Cet article a été coécrit par Fabricio Ferraz. Fabricio est copropriétaire et exploitant de Hire a Cleaning avec Reylia Ferraz. Hire a Cleaning est une entreprise familiale au service des habitants de San Francisco depuis plus de 10 ans et ayant plus de 400 clients fidèles.
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Une cuisine mal rangée peut vous rendre la vie très difficile. Vous devez pouvoir trouver tout ce dont vous avez besoin facilement et rapidement pour éviter de perdre du temps et de vous agacer. Avant de commencer à organiser votre cuisine, triez les articles selon leur fréquence d’utilisation et leur fonction. Ensuite, rangez-les sur les plans de travail et dans les placards et les tiroirs appropriés. Au besoin, créez de l’espace de rangement en plus.
Étapes
Méthode 1
Méthode 1 sur 5:Trier les articles
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1Éliminez les articles inutiles. Si vos placards sont trop chargés, vous aurez plus de mal à trouver ce dont vous avez besoin. Ne gardez pas d’objet qui ne fait que prendre de la place. Pour déterminer si vous avez besoin de quelque chose, demandez-vous quand vous vous êtes servi de l’article pour la dernière fois, quel est son état et combien d’exemplaires vous possédez. Si vous ne savez pas comment l’utiliser, ne le gardez pas [1] .
- Donnez les objets qui ne vous servent pas à des amis ou à une œuvre caritative. Si vous avez de nombreux articles que vous ne voulez pas ou dont vous n’avez pas besoin, vous pouvez faire un vide-grenier.
- Il est possible que vous ayez des objets qui ne vous servent pas souvent, mais que vous souhaitez conserver, comme des assiettes que vous utilisez pour les fêtes. Si vous n’avez pas assez de place pour les ranger dans les placards de la cuisine, essayez de les entreposer ailleurs [2] .
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2Faites le ménage. Nettoyez la cuisine de fond en comble. Époussetez les surfaces extérieures des placards, des appareils et des décorations. Lavez l’intérieur et l’extérieur des placards et la surface des plans de travail avec un chiffon trempé dans de l’eau savonneuse puis séchez-les avec un chiffon propre et sec. Lavez et séchez les tapis et autres articles en textile qui se trouvent dans la pièce.
- Le but est de commencer dans un environnement parfaitement propre. Étant donné que vous devez vider complètement les placards et les tiroirs, c’est le meilleur moment pour les nettoyer. Après tout, vous ne voulez pas poser votre vaisselle et vos appareils sur une couche de poussière et de saleté !
CONSEIL D'EXPERT(E)Experte en organisation et auteureDonna Smallin Kuper est une experte en nettoyage et en organisation. Elle est l’auteure de plus d'une douzaine de succès de librairie sur le désencombrement et la simplification de la vie. Ses travaux ont été publiés par Better Homes & Gardens, Real Simple et Woman's Day. Elle a été l'invitée vedette de CBS Early Show, Better TV et HGTV. En 2006, elle a reçu le Founders Award du National Association of Professional Organizers. Elle est technicienne du nettoyage domestique certifiée par l'Institute of Inspection Cleaning and Restoriation (IICRC).Donna Smallin Kuper
Experte en organisation et auteureN'oubliez pas votre réfrigérateur ! Donna Smallin Kuper, experte en organisation, nous dit : « Lorsque vous nettoyez votre réfrigérateur en profondeur, videz-le entièrement et enlevez les parties amovibles comme les bacs à légumes. Utilisez un chiffon en microfibres et un vaporisateur de nettoyant ménager courant pour l'intérieur en commençant par le haut. Lavez les éléments amovibles avec de l'eau savonneuse, rincez-les bien, séchez-les, replacez-les à l'intérieur, et remettez vos aliments à leur place. »
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3Déterminez des zones d’activités. Choisissez-les en fonction de la façon dont vous utilisez la cuisine. Si vous savez comment vous allez travailler dans la pièce, il sera plus facile de décider où ranger chaque article. Voici quelques idées de zones de travail [3] .
- Prévoyez un emplacement pour les boissons chaudes. Mettez votre cafetière ou votre théière quelque part où vous pourrez les atteindre facilement et rangez les tasses, le thé et (ou) le café à côté.
