Comment organiser une fête réussie

Coécrit par Natasha Miller

Faire la fête, c'est toujours un régal, mais pour celui qui organise, ça peut vite devenir un cauchemar ! Ne vous inquiétez pas. Il y a quelques choix essentiels à faire (le nombre d'invités, l'endroit, les divertissements, etc.), mais une fois ces questions réglées, vous n'avez plus qu'à vous y mettre.

Méthode 1

Méthode 1 sur 4:
Organiser une fête pour des enfants

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Organisez bien en amont. Faire les dernières courses en catastrophe quelques heures avant le début de la soirée est absolument à éviter. Vous devez aussi savoir exactement qui vient à la soirée, il est donc important d'envoyer les invitations au moins quelques semaines avant la soirée ^{[1]
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- Dressez, en concordance avec votre budget, une liste des plats que vous allez manger, des décorations que vous voulez faire et des jeux que vous voulez organiser. Ainsi, vous ne serez jamais pris à défaut une fois la fête commencée.
- Limitez le nombre d'invités. Faites bien comprendre aux parents des enfants invités si les frères et sœurs sont invités ou pas, indiquez également quel groupe d'âge sera le plus important à la soirée et si les parents doivent rester avec leur enfant à la soirée. Certains parents vont vous ignorer, mais au moins certains d'entre eux, les plus polis, feront ce que vous leur demandez.
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Faites-vous aider. Assurez-vous d'avoir bien informé tous les membres de la famille de ce qu'ils doivent faire pour vous aider. N'essayez pas d'organiser une fête pour des enfants tout seul. Vous finirez totalement épuisé dans tous les cas, mais avoir un peu d'aide pour organiser et ranger les jeux, par exemple, peut s'avérer extrêmement précieux.
- Demandez à des membres de votre famille ou à des amis de vous aider avec l'organisation (ce sera d'autant plus facile si un de leurs enfants est invité). Cette aide peut prendre la forme de plats apportés, d'aide avec la décoration ou d'une course en ville (pour aller chercher le gâteau d'anniversaire chez le pâtissier, par exemple).
- Faites-vous aider par votre enfant pour faire les invitations et les décorations. Cela peut être une activité amusante pour vous comme pour lui. De plus, cela introduira votre enfant à l'organisation d'un évènement social et c'est aussi pour ça que vous le faites, non ?
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Définissez une heure de fin pour la fête. Sans limites d'horaire, vous allez vous retrouver avec des crises de fatigue de la part des enfants. Au pire, vous vous retrouverez à garder des enfants qui ne sont pas les vôtres. En instaurant une heure de début et une heure de fin, vous êtes sûr que les parents viendront chercher leurs rejetons avant qu'ils commencent à créer des ennuis.
- Si votre enfant est encore en âge de faire la sieste, assurez-vous d'éviter les heures de sieste pour organiser votre fête. Organiser une fête à une heure de sieste est la meilleure manière d'avoir des enfants en crise de fatigue sur les bras. Adaptez vos horaires au rythme des enfants : organisez votre soirée avant la sieste (le matin) ou après la sieste (l'après-midi).
- Faites une fête courte (sauf si c'est une soirée pyjama, auquel cas il vous faudra restreindre le nombre d'invités). La fête doit durer entre une heure et demie et deux heures. Ainsi vous vous éviterez aussi d'être complètement épuisé.
