Vos poêles et casseroles vous tombent dessus quand vous ouvrez vos armoires de cuisine ? Il est donc grand temps de les réorganiser, nous sommes là pour vous aider. Cette réorganisation commence par une réflexion sur l'utilisation que vous faites de votre cuisine. Quels objets utilisez-vous quotidiennement et lesquels prennent la poussière au fond de vos placards ? Débarrassez-vous de ceux que vous n'utilisez jamais pour avoir des placards fonctionnels, propres et attrayants. Une fois votre cuisine réorganisée, vous aurez envie d'y cuisiner.

Partie 1
Partie 1 sur 3:
Nettoyer les placards

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    Videz vos placards. Toute réorganisation est précédée par un nettoyage de fond en comble pour pouvoir repartir de zéro et la réorganisation d'une cuisine n'échappe pas à la règle ! Lancez-vous et videz tous vos placards : les assiettes, les verres, les tasses, les casseroles, les poêles et tout ce qui s'y trouve. Mettez tout ce que vous possédez sur votre table pour que vous puissiez évaluer ce dont vous avez besoin (ou pas).
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    Jetez ce qui est inutile. Quels objets ne sont plus nécessaires ? Votre collection de gobelets en plastiques récupérés aux festivals des étés précédents, la pile d'assiettes en carton, le vieux percolateur qui ne fonctionne même plus... Il est temps de vous débarrasser de ces objets et de laisser plus de place à ceux que vous utilisez vraiment. Cela vous facilitera en outre la tâche de la réorganisation de votre cuisine.
    • Si vous vous rendez compte qu'il vous manque quelque chose de crucial, achetez-le avant de réorganiser votre cuisine. Si vous ne le faites que par la suite, vous ne trouverez plus la bonne place pour le ranger.
    • N'oubliez pas que vous pouvez donner ces objets à des œuvres de charité ou que vous pouvez les revendre au cours d'une brocante. L'idée que ces objets continueront d'être utilisés, plutôt que de se retrouver dans une déchèterie, vous aidera peut-être à vous en débarrasser.
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    Nettoyez les placards de fond en comble. Rassemblez vos meilleurs produits de nettoyage et préparez-vous à récurer tous les placards et leurs portes. Enlevez toutes les miettes, les taches et la poussière de vos placards pour pouvoir les remplir à nouveau de vos services. En les nettoyant bien, vous évitez également toute infestation d'insectes et vos objets seront plus propres.
    • Si vous ne voulez pas utiliser de produit nettoyant chimique, vous pouvez diluer du vinaigre dans un peu d'eau. Ce produit nettoyant naturel nettoie très bien les placards de cuisine. Pour les taches plus tenaces, du bicarbonate de soude fera l'affaire.
    • Si vous avez des placards en bois non traité, veillez à ne pas les abimer avec les produits nettoyants.
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    Apposez un revêtement de papier ou de liège. Un revêtement neuf vous débarrassera des mauvaises odeurs et rendra vos placards plus attrayants. Vous avez l'embarras du choix : les revêtements en papier, en vinyle ou en caoutchouc existent en toutes sortes de couleurs, de motifs et de textures.
    • Mesurez vos placards pour couper le revêtement et insérez-le ensuite.
    • Certains revêtements ont un côté adhésif pour qu'ils ne bougent plus une fois en place.
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    Placez des sachets de potpourri pour que vos placards sentent bon. Ces sachets sont très pratiques pour que vos placards sentent toujours bon. Vous avez le choix entre plusieurs senteurs de potpourris : fleurs, fruits, épices... Vous pouvez mettre le potpourri dans un sachet en coton, le refermer avec un nœud ou en le cousant. Remplacez le sachet plusieurs fois par an, lorsque l'odeur s'estompe.
    • Certaines épices garderont même les insectes à distance ! Essayez des senteurs d'eucalyptus, d'huile de Melaleuca ou d'huile de citronnelle.
    • Si vous voulez quelque chose qui absorbe les mauvaises odeurs, mettez des sachets remplis de bicarbonate de soude dans vos placards.
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    Achetez de quoi réorganiser votre cuisine. Maintenant que vos placards sont propres et ont un nouveau revêtement, il est temps de se pencher sur leur organisation. Vous ne devez pas acheter d'objets pour réorganiser vos placards, mais si vous avez beaucoup de petits gadgets de cuisine, des bacs de rangement vous faciliteront la vie. Voici d'autres objets qui vous aideront à réorganiser votre cuisine.
    • Un range-couverts. Certains tiroirs ont un range-couverts intégré pour vos couverts et ustensiles, mais pour la plupart, ce n'est pas le cas. Cela ne coute que quelques euros et cela en vaut vraiment la peine.
    • Des crochets à tasses. Pour avoir plus d'espace, beaucoup de gens placent des crochets sous leurs placards afin d'y ranger leurs tasses. C'est une solution très pratique si vous buvez du café ou du thé tous les jours et que vous voulez avoir facilement accès à vos tasses. C'est aussi une jolie idée si vos tasses sont belles et que vous voulez les exposer.
    • Des bocaux pour vos pâtes et autres. Des bocaux solides vous aideront à stocker la farine, le sucre, les épices et d'autres aliments. Choisissez des bocaux qui ferment bien pour que l'air ou des insectes ne puissent pas passer.
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Partie 2
Partie 2 sur 3:
Organiser ses assiettes, casseroles et poêles