- Déterminez où vous préparerez la nourriture. Prévoyez suffisamment de place pour travailler facilement. Rangez les planches à découper, les couteaux de cuisine, les verres doseurs et les autres objets nécessaires près de cette surface.
- Organisez l’espace de cuisson. Il se trouvera sans doute à côté de la cuisinière. Mettez vos ustensiles de cuisine et les gants de four à portée de main.
- Si vous avez suffisamment de place, choisissez également un emplacement pour servir la nourriture. Choisissez un plan de travail dégagé ou mettez des cuillères de service à côté.
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4Rangez les objets prioritaires. Mettez ceux dont vous vous servez le plus dans un endroit facile à atteindre. Vous devez pouvoir les prendre, les utiliser, les laver et les remettre à leur place facilement. Gardez-les à hauteur de la taille ou des yeux près du lave-vaisselle, de l’évier ou de la cuisinière. N’empilez pas les articles comme les casseroles si cela signifie que vous devez les déplacer et fouiller pour trouver ce dont vous avez besoin [4] .
- Par exemple, vous pouvez ranger les plats dont vous vous servez tous les jours dans un placard à hauteur des yeux proche de la cuisinière.
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5Regroupez les articles semblables. Triez-les par catégories comme les tasses, les casseroles, la vaisselle de table ou encore les récipients de rangement. Rangez les objets de même type au même endroit pour pouvoir trouver et prendre ce qu’il vous faut plus facilement [5] .
- Après avoir fait des groupes d’objets semblables, assurez-vous que vous n’avez pas trop d’exemplaires d’un même article. Si vous en avez plus que ce qu’il vous faut, éliminez-en quelques-uns.
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Méthode 2
Méthode 2 sur 5:Organiser les plans de travail
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1Choisissez bien les articles. Ne mettez pas ceux qui vous servent peu sur les plans de travail. Rangez-les dans des placards. Si vous manquez de place dans la cuisine, entreposez ces objets dans une autre pièce. Mettez uniquement les articles que vous utilisez souvent sur vos plans de travail. Il vous sera ainsi plus facile de travailler dans la cuisine au quotidien [6] .
- Par exemple, si vous vous servez du microonde tous les jours, vous pouvez lui réserver une place sur un plan de travail. Si vous avez un grille-pain qui vous sert seulement une fois par semaine, rangez-le ailleurs.
- Si vous manquez de place dans les placards, placez les objets de décoration que vous voulez mettre dans la cuisine quelque part où ils ne vous gêneront pas, comme le dessus d’un placard. N’encombrez pas vos espaces de rangement avec des articles purement décoratifs.
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2Identifiez les objets essentiels. Mettez les appareils et le nécessaire de cuisine que vous utilisez le plus souvent sur votre plan de travail. Déterminez quelles sont les surfaces qui doivent rester dégagées, comme celle où vous préparerez la nourriture. Trouvez ensuite des emplacements pour les articles dont vous vous servez tous les jours, comme le microonde, la cafetière, le support à assiettes ou la planche à découper [7] .
- Vérifiez l’emplacement des prises électriques avant de positionner ces objets. Pensez à mettre les appareils électriques à des endroits où vous pourrez les brancher.
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3Triez les ustensiles de cuisine. Gardez ceux qui vous servent le plus dans un bocal près de la cuisinière. Ce peuvent être des cuillères en bois, des spatules, une pince à pâtes ou encore une cuillère à trous. Mettez uniquement les ustensiles qui vous servent souvent dans ce récipient. Gardez ceux que vous voulez conserver, mais que vous utilisez peu, dans un tiroir qui leur est réservé [8] .
- Un grand bocal est parfait pour ranger des ustensiles de cuisine. Vous pouvez aussi vous servir d’un vase propre.
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4Installez un aimant à couteaux. Fixez une bande aimantée au mur et rangez-y les couteaux dont vous vous servez pour faire la cuisine. Débarrassez-vous des couteaux inutiles et du bloc de rangement, car ils peuvent prendre trop de place sur le plan de travail [9] .
- Si vous avez des couteaux qui vous servent de temps en temps, gardez-les dans un tiroir.
- Donnez le bloc et les couteaux qui ne vous servent pas.