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Servez des plats pour les enfants. Même si vous faites très attention à ce que vous donnez à manger à vos enfants, choisissez des plats qu'ils aimeront et qui plairont à tous les invités. Après tout, les fêtes sont faites pour s'amuser et se sortir un peu de l'ordinaire (surtout s'il s'agit d'un anniversaire ou d'une fête comme Halloween ou la Saint-Jean).
- Évitez les aliments vraiment salissants. C'est grâce à cette propriété que les chips et autres amuse-gueules sont idéaux : ils sont faciles à manger partout. Par exemple : des spaghettis aux boulettes ne sont probablement pas une bonne idée, surtout si les invités sont très petits.
- En fonction de vos préférences personnelles, vous pouvez adapter les plats au thème général de la soirée. Par exemple : à Halloween, vous pouvez servir des cookies en forme de citrouilles ou des plats à base de citrouille. Vous pouvez faire cuire des graines de citrouille, peler des raisins pour faire des « yeux », etc.
- Faire un atelier « glaces » ou « cupcakes » est toujours un succès. Mettez des bols avec différents coulis, sauces et vermicelles pour que les enfants puissent composer leurs propres desserts. Assurez-vous de mettre du papier journal en dessous de leurs assiettes.
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Organisez des jeux appropriés. Quel que soit le thème de la fête, il vous sera nécessaire de divertir les enfants. Sur toute la durée de la fête (1 h 30 à 2 h), il est conseillé d'organiser une ou deux activités. Si vous en faites plus, vous risquez de disperser les enfants et si vous en faites moins, ils risquent de s'ennuyer ^{[2]
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- Organisez une activité tout au début de la fête. Cela permet de briser la glace et d'impliquer tous les enfants. Ainsi ils ne vont pas se disperser et retourner la maison.
- Les chasses au trésor sont très appréciées des enfants. La difficulté doit être adaptée à l'âge des invités. La chasse au trésor peut être déclinée en différents thèmes (pirate, princesse, Halloween). Le trésor doit bien sûr contenir des prix pour TOUS LES ENFANTS.
- Évitez les jeux compétitifs. Cela est d'autant plus vrai avec des enfants très jeunes. La base d'un jeu compétitif, c'est d'avoir des gagnants et des perdants. À cet âge, les perdants ont tendance à pleurer. Pour éviter cela, organisez plutôt des jeux sans gagnant comme « le chat » ou la marelle.
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Faites en sorte qu'ils partent de la fête avec le sourire. C'est notamment vrai pour les anniversaires avec des petits, car il arrive que certains invités soient jaloux et réclament eux aussi des cadeaux. Préparez donc un petit quelque chose pour chaque enfant pour éviter qu'ils se sentent exclus.
- Préparez des petits cadeaux. Pour la plupart des enfants, l'important c'est d'avoir quelque chose. Ne vous prenez donc pas trop la tête. Choisissez plutôt des objets peu chers qui vont avec le thème de la fête (un faux diamant de princesse ou un tatouage temporaire de pirate). En plus des bonbons, pensez à donner des biscuits.
- Vous pouvez aussi leur donner de quoi faire une activité à la maison. Vous pouvez par exemple leur donner de la pâte à modeler, des perles à enfiler ou leur demander de faire un dessin en rapport avec le thème de la fête.
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Méthode 2

