Les châteaux à motte (ou mottes castrales) sont apparus vers le XIe siècle en Angleterre pendant les conquêtes normandes. Ancêtres des châteaux forts, ils se sont vite répandus à travers toute l'Europe médiévale [1] . Ce type de château comprend un fortin ou une tour de bois construite au sommet d'un tertre de forme circulaire ainsi qu'une partie basse (la bassecour), elle aussi de forme circulaire, le tout entouré par des palissades. Ces châteaux sont passionnants à étudier et, si vous aimez les travaux pratiques, nous vous proposons de reproduire une motte castrale de deux façons différentes : soit en créant une maquette, soit en construisant un château comestible !

Méthode 1
Méthode 1 sur 2:
Comment faire une maquette de motte castrale

Créer la structure de base

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    Vous avez tout d'abord besoin d'une base sur laquelle construire votre maquette. Elle doit être de bonne taille et plate. Dans la réalité, les mottes étaient soit des collines naturelles, soit des « tertres élevés artificiellement ». C'est ce que vous allez faire ici [2] . Procurez-vous un support de forme carrée ou rectangulaire d'au moins 30 cm de côté et peignez-le en vert (car les mottes étaient la plupart du temps couvert d'herbe). Prenez en compte le fait que vous allez coller différentes choses dessus. Voici quelques matériaux que vous pouvez utiliser pour la base :
    • du papier cartonné ou bristol de couleur verte
    • du papier kraft peint en vert
    • du feutre
    • du tissu
    • une plaque de polystyrène récupérée d'un emballage de meuble ou d'électroménager
    • du contreplaqué
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    Dessinez deux cercles au compas sur le support. Ils doivent se chevaucher légèrement (comme si vous dessiniez un bonhomme de neige) et le cercle destiné à accueillir la bassecour doit être un peu plus grand que celui dans lequel vous allez élever la motte. C'est ainsi que les véritables châteaux à motte étaient conçus.
    • Si vous n'avez pas de compas, vous pouvez utiliser des emporte-pièces comme des bols ou des assiettes. Placez-les à l'envers sur votre base et dessinez les contours au crayon ou au feutre. Un bol jetable en plastique ou en carton pourra être réutilisé pour fabriquer le tertre.
    • Essayez de laisser un espace entre le tracé des cercles et les bords de la base pour pouvoir y ajouter des détails (arbres, animaux, etc.) plus tard.
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    Ajoutez le tertre (avec de la colle ou du ruban adhésif). Par exemple, utilisez le bol qui vous a servi à tracer le plus petit cercle.
    • Si vous n'avez pas de bol à utiliser, n'importe quel objet rappelant un cône ou un dôme peut faire l'affaire. Par exemple :
    • un petit cône de sécurité ou de circulation (coupez-en les deux tiers supérieurs)
    • un gobelet de carton ou en plastique (coupez-en le tiers supérieur)
    • des disques de polystyrène de taille décroissante superposés
    • un pot de fleurs
    • du papier mâché (modelez une petite colline et laissez-la bien sécher avant de passer à la suite)
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    Peignez votre tertre en vert ou en marron. Les tertres des châteaux à motte étaient constitués de terre et se retrouvaient progressivement couverts d'herbe et de plantes ou d'arbustes. Pour rendre votre maquette plus réaliste, il convient donc de colorer le matériau que vous avez utilisé pour le tertre en vert ou en marron, s'il n'est pas déjà de cette couleur. Vous avez plusieurs possibilités pour ce faire :
    • de la peinture
    • des feutres indélébiles
    • du papier journal recouvert de peinture
    • du papier cartonné ou bristol
    • du cellophane
    • du feutre ou du tissu
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Construire des bâtiments