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5Rangez le savon et les éponges. Installez une petite étagère au-dessus de l’évier pour gagner de la place. Posez-y le savon pour les mains, le liquide vaisselle, l’éponge et un torchon. Mettez la bonde de l’évier, une brosse de nettoyage et (ou) un goupillon (si vous vous en servez) en dessous [10] .
- Vous pouvez acheter une étagère à installer au-dessus de l’évier facilement. Sinon, faites preuve d’un peu d’ingéniosité et utilisez un présentoir à gâteaux.
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6Rangez les articles salissants. Posez ceux comme les bouteilles d’huile et les pots de miel sur un plateau. Il est normal que ces produits coulent sur l’extérieur de leur récipient. Les coulures peuvent salir le plan de travail ou l’intérieur du placard et rendre d’autres objets collants. Mettez les bouteilles d’huile sur une assiette ou un petit plateau que vous pouvez nettoyer facilement [11] .
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7Regroupez les fruits et légumes. Mettez-les dans un panier ou un saladier sur le plan de travail. Les produits n’ayant pas besoin d’être réfrigérés se rangent souvent à cet endroit. Regroupez-les dans un panier ou un joli saladier et gardez-les sur votre plan de travail pour pouvoir les prendre facilement [12] .
- Mettez les fruits quelque part où vous pourrez les prendre rapidement pour les grignoter. Si vous manquez de place, vous pouvez ranger les légumes vers l’arrière du plan de travail en attendant de les prendre pour préparer des plats.
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Méthode 3
Méthode 3 sur 5:Organiser les placards et les tiroirs
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1Triez les objets. Attribuez chaque placard et tiroir à une catégorie d’articles. Rangez ensuite vos objets dans les endroits appropriés. Mettez ceux dont vous vous servez souvent près de l’avant des placards pour pouvoir les prendre facilement. De cette façon, vous pourrez regrouper des articles semblables plus facilement afin de pouvoir trouver ce dont vous avez besoin rapidement [13] .
- Par exemple, vous pouvez réserver un grand placard aux assiettes et aux plats, un petit placard aux tasses, un placard bas aux casseroles et aux poêles, etc.
- Vous pouvez utiliser un tiroir pour les torchons et les gants de four, un pour les ustensiles de base et un pour les autres outils de cuisine.
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2Rangez les produits ménagers. Gardez-les sous l’évier. Il est facile d’oublier le placard sous l’évier. Pourtant, il s’agit d’un endroit parfait pour ranger les produits de nettoyage. Mettez les lingettes nettoyantes, les sprays, les détergents et les éponges à cet endroit [14] .
- S’il vous faut plus de place pour ranger ce matériel, installez une étagère ou de jolis paniers sous l’évier.
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3Divisez l’intérieur des tiroirs. Utilisez des organiseurs spéciaux avec des compartiments. Ils doivent faire la même taille que l’intérieur des tiroirs ou être plus petits. En fonction des objets que vous rangez, mettez-les dans les différents compartiments et dans l’espace autour des bacs. Vous pourrez ainsi organiser vos ustensiles, vos couverts, vos pinces pour sachets, etc. [15]
- Vous pouvez utiliser un organiseur contenant plusieurs compartiments ou plusieurs petits compartiments individuels à agencer comme vous le souhaitez dans le tiroir. Choisissez la solution qui vous convient le mieux.
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4Utilisez des plateaux. Posez les articles que vous mettez dans les placards sur de petits plateaux faciles à sortir. C’est une excellente façon d’accéder aux objets qui se trouvent à l’arrière des meubles sans avoir à fouiller. Utilisez des plateaux assez petits pour pouvoir les sortir et les remettre facilement en fonction de vos besoins [16] .
- Par exemple, vous pouvez mettre des plateaux dans les placards en hauteur afin de pouvoir sortir les articles qui se trouvent à l’arrière des meubles facilement.
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5Protégez les aliments secs. Mettez-les dans des bacs transparents pour pouvoir les trouver facilement. Gardez-les dans des boites de rangement pour que les placards ou le garde-manger soient bien organisés et moins encombrés. Versez les produits comme les céréales, les graines et les ingrédients de pâtisserie dans des récipients que vous pouvez empiler et disposez-les proprement dans les placards ou le garde-manger [17] .