Méthode 2 sur 4:
Organiser une fête pour adolescents

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Organisez bien en amont. Organiser une soirée d'adolescents peut être pénible, car les conceptions de ce qui est cool diffèrent souvent énormément avec l'âge. Prenez du temps pour leur demander à votre adolescent ce qu'il veut et ce qu'il ne veut pas. Si vous êtes l'adolescent qui organise la soirée, prenez du temps pour demander les autorisations nécessaires à vos parents. Demandez aussi l'avis de vos amis.
- Définissez un budget. Demandez-vous ce que vous pouvez dépenser en aliments, boissons, décorations, musique, etc.
- Laissez l'adolescent s'occuper des invitations. Encore une fois, les parents peuvent avoir du mal à savoir ce qui est cool et ce qui ne l'est pas. Par exemple, distribuer des invitations écrites à la main au collège, ça peut être le sommet de la honte. Laissez donc l'adolescent s'occuper des invitations, tant qu'il les limite aux invités convenus.
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Prenez l'occasion en compte. Avoir un vrai thème n'est peut-être pas assez cool pour des adolescents, mais il faut quand même savoir pourquoi on fait la fête. Est-ce un anniversaire ? Une fête publique, comme Halloween ? Une fête de fin d'année ? Chaque type de soirée nécessite différentes décorations (si le jeune adulte veut des décorations) et parfois, différents aliments.
- Pensez à l'endroit. Une soirée dans le jardin autour d'un feu de camp ne nécessite pas la même organisation qu'une soirée d'Halloween dans votre salon. Pour une soirée en extérieur, notamment, vous devez être préparé à pouvoir affronter les aléas de la météo (avoir un endroit couvert prêt, par exemple).
- Une soirée pyjama entre filles va être différente d'une soirée de fin d'année. Pour la soirée pyjama, il vous faudra juste avoir une personne dans la maison pour vous assurer qu'elles ne font pas le mur. Une fête de fin d'année, en revanche, nécessitera une surveillance plus poussée, car elle est plus susceptible de dégénérer.
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Choisissez une date et une heure. Il faut que vos invités puissent se libérer pour venir, choisissez donc une date bien à l'avance lorsqu'il s'agit d'une grosse fête, comme un anniversaire ou une grande soirée Halloween (au moins deux semaines). Pour des soirées plus petites, comptez une semaine, sauf s'il s'agit d'une soirée vraiment importante.
- Évitez les soirs dans la semaine et les dimanches soirs (hors vacances scolaires). Les adolescents passent (théoriquement) leurs soirs de semaine à faire leurs devoirs et se couchent (théoriquement) de bonne heure. Pas de temps pour faire la fête, donc.
- Informez les parents des invités : expliquez-leur ce qui va se passer à la soirée, dites-leur bien qu'il n'y aura pas d'alcool et que les adolescents seront surveillés.
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Procurez-vous les composantes d'une soirée réussie. C'est la cohérence de ces composantes qui va faire la différence entre une soirée moyenne et une soirée excellente. Ces composantes incluent la nourriture et la musique. Si vous vous y prenez un peu à l'avance, ça ne devrait pas trop vous poser de problèmes.
- Pour la nourriture, choisissez des aliments qui se mangent en snack. Des chips, des bretzels, des bonbons, des cookies, des parts de pizza, des légumes coupés en allumettes, etc. Un grand bol de salade de fruits peut aussi être une bonne idée. Vous pouvez aussi faire une fondue avec des fruits découpés et du chocolat fondu.
- Laissez les adolescents apporter la musique. Ils auront la musique qu'ils ont envie d'écouter sur leurs iPod et leurs téléphones. Préparez simplement quelques hautparleurs avec une entrée MP3 pour qu'ils puissent danser dessus. Si vous avez des voisins proches, prévenez-les.
- Pour les boissons, vous n'avez besoin d'acheter que des sodas et de l'eau. En effet, à moins d'avoir invité que des adolescents majeurs, vous serez dans l'illégalité si vous achetez de l'alcool. Vous serez également tenu responsable de toute consommation d'alcool, même si ce n'est pas vous qui l'avez acheté.
- Pensez à utiliser des gobelets, des couverts et des assiettes en plastique, pour avoir moins de vaisselle. Les adolescents n'ont généralement pas de problème avec ça. Si cela vous pose un problème vis-à-vis de l'environnement, vous pouvez aussi trouver des couverts et des assiettes en papier 100 % recyclable.
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Délimitez des zones de fête. Cela dépend encore une fois de vos préférences personnelles, mais c'est souvent une bonne idée que d'avoir des zones spécifiques pour les différentes activités : la piste de danse, la zone babyfoot, les jeux vidéos, la table à manger, etc.
- Mettez une poubelle dans chaque zone. Cela rendra la fête plus propre et le ménage moins pénible.
- Il vaut mieux que ce soit l'adolescent qui décide des différentes zones (avec l'accord des parents), car ils connaissent leurs invités.
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Assurez-vous d'avoir la surveillance adéquate. Même si avoir un chaperon qui surveille peut vraiment gâcher une soirée d'adolescents, ne pas avoir de surveillance du tout peut avoir des conséquences dramatiques.
- Si vous avez trouvé un adulte pour surveiller, évitez d'être dans la maison pendant la soirée. Par exemple, si la fête se déroule chez l'adolescent, un des parents, une sœur ou un frère sérieux(se) doit être dans une des pièces de la maison. De temps en temps, jetez un coup d'œil à la fête en allant dans la cuisine ou dans la salle de bains.
- Si vous connaissez un jeune adulte (la vingtaine) en qui vous avez confiance, demandez-lui de chaperonner la soirée. Même s'il sera plus cool qu'un parent, il pourra toujours prévenir le pire.
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Nettoyez. Votre adolescent doit vous aider avec le nettoyage, cela fait partie de l'apprentissage. C'était sa fête, c'est donc tout à fait normal qu'il aide au nettoyage. Cela devrait aussi responsabiliser l'adolescent pendant la soirée et ainsi éviter qu'elle dégénère.
- Demandez à quelques amis de rester pour nettoyer. Faites ça en musique, c'est toujours plus sympa !
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Méthode 3