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    Entourez le château d'une palissade de bâtonnets de bois. Les châteaux à motte étaient protégés par une solide palissade faite de gros troncs plantés dans le sol. Pour reproduire cette palissade, le plus facile est d'utiliser des bâtons de glace à l'eau ou des abaisse-langues, des agitateurs à café ou encore des brindilles ramassées sous un arbre. Faites-les tenir debout avec de la colle forte ou du ruban adhésif jusqu'à avoir encerclé toute la superficie du château, mais aussi le sommet plat de la motte. Cette double enceinte empêche les ennemis de pénétrer aisément dans le donjon.
    • Vous trouverez des sachets entiers de bâtonnets de glace à un prix modique dans des magasins de loisirs décoratifs. L'avantage de ces bâtonnets est qu'ils sont déjà en bois, vous n'aurez donc pas besoin de les repeindre. Si vous êtes vraiment très perfectionniste, vous pouvez recouvrir les bâtonnets de vernis foncé pour leur donner un aspect encore plus réaliste.
    • Pour encore plus de réalisme, vous pouvez renforcer votre palissade en y collant une rangée de bâtonnets à l'horizontale. Les vraies palissades étaient renforcées de l'intérieur de cette façon.
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    Construisez le fortin et placez-le au sommet de la motte. Le fortin ou petit donjon est caractéristique du château à motte. Il ressemble à un château en miniature et sert de refuge en cas d'attaque. Construit la plupart du temps en bois ou en pierre, plusieurs options s'offrent à vous pour édifier le vôtre au sommet de votre maquette :
    • un modèle réduit,
    • des Legos ou autres jouets de construction,
    • un empilement de petites boites de papier cartonné,
    • des briques de lait,
    • des bâtons de glace, comme la palissade,
    • quel que soit le matériau que vous avez choisi, pensez à prévoir des ouvertures pour figurer des fenêtres. Vous pouvez aussi découper des créneaux dans une bande de papier à ajouter au sommet de la tour, pour lui donner plus de réalisme.
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    Ajoutez des bâtiments dans la bassecour. Les châteaux à motte n'abritaient pas qu'un fortin : la bassecour comprenait la plupart du temps un certain nombre de constructions destinées aux soldats qui habitaient sur le site, comme des dortoirs, des écuries, des salles d'armes, un réfectoire, etc. [3] Vous pouvez construire ces bâtiments avec les mêmes matériaux qui vous ont servi à créer le fortin. Voici quelques précisions pour vous aider à être le plus réaliste possible.
    • Ces bâtiments n'étaient pas aussi solides que le donjon. C'est dans le donjon que les soldats se réfugiaient en cas d'attaque, pas dans les autres bâtiments, qui étaient faits de planches ou d'ossatures de bois et de torchis.
    • Ils étaient très simples, de forme rectangulaire, avec des toits en pente sans aucun artifice. Ces édifices étaient faits pour être fonctionnels et vite reconstruits, pas pour être esthétiques.
    • Pour fabriquer une de ces maisons, assemblez des bâtonnets ensemble de sorte que vous ayez une ossature en forme de cube ou de pavé (en trois dimensions) et remplissez les murs en collant du papier blanc sur les faces de la structure.
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Ajouter les éléments de décoration

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    Ajoutez de la végétation. Vous avez mis en place les structures principales de votre maquette, c'est très bien ! Mais cela ne suffit pas à la rendre animée. Il existe une « infinité de façons » de personnaliser votre motte castrale, mais voici une série d'idées qui pourraient vous inspirer. Entre parenthèses sont ajoutées des suggestions de matériaux et de techniques pour vous aider. Il est facile d'ajouter de la végétation dans un premier temps.
    • Des buissons (boules de coton enduites de peinture ou de colorant, mousses et lichens…).
    • Des arbres (jouets, modèles réduits, coton-tige peins, brindilles garnies de feuilles…).
    • Des plantes grimpantes pour orner les murs des bâtiments (peintes directement sur les maisons, ficelle, racines de vraies plantes…).
    • Des potagers (peinture marron pour la terre, petits morceaux de papier verts pour les plantes cultivées).
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    Intégrez des personnages et des animaux à la scène. Ce sont eux qui vont véritablement donner vie à votre maquette. La solution la plus simple consiste à utiliser de petits jouets (Lego, petits soldats en plastique, figurines Warhammer…).
    • Des soldats pour monter la garde. Consultez ce site pour vous faire une idée des armes employées au temps des Normands [4] .
    • Des envahisseurs, tels des Vikings (voyez ici comment ils attaquaient), qui étaient une menace récurrente à l'époque [5] .
    • Des chevaux de guerre, de trait, des mules, du bétail, des cochons ou encore des volailles.
    • Le seigneur du château et sa dame, ainsi que leur famille. Vous trouverez ici des idées de costumes de l'an mil et du XIe et XIIe siècle.
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    Ajoutez des détails aux constructions. Ce sont ces petits détails qui font la différence.
    • Des drapeaux et bannières (un goujon ou un cure-dent pour le mât, un carré de tissu pour le drapeau : les drapeaux normands étaient souvent rouges, avec une croix jaune ou un lion [6] ).
    • Des puits (construire un anneau avec des bâtonnets de glace et utiliser de la peinture bleue pour l'eau).
    • Des cheminées (utiliser des cure-dents ou des bâtonnets de bois).
    • Des murs de torchis (peindre les murs en blanc et ajouter les diagonales en marron pour figurer les poutres de bois).
    • Des chemins reliant les différents bâtiments (à peindre).
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    Ajoutez des éléments défensifs. Le château doit paraitre imprenable aux envahisseurs et leur donner du fil à retordre :
    • le chemin menant au donjon peut être ceint d'un mur de pierre (à faire avec des bâtonnets pour les murs et de la peinture pour le chemin),
    • placez des postes de guet et de tir le long de la palissade,
    • ajoutez des fossés (le moyen le plus simple de créer un fossé est de construire la maquette sur un socle de polystyrène épais et de creuser dans le polystyrène tout autour de la palissade, ainsi qu'à la base du tertre. Peignez le fossé en marron ou à la rigueur en bleu si vous voulez représenter des douves,
    • rendez la palissade encore plus impressionnante en l'entourant d'une rangée de cure-dents acérés,
    • intégrez une grille et un pont-levis à l'entrée de la bassecour ou du tertre (à fabriquer avec des cure-dents et de la ficelle).
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Méthode 2
Méthode 2 sur 2:
Fabriquer un château à motte mangeable