- Regroupez ces aliments par catégories. Par exemple, rangez les céréales ensemble, les pâtes ensemble et les ingrédients de pâtisserie ensemble.
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6Utilisez un porte-revue. Rangez les objets comme les couvercles ou les plaques de four dans un porte-revue ou un trieur de bureau. Mettez le support dans un placard et disposez les couvercles et les plaques dans les fentes. Vous pourrez ainsi ranger ces articles à la verticale de manière à pouvoir les attraper facilement et à éviter d’encombrer l’intérieur des placards [18] .
- Utilisez un trieur de bureau en métal robuste qui tiendra debout.
- Les porte-revues en plastique et en métal fonctionnent très bien pour ranger le matériel de cuisine.
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7Servez-vous d’un plateau tournant. Posez des objets dessus pour éviter d’avoir à fouiller pour trouver ce dont vous avez besoin. Ce type de support tourne sur lui-même de façon à ce que vous puissiez atteindre tout ce qui se trouve dessus facilement. Il existe des modèles de diverses tailles. Vous pouvez mettre un plateau tournant dans un placard ou votre garde-manger pour ranger des épices, des boites de conserve et d’autres articles [19] .
- Un petit plateau tournant est parfait pour ranger des épices, des boites de conserve ou d’autres petits objets.
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8Rangez bien les petits objets. Si vous avez un tiroir dans lequel vous gardez des articles sans catégorie particulière, regroupez ceux-ci dans de petits récipients pour optimiser la place. Étiquetez chaque récipient pour connaitre son contenu [20] .
- Vérifiez régulièrement le contenu de ce tiroir et jetez les objets qui ne vous servent pas.
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Méthode 4
Méthode 4 sur 5:Remplir le réfrigérateur
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1Remplissez l’étagère du haut. Mettez-y les boissons et les aliments prêts à être consommés, comme les plats préparés, les œufs et les restes. L’étagère supérieure est la plus facile à atteindre. Le fait de garder ces aliments à cet endroit réduira également le risque de contamination, car ils ne se trouveront pas sous d’autres ingrédients [21] .
- S’il y a des bouteilles trop grandes pour loger sur l’étagère du haut, mettez-les sur celle du milieu. Ne les rangez pas dans la porte, car la température y est moins froide.
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2Rangez la viande crue. Posez-la sur l’étagère la plus basse du réfrigérateur pour éviter qu’elle laisse couler du liquide sur d’autres aliments et les contamine. Même en prenant cette précaution, vérifiez que les paquets de viande ne fuient pas avant de les réfrigérer, car sinon, il est possible que des bactéries se propagent. Si vous trouvez une fuite, remplacez l’emballage et nettoyez la zone sale avec un nettoyant antibactérien [22] .
- Pour protéger le bac à légumes, mettez la viande dans une boite en plastique qui loge sur l’étagère inférieure. De cette façon, s’il y a des fuites, le liquide coulera dans le récipient et non sur la nourriture dans le réfrigérateur.
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3Conservez les fruits et légumes crus. Mettez-les sur l’étagère du milieu ou dans le bac à légumes. Si vous les posez sur l’étagère, il sera plus facile de les sortir lorsque vous voudrez les cuisiner et ils se trouveront au-dessus de la viande. Toutefois, le bac à légumes permet de contrôler le taux d’humidité et constitue le meilleur environnement pour ces produits. Vous préfèrerez peut-être donc utiliser ce compartiment.
- Si vous choisissez le bac à légumes, faites attention à ne pas trop le remplir, car il sera alors plus difficile d’y trouver les produits dont vous aurez besoin.
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4Mettez les condiments dans la porte. Étant donné qu’il s’agit de la partie la moins froide du réfrigérateur, seuls les condiments peuvent y être conservés sans risque. Regroupez-les selon leur type pour trouver facilement ce dont vous avez besoin [23] .
- Par exemple, regroupez les confitures et les gelées, les marinades ou encore les condiments pour sandwichs.
