Cómo limpiar las rejillas de una parrilla con vinagre

Coescrito por Filip Boksa

Si sueles cocinar carnes u otros alimentos en una parrilla, será difícil evitar que la grasa y el aceite se adhieran a las rejillas de la parrilla. Puedes limpiar las rejillas con algunos suministros simples que es posible que tengas en casa, en particular, papel de aluminio, vinagre y bicarbonato de sodio, y sin usar productos químicos tóxicos ni restregar sin parar, a fin de asegurarte de que la parrilla sea una superficie limpia y segura para cocinar.

Método 1

Método 1 de 2:
Restregar con papel de aluminio

1
Mezcla partes iguales de vinagre blanco y agua. Coloca la solución en una botella con atomizador vacía y limpia. Enrosca la tapa para que quede bien ajustada y agita la botella para mezclar los ingredientes.
2
Rocía la solución sobre las rejillas. En primer lugar, asegúrate de que la parrilla esté apagada y que las rejillas se hayan enfriado lo suficiente para poder tocarlas de forma segura. Usa la botella con atomizador para aplicar la mezcla de agua y vinagre a las rejillas.
- Rocía más solución en los lugares donde haya más costras. Luego, permite que la solución repose en las rejillas de 5 a 10 minutos.^{[1]
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- De esta forma, el ácido del vinagre consumirá poco a poco la grasa y el aceite que están pegados en las rejillas. También eliminará los gérmenes potencialmente dañinos que haya dejado la carne cruda, por lo que la superficie de cocción quedará más limpia y segura.
3
Arruga el papel de aluminio para formar una bola. Corta un pedazo de papel de aluminio de aproximadamente 1 metro (3 pies) de largo. Luego, arrúgalo con las manos para crear una bola un poco más grande que una pelota de softball.^{[2]
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- Si tienes un cepillo para parrillas, puedes usarlo en lugar de la bola de papel de aluminio. Sin embargo, muchas personas que usan parrillas prefieren usar papel de aluminio, ya que es menos probable que raye las rejillas o que deje caer en la parrilla cerdas metálicas que podrían ser dañinas.^{[3]
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4
Frota con la bola de papel de aluminio las rejillas empapadas. Rocía un poco más de la mezcla de agua y vinagre sobre el papel de aluminio, y luego empieza a restregar las rejillas para quitar los residuos.
- El aceite y la grasa solidificados deberán desprenderse con facilidad después de que los hayas empapado con el vinagre.
- Cuando termines de restregar la superficie de las rejillas, dales la vuelta y restriega también la parte de atrás.
5
Enjuaga las rejillas después de restregarlas. Quita las rejillas de la parrilla y enjuágalas bajo un chorro de agua para eliminar los últimos residuos. Sécalas con una toalla o deja que se sequen al aire antes de regresarlas a su lugar.

Método 2

Método 2 de 2:
Remojar en vinagre y bicarbonato de sodio

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Mezcla el bicarbonato con el vinagre. En una bolsa de basura que sea lo suficientemente grande para que quepan todas las rejillas, mezcla dos tazas de vinagre con una taza de bicarbonato.^{[4]
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- La mezcla empezará a crear espumar casi de inmediato. Retira las rejillas de la parrilla cuando estén lo suficientemente frías al tacto, y déjalas a la mano para que puedas meterlas en la bolsa cuanto antes.^{[5]
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- Debes protegerte los ojos del vinagre porque puede ser muy irritante. Si te salpica espuma o líquido, lávate bien la zona afectada.^{[6]
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2
Sella las rejillas en la bolsa. Cierra de forma hermética la parte superior de la bolsa con un nudo o, de preferencia, con una goma elástica fuerte. Luego, coloca la bolsa en un área protegida (como un garaje) y deja que las rejillas se remojen durante toda la noche.^{[7]
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- Este remojo durante toda la noche es ideal para quitar los residuos costrosos más difíciles que quizás no se ablanden después de unos cuantos minutos de haber rociado solo el vinagre. Si se ha acumulado una gran cantidad de grasa y aceite en las rejillas o si simplemente no quieres que te cueste tanto restregarlas, puedes dejarlas en remojo durante toda la noche en lugar de solo rociarlas y restregarlas.^{[8]
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3
Saca las rejillas de la bolsa. Al siguiente día, saca con cuidado las rejillas de la bolsa de basura, y desecha la bolsa y el líquido que haya quedado.
4
Enjuaga las rejillas con agua. En un fregadero grande o con la ayuda de una manguera, enjuaga las rejillas, apuntando a los residuos que aún sean visibles.
- Los residuos deben aflojarse con facilidad, pero, si no lo hacen, restriégalos con una bola grande de papel de aluminio arrugado. Debes poder restregar con mucha más facilidad que antes del remojo.^{[9]
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CONSEJO DE ESPECIALISTA

Filip Boksa
Profesional de limpieza de casas
Filip Boksa es el presidente ejecutivo y fundador de King of Maids, un servicio de limpieza del hogar con sede en Estados Unidos, el cual ayuda a los clientes con la limpieza y la organización.

Filip Boksa
Profesional de limpieza de casas

Si esto no funciona, también puedes utilizar el limpiador de rejillas y parrillas de la marca Goo Gone. Mientras la parrilla está apagada y fría al tacto, rocía el limpiador directamente en la superficie de la parrilla. Espera unos cuantos minutos y luego limpia con un paño húmedo. Usa un cepillo para parrillas en las acumulaciones más endurecidas.

Advertencias

El vinagre puede provocar una irritación leve en la piel y una irritación grave en los ojos. Asegúrate de no tocarte los ojos mientras haces la limpieza, y lávate bien las manos y los brazos cuando termines. Es recomendable que uses guantes desechables y protección para los ojos.^{[10]
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