Faire la structure du château

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    Faites un gâteau en forme d'iglou pour figurer la motte. La motte est l'élément le plus caractéristique du château, il faut qu'elle soit bien visible et… délicieuse. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour la créer, mais le plus facile est de faire un gâteau en forme de demi-sphère. Même si vous n'avez pas de moule adéquat, tout n'est pas perdu puisque vous pouvez utiliser un bol en métal à la place. Vous pouvez consulter Internet pour avoir une idée de comment procéder à la réalisation d'un gâteau sphérique.
    • Pour plus de réalisme, faites un gâteau au chocolat, dont la couleur rappellera celle de la terre. Mais ce n'est pas très important, car vous allez recouvrir le gâteau de glaçage de toute façon.
    • Pour pouvoir démouler le gâteau facilement, n'oubliez pas de beurrer le moule et de le saupoudrer de farine. Il serait dommage de rater le démoulage parce qu'une partie du gâteau a attaché au moule.
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    Si vous aimez la nourriture anglo-saxonne, vous pouvez tout simplement faire de la gelée dans un saladier. Quand la gelée a bien pris, retournez le saladier avec précaution pour la démouler. Si vous n'y arrivez pas, tapotez le saladier pour la décoller des parois.
    • La gelée anglaise est très facile à faire. Vous trouverez toutes les instructions sur le paquet.
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    Déposez votre superbe motte sur un plat à gâteau. Ne la posez pas au milieu du plat, parce que vous avez besoin d'un espace pour faire la bassecour. Le mieux est d'utiliser un plat rectangulaire ou ovale pour avoir assez de place, même si vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et faire comme vous le souhaitez. Voici quelques options :
    • une plaque de carton solide
    • un plateau de restauration en plastique
    • une plaque de cuisson ou une lèchefrite
    • dans tous les cas, il est souhaitable d'enrober le support de votre choix de film plastique ou de papier aluminium, c'est plus hygiénique
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    Créez un glaçage coloré en vert pour faire comme si votre motte était couverte d'herbe. Vous avez la motte, vous avez un espace pour faire la bassecour, maintenant, il faut étoffer ! Recouvrez la motte et la bassecour d'une bonne épaisseur de glaçage ou de pâte à sucre de couleur verte. Vous pouvez confectionner cet élément vous-même ou acheter une préparation toute faite au supermarché. Prévoyez un colorant vert et peut-être aussi du colorant marron pour les chemins, les fossés, etc.
    • Internet regorge de recettes de glaçage ou de pâte à sucre qui peuvent convenir ici. La pâte à sucre est un peu plus difficile à préparer et a un gout différent, mais elle offre de nombreuses possibilités créatives.
    • Le glaçage ne se marie pas très bien avec la gelée. Si c'est ce que vous avez choisi de faire, mieux vaut faire la bassecour en gelée également (il suffit de créer un grand rectangle peu épais de gelée verte et de poser le dôme dessus) et ne pas utiliser de glaçage du tout.
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Ajouter les bâtiments

