Cómo hacer fideos hibachi

Coescrito por Personal de wikiHow

Los fideos hibachi hacen un platillo delicioso que es fácil y rápido de preparar, lo cual es un cambio agradable de las comidas clásicas en cualquier momento. Estos fideos, dulces y salados son deliciosos y sencillos de hacer. Además, son un platillo maravilloso para servir en la mesa.

Para 3 porciones

Ingredientes

450 g (1 libra) de fideos secos o pasta linguini
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de ajo (molido)
3 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de salsa teriyaki
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de ajonjolí
1 cucharada de semillas de ajonjolí

Pasos

1
Hierve la pasta seca en una olla grande de agua salada hasta que esté cocinada al dente.
2
Escurre la pasta usando un escurrido y agítalo para retirar cualquier exceso de agua.
3
Derrite la mantequilla completamente en un wok a fuego medio alto.
4
Revuelve el ajo y saltea hasta que la mezcla se vuelva aromática.
5
Vierte la salsa de soya, la salsa teriyaki y el azúcar. Mezcla con una cuchara de madera hasta que se combine bien.
6
Condimenta los fideos con sal y pimienta.
7
Retira los fideos del fuego.
8
Vierte y revuelve el aceite de ajonjoli.
9
Sírvelos. Coloca los fideos hibachi en tazones para servir. Rocía unas cuantas semillas de ajonjolí en cada tazón mientras estén calientes. ¡Disfrútalos!

Consejos

Para obtener mejores resultados, usa salsa teriyaki hecha en casa en lugar de la comercial.
Considera añadirle perejil picado a los fideos para darles más sabor.