Méthode 3 sur 4:
Organiser une fête pour des adultes

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Choisissez la date. Il vaut mieux choisir la date bien à l'avance pour que tous vos invités puissent se libérer. Choisir la date bien en amont vous permet aussi de savoir exactement combien de temps vous avez pour vous préparer.
- À moins d'organiser une petite soirée, il est important de laisser assez de temps aux invités pour qu'ils se libèrent à la date choisie.
- Au moment de choisir la date, vous devez aussi prendre en compte le temps qu'il fera et d'autres évènements qui peuvent avoir lieu le même jour. Par exemple : vous n'avez pas envie d'organiser une soirée en extérieur pendant l'hiver (et si vous le faites, assurez-vous d'y être bien préparé).
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Définissez un budget. Vous devez savoir à l'avance combien d'argent vous pouvez dépenser pour la soirée : ainsi vous saurez s'il vous faut trouver des solutions créatives ou si vous pouvez simplement payer pour la nourriture, les boissons et le divertissement ^{[3]
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- Il vaut mieux définir un budget pour chaque catégorie de dépenses : boissons, nourriture, divertissement, décorations, etc.
- Vous devez aussi penser à ce que vous voudriez pouvoir faire (faire un thème « années 1920 » par exemple) et savoir comment y arriver avec un budget limité (par exemple : imprimer des images du temps de la prohibition, feutrer la lumière en posant des tissus sur vos lampes, accrocher des chaines de perles au plafond, le tout pour donner une ambiance digne de l'entre-deux-guerres).
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Définissez quel type de fête vous voulez organiser. Est-ce une fête d'anniversaire, un cocktail, la célébration de quelque chose ou tout simplement une grande bouffe avec vos meilleurs amis. Votre préparation de la fête dépendra du nombre d'invités, du budget, du thème et de l'occasion.
- Chaque type de fête pose ses propres problèmes logistiques. Par exemple, si vous organisez une fête d'anniversaire surprise pour un ami, assurez-vous qu'il soit disponible ce soir-là et que d'autres personnes ne lui en parlent pas.
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Choisissez les invités. Il vous faut maintenant décider combien d'invités vous voulez et qui vous voulez voir à votre fête. Cela dépend encore une fois des heures de la soirée, du type de la soirée et de votre budget.
- Si vous organisez la soirée chez vous ou chez un ami, demandez-vous combien de personnes peuvent confortablement être dans la maison (si c'est une soirée dansante, vous pouvez même oublier le « confortablement »).
- Si vous avez décidé d'organiser un diner, essayez de limiter le nombre d'invités. Assurez-vous d'inviter des personnes que vous trouvez intéressantes et qui trouveront les autres invités intéressants. Le moyen le plus sûr d'avoir une ambiance pourrie à une soirée est d'inviter des personnes qui n'ont rien en commun et qui ne vont pas s'entendre les unes avec les autres (par exemple : n'invitez pas le bassiste de votre groupe de punk à une soirée de jeunes cadres en cravate).
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Choisissez l'endroit. Maintenant que vous savez quel type de soirée vous allez organiser et combien de personnes vous allez inviter, il est temps de choisir le lieu de la soirée. Si vous organisez un diner ou une petite soirée avec des amis proches, faites la soirée chez vous. Si vous organisez une soirée avec beaucoup de monde, en revanche, il vous faut peut-être penser à des solutions alternatives.
