curvado si tienes uno.
- 1 1/2 onzas de ron blanco
- 2 onzas de leche de coco
- 2 onzas de jugo de piña^{[12]
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Licua un Escorpión clásico. Este cóctel, como la mayoría de cócteles tiki, tiene sus raíces en el Trader Vic’s, el bar tiki original de la década de 1950. Para prepararlo debes licuar los siguientes ingredientes por 10 a 15 segundos en una licuadora.
- 2 onzas de jugo de naranja
- 1 1/2 onzas de jugo de limón
- 1/2 onza de sirope de horchata
- 2 onzas de run blanco
- 1 onza de brandy
- 1 taza de hielo triturado^{[13]
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