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    Un cupcake ou un gâteau de fée constitue un excellent donjon. Le donjon est assez facile à faire, il suffit de poser un cupcake (fait maison ou acheté tout fait) au sommet de la motte. Vous pouvez même décorer le cupcake de façon à lui donner encore plus l'aspect d'un donjon, avec de la pâte à sucre, par exemple.
    • Les cupcakes sont présentés dans des moules en papier que vous pouvez recouvrir de glaçage marron ou gris pour imiter de la « pierre » ou du « bois ».
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    Autre moyen de faire le donjon, utilisez un petit récipient en pâte gaufrée (qui sert normalement à présenter des glaces). Ces pâtisseries ressemblent à de petites croutes de tarte et vous pouvez en mettre une à l'envers au sommet de la motte pour faire le donjon. La forme se prête bien au glaçage, ce qui fait que vous pouvez la recouvrir entièrement. Une préparation de couleur grise ou marron fonctionnera à merveille. Il existe aussi des tubes de glaçage coloré avec lesquels vous pouvez réaliser des décors assez précis.
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    Troisième possibilité, vous pouvez construire une tour avec des morceaux de sucre. Le sucre en forme de briquettes se prête bien à toutes sortes de constructions. Ici encore, un glaçage ou un revêtement en pâte à sucre vous permettra d'ajouter de nombreux détails pour plus de réalisme.
    • Il peut être un peu délicat de maintenir les cubes de sucre en place. Vous pouvez créer un mortier comestible à base de sucre glace, de blanc d'œuf ou de poudre à meringue. Voici quelques pistes pour confectionner cette colle alimentaire ou colle comestible [7] .
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    Utilisez des gaufrettes pour créer la palissade qui protège le château. Entourez toute la bassecour de gaufrettes, faites le tour du gâteau en demi-sphère et entourez également votre donjon. Pour faire tenir les gaufrettes en place, vous pouvez soit les enfoncer assez profondément dans la couche de glaçage, soit utiliser des cure-dents ou de la colle comestible (mentionnée au paragraphe précédent). N'importe quel type de gaufrette convient, mais celles qui sont enrobées de chocolat au lait constituent le meilleur choix, car leur couleur ressemble à celle du bois.
    • Vous pouvez aussi utiliser des langues de chat, des cigarettes russes, des biscuits à la cuillère ou encore des friandises comme du Kit Kat.
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    Ajoutez les bâtiments de la bassecour, maisons, salle d'armes, écurie, etc. Vous pouvez les fabriquer avec du pain d'épices ou du biscuit Graham. Des mini maisons en pain d'épices seront du plus bel effet, mais le biscuit Graham est une bonne alternative si vous ne voulez pas faire de pain d'épices vous-même.
    • Vous pourrez trouver des recettes et des conseils sur Internet très facilement !
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    Utilisez des bonbons pour figurer de la végétation. Procurez-vous des sucettes vertes et plantez-les dans le glaçage après avoir enduit les bâtonnets de glaçage marron ou de chocolat. Pour faire des buissons, confectionnez de la barbe à papa verte.
    • D'autres types de bonbons peuvent s'avérer utiles. Par exemple, des galets en chocolat qui peuvent servir à imiter des rochers ou des cailloux.
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    Vous pouvez aussi intégrer des éléments de décor non comestibles. Si vous voulez vraiment ajouter plein de détails, comme de petits soldats ou des animaux, vous aurez peut-être du mal à trouver des éléments comestibles qui fassent l'affaire. Vous devrez alors utiliser des jouets ou des figurines en plastique. Mettez-les bien en évidence pour éviter qu'ils ne soient avalés par erreur. Pensez à prévoir un bol pour que vos convives puissent déposer ces éléments dedans au moment où vous dégustez le château.
    • N'ajoutez pas d'éléments non comestibles si vous avez l'intention d'offrir le gâteau à un public de jeunes enfants.
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Éléments nécessaires

  • Un petit bol ou un objet de forme semi-circulaire (jetable, de préférence)
  • De la peinture marron, verte et bleue
  • Du papier journal et de l'essuietout
  • De la colle ou du papier mâché
  • Du papier cartonné (ou bristol)
  • Une plaque de bois, du papier cartonné, du carton, du tissu, un plateau pour le support de la maquette
  • Des modèles réduits de bâtiments, d'arbres, etc.
  • Des jouets sur le thème du Moyen-Âge

Conseils

  • Les véritables châteaux à motte étaient construits de manière à ce que les archers qui tiraient du sommet du tertre puissent atteindre n'importe quelle cible située à l'intérieur de l'enceinte du domaine ou juste à l'extérieur. Cela veut dire que le périmètre de la bassecour ne pouvait pas être trop grand. Il était au maximum deux fois plus vaste que celui de la motte.
  • Placez les bâtiments de la bassecour ainsi que les arbres et gros éléments avant de poser la palissade, ce sera bien plus facile pour vous.
  • Vous trouverez plein d'idées en vous renseignant sur les châteaux à motte, que ce soit sur Internet ou dans des ouvrages sur le Moyen-Âge [8] .
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Catégories: Loisirs
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