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5Rangez le fromage et la viande cuite. Mettez-les dans le tiroir prévu à cet effet. Certains réfrigérateurs ont un petit tiroir servant à conserver le fromage sous l’étagère supérieure. Si vous achetez de la viande cuite en tranches comme du jambon, vous pouvez également la ranger dans ce compartiment. De cette façon, ces ingrédients ne risqueront pas d’être contaminés et vous les trouverez facilement [24] .Publicité
Méthode 5
Méthode 5 sur 5:Créer de l’espace de rangement supplémentaire
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1Utilisez le dessus de meubles. Servez-vous de l’espace sur le haut des placards et du réfrigérateur. Profitez de toutes les surfaces utilisables. Rangez les décorations et les objets qui ne vous servent pas souvent en hauteur. Voici quelques façons de profiter au maximum de toutes les surfaces de rangement dont vous disposez [25] .
- Mettez les articles que vous utilisez rarement, comme la vaisselle réservée aux fêtes, au fond d’un placard ou même dans un garage ou un sous-sol.
- Disposez de façon esthétique les livres de recettes dont vous vous servez le plus.
- Si vous avez un porte-bouteille, posez-le sur un placard.
- Mettez les objets de décoration sur des surfaces que vous ne pouvez pas atteindre.
- S’il y a beaucoup d’espace vide dans le haut d’un placard, installez une étagère supplémentaire à l’intérieur pour pouvoir ranger davantage d’articles.
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2Achetez une desserte. Si vous manquez de place dans les placards, posez des objets sur un charriot de cuisine à roulettes. Cherchez un modèle esthétique qui va bien avec la décoration de votre cuisine. Vous aurez ainsi plus de place pour ranger des aliments secs, des livres de recettes ou d’autres articles de cuisine. Si vous buvez du thé et (ou) du café tous les jours, vous pouvez également les garder sur la desserte [26] .
- Vous pouvez acheter un charriot à roulettes en ligne ou dans un magasin de matériel pour la maison.
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3Installez une bibliothèque ouverte. Vous pouvez y ranger de la vaisselle, des appareils, des aliments secs, des livres de recettes et des objets décoratifs. Placez le meuble contre un mur dans la cuisine. Si vous manquez de place, positionnez-le le long d’un côté du réfrigérateur. Disposez des articles sur les étagères de façon harmonieuse [27] .
- Une bibliothèque est parfaite, car elle est à la fois esthétique et pratique.
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4Ajoutez des étagères. Mettez-en dans les placards. Elles sont très pratiques pour augmenter l’espace de rangement dans ces meubles. Si vous empilez de nombreux articles, il peut être difficile de prendre ceux que vous voulez, mais en installant une étagère en plus, vous pourrez faire des piles plus petites et accéder à tous les objets plus facilement [28] .
- Si vous cherchez une solution peu couteuse, utilisez des étagères pliantes en plastique. Vous en trouverez dans une grande surface, un magasin de bricolage ou en ligne.
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5Installez des crochets. Fixez-les aux murs ou à l’intérieur des portes de placards. Positionnez les crochets muraux au-dessus de la cuisinière ou de l’évier. Mettez-en à l’intérieur de placards pour accrocher de petits objets ou des articles que vous utilisez souvent. Les crochets peuvent servir à suspendre des casseroles, des poêles, des décorations, des verres doseurs, des torchons, etc. [29]
- Vous pouvez acheter des crochets adhésifs pour pouvoir les installer facilement sans abimer vos murs ou vos placards.
- Si vous souhaitez suspendre un objet lourd comme une casserole, utilisez un crochet plus robuste.
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6Utilisez un rangement à chaussures. Accrochez un rangement en toile à suspendre à l’intérieur de la porte du garde-manger ou de la cuisine et rangez-y de la nourriture et du matériel de cuisine. Les petites poches dans l’article sont idéales pour ranger de nombreux petits objets qui risquent de se perdre autrement. Si vous le souhaitez, vous pouvez même étiqueter chaque poche [30] .
- C’est une très bonne solution pour les personnes qui ont des enfants. Vous pouvez mettre des aliments que votre enfant a le droit de grignoter dans les poches du bas afin qu’il puisse les prendre facilement.
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7Achetez un ilot central. Cherchez un modèle mobile pour augmenter la surface de travail et l’espace de rangement dont vous disposez. Les ilots mobiles ont des roulettes permettant de les déplacer facilement dans la cuisine selon vos besoins. En plus d’avoir un plan de travail supplémentaire, vous pourrez ranger des articles dans les tiroirs, les placards ou les espaces ouverts sous la surface du meuble [31] .
