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Il y a plusieurs façons d’économiser de l’argent sur les conserves. Le moyen le plus simple est de consulter les meilleures aubaines des supermarchés ou de collectionner des coupons qui vous donnent droit à des rabais. Une excellente autre stratégie consiste à acheter des conserves en vrac pour faire des économies. De plus, vous pouvez acheter des boites de conserve hors saison à un prix plus réduit.
Étapes
Partie 1
Partie 1 sur 3:Profiter des aubaines sur les conserves
Partie 1
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1Achetez en gros. Dans certains magasins, vous pouvez économiser de l’argent en achetant des produits en gros, notamment les conserves. Vous devrez peut-être prendre un carton entier avec beaucoup de boites de conserve (par exemple des petits pois), mais ce faisant, le prix unitaire est inférieur à ce que vous pouvez trouver dans un supermarché normal [1] .
- Il est possible de trouver des offres à bas prix sur les achats en gros dans les épiceries. Par exemple en achetant trois boites de petits pois, vous paierez 3 €, soit 1 € la boite. Cependant, si vous n’en achetez qu’une seule, cela vous coutera 1,50 €.
- Vérifiez toujours les prix des aliments en conserve lors de vos achats et portez une attention particulière aux produits à prix réduit lorsqu’ils sont achetés en grande quantité.
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2Utilisez des coupons. Certains supermarchés et épiceries offrent des bons de réduction valables pour certains produits et pour une période de temps limitée. Vous pouvez habituellement les obtenir en vous rendant au magasin ou en cherchant une feuille de coupons disponible près de l’entrée [2] .
- Vous pouvez également vous abonner à des programmes de fidélisation de votre magasin afin de recevoir les dernières promotions offertes par courriel ou par la poste [3] .
- Vous avez également la possibilité de trouver d’excellentes réductions sur les conserves en visitant un site de diffusion de bons de réduction ciblés.
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3Soyez à l’affut de ventes spéciales. Si vous voyez des conserves avec une offre intéressante, n’hésitez pas à les acheter. Profiter de ces ventes spéciales est un excellent moyen d’économiser de l’argent sur les aliments en conserve. Certains supermarchés organisent une section spéciale dédiée aux produits à prix réduit [4] .
- Surveillez de près les offres commerciales annoncées à la télévision ou dans les journaux locaux pour trouver des occasions d’économiser de l’argent.
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4Achetez des produits hors saison. Tout comme les aliments frais, les conserves ont des saisons au cours desquelles elles sont le plus souvent consommées. Par exemple, la moutarde se vend très bien pendant la période de Noël et coute évidemment plus cher. Alors pour économiser de l’argent, évitez d’en acheter en cette période de l’année [5] .
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5N’achetez que des produits de marques maison. Les marques maison, contrairement aux marques connues, sont toujours moins chères, bien qu’en matière de qualité, il est rare de trouver des différences. Vérifiez les étagères du bas pour trouver les aliments en conserve des marques maison [6] .
- Les aliments en conserve des marques maison proviennent souvent du même producteur que les grandes marques nationales, à la différence que les étiquettes sur les produits ainsi que les prix sont différents.
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6Achetez des boites de conserve en format familial. Elles sont plus grandes que les emballages normaux, mais elles coutent moins cher par kilogramme. Acheter des conserves dans le format familial est donc un excellent moyen d’économiser de l’argent [7] .
- Investissez dans des contenants en plastique solides où vous pourrez facilement entreposer les restes, surtout si vous n’utilisez pas toutes les conserves en même temps.
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Partie 2
Partie 2 sur 3:S’organiser à l’avance
Partie 2
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1Marquez les boites de conserve. Si vos conserves ont dépassé la date limite de consommation, vous devez naturellement les jeter et c’est comme si vous jetez l’argent par la fenêtre. Pour éviter ce gaspillage, inscrivez en gros caractères la date de péremption sur les boites achetées [8] .
- Inscrivez la date sur le devant des conserves à l’aide d’un marqueur. De cette façon, lorsque vous ouvrez le garde-manger, vous pouvez voir rapidement les produits qui deviendront bientôt non comestibles.
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2Organisez votre garde-manger. Après avoir inscrit à l’aide d’un marqueur la date d’expiration sur le devant de toutes vos boites, rangez-les selon les dates de péremption. Mettez les boites de conserve dont la date limite de consommation est plus proche près vers l’avant, et celles dont la date est plus éloignée vers l’arrière. Ainsi, vous utiliserez d’abord les produits qui sont plus proches de la date de péremption [9] .
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3Faites vos achats judicieusement. Bien qu’il s’agisse d’une bonne stratégie d’acheter en gros des aliments en conserve, vous devriez vous fixer des limites raisonnables quant à la quantité. Par exemple, n’achetez pas plus de conserves que ce qui peut rester dans votre garde-manger [10] .
- Jetez un coup d’œil au garde-manger avant d’aller à l’épicerie ou au magasin. S’il est bien approvisionné, n’achetez pas d’autres conserves.