- Vous devez être conscient des avantages et des inconvénients de chaque endroit. Par exemple : si vous organisez la soirée chez vous et que vous n'avez qu'une plaque chauffante et un four minuscule, évitez de cuisiner vous-même ou alors déplacez la soirée chez un ami qui a une vraie cuisine.
- Si vous prévoyez trop d'invités pour être chez vous, pensez à d'autres options, comme : en extérieur, un parc ou une grande serre, un musée, un parc naturel ou encore une salle louée.
- Procurez-vous assez de chaises pour tout le monde. Si vous organisez un vrai diner autour d'une table, il vous faudra impérativement trouver assez de chaises pour tout le monde. Et même si vous organisez un buffet, vous devez quand même pouvoir proposer aux invités de s'assoir (ou alors vous allez vous retrouver avec beaucoup à nettoyer).
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Choisissez le divertissement. Une bonne soirée doit avoir un petit quelque chose qui fera la différence et qui la rendra inoubliable. Ce petit quelque chose peut être simplement une playlist élaborée, des jeux de plateaux, des jeux de soirée, un thème intéressant (« Cluedo » par exemple), etc.
- Plus vous aurez d'invités, plus il vous sera difficile d'organiser des jeux (mais ce n'est jamais impossible). Pour les grandes soirées, il est conseillé d'avoir une piste de danse avec de la musique.
- Vous pouvez aussi faire une soirée participative autour d'une activité artisanale. Demandez à tous les invités d'apporter à manger, occupez-vous des boissons (thé, café, alcool) et démarrez la soirée.
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Assurez-vous d'avoir assez à manger et à boire. Voici une autre bonne raison d'organiser bien en avance et de demander aux invités d'apporter des victuailles. Manquer de nourriture ou de boissons à une soirée, c'est catastrophique.
- Niveau boissons, c'est toujours sympa d'avoir une boisson spéciale pour la soirée (en plus de la bière et du vin). Cela peut être du champagne (très chic) : sachez que l'on peut trouver du prosecco pour bien moins cher. Vous pouvez aussi faire un grand bol de sangria ou de margarita.
- Prévoyez des boissons pour ceux qui ne boivent pas d'alcool et ceux qui conduisent. Faites aussi un effort pour eux : faites un grand bol d'eau gazeuse avec du jus de fruit et des fruits découpés, par exemple.
- Pour la nourriture, si vous voulez sortir un peu de l'ordinaire, vous pouvez faire une fondue (une au fromage avec du pain, de la viande et des légumes et une au chocolat pour le dessert). Vous pouvez aussi faire un buffet avec un thème (de la nourriture mexicaine par exemple).
- Demandez aux invités d'apporter quelque chose. Pour qu'il vous soit plus facile d'organiser la soirée, c'est toujours une bonne idée que de demander aux invités de venir les mains pleines : ils peuvent venir avec des amuse-gueules, du bon vin ou de la bière. Ainsi, vous ne serez pas le seul responsable de la nourriture et des boissons. Une bonne idée est de dresser une liste des aliments et des boissons que vous voulez pour votre soirée. Rayez ceux que vous (et votre cuisine) pouvez fournir et gérer, puis demandez à vos invités de choisir ce qu'ils vont apporter à partir du reste de la liste ^{[4]
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Nettoyez bien. Assurez-vous d'avoir demandé à un couple d'amis proches de vous aider à nettoyer après la soirée. Pour certaines soirées, notamment celles qui finissent tard, il vaut mieux attendre le lendemain pour nettoyer.
- Mettez de la musique pour que le nettoyage soit moins pénible et parlez de la soirée passée avec vos amis. Vous serez moins agacé par le nettoyage si vous vous rappelez pourquoi vous le faites.
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Méthode 4