- Il existe des ilots de diverses tailles et à divers prix allant de modèles bon marché à des modèles onéreux. Vous en trouverez dans de nombreux magasins de matériel pour la maison ou de meubles ou bien en ligne.
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8Mettez des tiroirs dans les placards. Ils augmenteront l’espace de rangement disponible. Vous pouvez acheter des tiroirs faits exprès pour être installés dans les placards. Ils permettent d’accéder aux articles au fond des meubles facilement. Au lieu de fouiller dans un placard sans voir ce que vous faites, vous pourrez simplement sortir le tiroir et prendre ce dont vous avez besoin [32] .
- Si vous n’avez pas l’habitude de faire du bricolage, payez un homme à tout faire ou un professionnel pour installer les tiroirs.
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Conseils
- Il est conseillé d’essayer différentes dispositions jusqu’à ce que vous en trouviez une qui vous plait. Prenez en compte ce qui fonctionne ou non pour vous.
- Si vous avez un tiroir où vous rangez toutes sortes d’objets différents, vérifiez fréquemment son contenu pour vous assurer que vous ne gardez rien d’inutile.
- Si vous mettez des épices près de la cuisinière, choisissez un emplacement qui restera frais et sec. Si les épices sont exposées à de la chaleur et de l’humidité, leur gout sera gâché et il faudra les remplacer beaucoup plus fréquemment.
- Lorsque vous achetez des ingrédients pour une recette en particulier, regroupez-les pour pouvoir préparer le plat plus facilement.
- Organisez votre matériel en fonction de votre vrai mode de vie et non de celui que vous souhaiteriez avoir dans l’idéal.
Avertissements
- Si vous avez des enfants, n’oubliez pas d’installer ou d’ajuster des protections pour les empêcher d’accéder à certains endroits, notamment sur les placards bas. Faites très attention à ranger les couteaux, l’alcool et les produits ménagers hors de portée.
- Avant d’acheter des boites et des étagères pour le rangement, faites le tour de tous les articles dans la cuisine et assurez-vous que vous voulez vraiment tous les garder. Si vous achetez des rangements dont vous n’avez pas vraiment besoin, vous ne ferez qu’encombrer la pièce encore plus.
Références
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- ↑ https://www.forbes.com/sites/lesliewu/2016/02/21/counter-points-how-to-organize-your-kitchen-like-a-chef/#188711655c41
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- ↑ https://www.familyeducation.com/family-life/how-organize-kitchen-10-simple-ways
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- ↑ https://www.apartmenttherapy.com/9-ways-to-organize-a-kitchen-without-many-or-any-cabinets-239814
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- ↑ https://www.familyeducation.com/family-life/how-organize-kitchen-10-simple-ways
À propos de ce wikiHow
Pour ranger votre cuisine, videz les placards et le garde-manger. Ensuite, passez vos objets en revue, un par un, et placez-les dans une pile « à garder, à jeter ou à donner ». Ne conservez que les articles utiles pour ne pas encombrer votre cuisine. Ensuite, nettoyez les placards, les étagères, les tiroirs et les plans de travail avant de remettre tout en place. Triez les objets que vous garderez en catégories, pour l'usage quotidien, la cuisine, le garde-manger, les accessoires de cuisine, les articles de nettoyage ou de rangement. Rangez-les en les regroupant par catégorie. Placez les plus utilisés à hauteur des yeux pour en faciliter l'accès, et les autres, plus haut ou plus loin sur vos étagères. Installez des supports dans vos placards pour suspendre les casseroles, les poêles et gagner de l'espace. Vous pouvez installer des crochets et des aimants pour accrocher facilement des objets aux murs. Utilisez des organisateurs de tiroirs et des séparateurs pour ranger vos ustensiles et les petits articles. Placez-en dans vos placards sur de petits plateaux pour les retirer facilement en cas de besoin, ou utilisez un trieur de dossiers pour les articles plats comme les plateaux et les couvercles. Pour ranger votre garde-manger, transférez les produits secs comme les céréales et les pâtes dans des boites en plastique transparent. Vous pouvez même étiqueter vos récipients ou vos étagères pour aider les autres à garder la cuisine en ordre. Lisez l'article pour obtenir des conseils sur l'organisation de votre plan de travail !