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4Évitez d’acheter des plats cuisinés en conserve. Les aliments préparés en conserve tels que les soupes et les assaisonnements ont tendance à être plus chers que les produits frais, notamment les fruits, les légumes et les viandes [11] .
- Au lieu d’acheter des plats précuisinés, achetez les ingrédients et cuisinez-les vous-même, puis congelez-les dans d’autres contenants. Il vous suffit de les mettre au microonde et de les réchauffer quand vous voulez manger.
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Partie 3
Partie 3 sur 3:Conserver soi-même des aliments
Partie 3
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1Choisissez une technique. Il existe deux techniques de mises en conserve. L’une de ces techniques consiste à utiliser un autoclave à pression pour conserve, c’est-à-dire un ustensile de cuisine qui soumet les aliments à des pressions élevées pour créer des températures élevées. L’autre méthode consiste à utiliser une marmite d’eau bouillante, dans laquelle les aliments sont submergés dans de l’eau bouillante [12] .
- Lorsque vous voulez conserver de la viande, du poisson, de la volaille et des légumes, souvenez-vous que la seule méthode vraiment sure est la technique de mise en conserve à la pression [13] .
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2Rassemblez le matériel nécessaire. En dehors de l’ustensile de cuisine à utiliser, vous aurez besoin de bocaux en verre et, bien sûr, de la nourriture pour faire vos propres conserves. Si vous cultivez vos propres légumes et autres produits, vous économiserez encore plus d’argent [14] .
- Vous pouvez acheter tout le matériel dont vous avez besoin, y compris les ustensiles pour conserve, sur les sites d’achat et de vente en ligne.
- Les bocaux en verres avec couvercle sont bon marché, mais n’oubliez pas de les stériliser avec de l’eau chaude avant de les utiliser.
- Si un jardin communautaire a été aménagé dans votre quartier, vous pouvez avoir à votre disposition une petite parcelle où vous pourrez cultiver les légumes que vous voulez conserver.
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3Conservez vos aliments. Il existe deux méthodes de mises en conserve. La première consiste à plonger vos aliments (habituellement les légumes) dans de l’eau bouillante, puis à les mettre dans des bocaux en verre avec un peu d’eau de cuisson. La deuxième méthode consiste à mettre dans un pot de conserve des aliments crus et à y verser de l’eau très chaude.
- Si vous avez une marmite d’eau bouillante, vous devriez utiliser la deuxième méthode. Si vous avez un autoclave à pression pour conserve, vous devriez utiliser la première.
- Après avoir mis les produits blanchis dans vos bocaux, fermez hermétiquement avec un couvercle métallique et suivez le mode d’emploi de votre ustensile de conservation pour savoir comment procéder. La durée de conservation de vos aliments à l’intérieur du bocal varie selon le type d’aliment que vous conservez et de sa quantité.
- Le seul cout supplémentaire lors de la mise en conserve est le temps. Les appareils sous pression fonctionnent plus rapidement que les marmites d’eau bouillante.
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4Déterminez la date d’expiration. Une fois que vous aurez mis en conserve vos propres aliments, vous devrez déterminer une date de péremption pour chaque boite de sorte que vous puissiez les stocker dans le garde-manger de façon organisée. En général, il est préférable de consommer les conserves faites maison dans un délai d’un an [15] .Publicité
Conseils
- Ne prenez pas de boites de conserve endommagées ou bosselées.
- Faire ses propres conserves permet d’économiser environ la moitié de ce que vous couteraient vos emplettes au supermarché.
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Références
- ↑ http://www.allyou.com/budget-home/money-shopping/save-on-groceries-stockpiling-food/grocery-bargain-shopping
- ↑ http://www.allyou.com/budget-home/money-shopping/save-on-groceries-stockpiling-food/money-saving-plan
- ↑ https://www.thebalance.com/how-to-cut-the-cost-of-canned-foods-940556
- ↑ http://www.allyou.com/budget-home/money-shopping/save-on-groceries-stockpiling-food/grocery-bargain-shopping
- ↑ https://www.thebalance.com/how-to-cut-the-cost-of-canned-foods-940556
- ↑ https://www.thebalance.com/how-to-cut-the-cost-of-canned-foods-940556
- ↑ https://www.thebalance.com/how-to-cut-the-cost-of-canned-foods-940556
- ↑ http://www.allyou.com/budget-home/money-shopping/save-on-groceries-stockpiling-food/pantry-organize
- ↑ http://www.allyou.com/budget-home/money-shopping/save-on-groceries-stockpiling-food/kitchen-organizing
- ↑ http://www.allyou.com/budget-home/money-shopping/save-on-groceries-stockpiling-food/pantry-organize
- ↑ https://www.thebalance.com/how-to-cut-the-cost-of-canned-foods-940556
- ↑ https://wholenewmom.com/whole-new-budget/which-costs-the-least-dehydrating-freezing-or-canning/
- ↑ http://nchfp.uga.edu/publications/usda/INTRO_HomeCanrev0715.pdf
- ↑ http://www.getrichslowly.org/blog/2014/10/20/will-canning-your-food-save-you-money/
- ↑ http://nchfp.uga.edu/questions/FAQ_canning.html#5
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