Méthode 4 sur 4:
Sortir de l'ordinaire

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Instaurez un thème. Cela ne vous semble peut-être pas super original, mais vous pouvez décliner le thème d'énormément de manières différentes pour y apporter votre touche personnelle. Avoir un thème marche bien à la fois pour les soirées avec alcool et pour celles sans alcool. Vous pouvez aussi avoir un thème qui va avec une activité choisie (comme un Cluedo géant dans une ambiance années 1920).
- Pour avoir un thème, vous pouvez aussi inventer une histoire de super héros avec un méchant à abattre. Faites des costumes et pensez à une histoire. Avoir des costumes est généralement une bonne idée pour désinhiber les invités : parler des costumes est une bonne manière de démarrer la conversation.
- Une autre idée de thème est de faire une soirée « jeux de mots » ou chacun doit se déguiser en un jeu de mots ou en une expression populaire. Vous pouvez par exemple colorier une de vos mains en vert pour faire l'expression « avoir la main verte ».
- Vous pouvez aussi choisir le thème des sept péchés capitaux et assigner un péché à chaque pièce de la maison. Chacun doit alors se déguiser en rapport avec le thème des péchés. On peut par exemple avoir un miroir à la main pour illustrer la vanité.
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Organisez une veille jusqu'au bout de la nuit. C'est toujours drôle, car chacun peut venir en pyjama. Mettez un film ou jouez aux bons vieux jeux de l'école primaire comme « Action ou Vérité ».
- Vous pouvez aussi demander à tout le monde de vous aider à construire un fort en coussins et en oreillers et inviter tout le monde à y dormir.
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Faites une soirée « desserts ». Il s'agit d'une soirée où vous ne mangez que des desserts. Chacun doit apporter son dessert préféré. Comme ça, pas besoin d'acheter d'autres choses à manger ou à boire. Vous pouvez même décider d'un thème pour les desserts (desserts du monde, etc.).
- Voici certaines idées de desserts : banana splits, glaces italiennes, gâteaux et autres pâtisseries, glaces (vous pouvez même les faire vous-même).
- Une soirée « pâtisseries » peut aussi devenir une soirée « desserts ». Invitez des amis et faites des desserts et des pâtisseries tous ensemble.
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Organisez un salon de thé chez vous. Ça peut être très amusant et vous pouvez décider du niveau de chic que vous voulez. Si vous voulez, vous pouvez ajouter un thème à votre salon de thé. Vous pouvez par exemple décider de faire un salon de thé chic où chacun doit s'inspirer d'un roman pour se déguiser.
- Vous pouvez même choisir « Alice au pays des merveilles » et faire dans l'absurde. Demandez à tout le monde de se déguiser pour ressembler aux personnages du roman ou du film et d'amener des accessoires comme des tasses de thé énormes ou un chat de Cheshire (en peluche).
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Conseils

Si vous n'organisez pas un diner, prévoyez moins de chaises que d'invités. Cela obligera les invités à se lever et à sociabiliser. Il vous sera aussi plus facile de délimiter une piste de danse, si vous en voulez une.
Assurez-vous d'avoir une salle de bain propre et fonctionnelle. On oublie souvent ce détail, pourtant très important. Quel que soit le lieu de la soirée (mais surtout si c'est chez vous), les invités vont utiliser les toilettes toute la soirée. Assurez-vous donc d'avoir assez de papier toilette (rien de pire que d'être piégé sur les toilettes dans une maison inconnue).
Séparer la table de la nourriture de la table des boissons (alcooliques et non alcooliques) par la piste de danse est une excellente manière de faire sociabiliser les invités.
Embauchez une babysitteuse pour la soirée et demandez à vos amis d'amener leurs enfants. Ainsi, vos amis pourront rester plus tard et les enfants passeront une bonne soirée aussi ! Donnez des pourboires conséquents à la babysitteuse.

Avertissements

Ne laissez pas un invité à côté de la plaque gâcher la soirée. Si quelqu'un est vraiment très alcoolisé et devient insupportable, prenez la personne entre quatre yeux et demandez-lui d'aller s'allonger un peu. Si ça ne suffit pas, dites-lui de rentrer chez lui.