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    Placez tous vos objets devant vous. Triez-les en piles par types. Lorsque vous organisez des placards, il vaut mieux regrouper les mêmes objets. Ainsi, vous perdrez moins de temps à chercher ce dont vous avez besoin et vous savez immédiatement combien d'objets propres vous avez à disposition ou quand il est temps de faire la vaisselle.
    • Regroupez les verres, en incluant les verres à eau, à jus et tous les verres que vous utilisez quotidiennement.
    • Regroupez les verres à vin et à champagne. Vous pouvez y ajouter les verres à liqueurs.
    • Regroupez vos assiettes et bols. Beaucoup de gens placent leur bol à salade sur les assiettes pour avoir plus de place. Vous pouvez aussi empiler vos bols.
    • Rangez vos beaux services à part.
    • Si vous avez des placards vitrés, pensez à placer vos plus beaux objets derrière la vitre. Vos assiettes peuvent être fonctionnelles et décoratives !
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    Mettez les plats que vous utilisez le plus souvent à portée de main. Les objets que vous utilisez quotidiennement doivent se trouver dans un grand placard facilement accessible. Prenez le placard qui se trouve au-dessus de votre plan de travail et non celui en dessous afin que vous ne deviez pas vous pencher à chaque fois pour sortir le plat que vous utilisez tous les jours. Si vous avez plusieurs planches dans vos placards, placez les objets que vous utilisez quotidiennement en dessous.
    • Vos assiettes, plats et bols tombent probablement dans la catégorie 'usage quotidien'. Rangez-les dans le placard le plus pratique.
    • Si vous n'avez pas assez de place pour les grandes assiettes, vous pouvez utiliser un égouttoir à vaisselle pour les ranger verticalement sur votre plan de travail.
    • Dans un autre placard tout aussi accessible, rangez vos verres à eau, tasses et autres objets que vous utilisez tous les jours.
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    Rangez vos beaux services en hauteur. Les placards qui se trouvent en hauteur sont idéaux pour ranger les objets fragiles auxquels vous tenez. Vos beaux services, vos verres à vin, les cocottes de votre grand-mère et les beaux plats en porcelaine valent mieux d'être rangés en hauteur, où personne ne peut les toucher.
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    Empilez vos casseroles et poêles dans les placards du bas, près de votre gazinière. Tout le monde organise sa cuisine différemment, mais dans la plupart des cas, les placards du bas (sous le plan de travail) sont réservés aux casseroles et poêles. En effet, ceux-ci sont souvent lourds et difficiles à ranger. Il est donc plus facile de les ranger dans des placards hors du chemin et à une hauteur qui vous évitera de devoir les porter au-dessus de votre tête. Placez les poêles et casseroles que vous utilisez tous les jours à portée de main dans ces placards. Placez ceux que vous utilisez moins souvent plus bas et plus au fond des placards.
    • Vous économiserez beaucoup d'espace en accrochant vos poêles et casseroles au plafond ou au mur. Cela vous évitera de remplir un placard.
    • Certaines personnes placent leurs casseroles et poêles sur leurs placards. Si vous avez de l'espace entre vos placards et le plafond, vous pouvez utiliser cet espace pour y ranger des objets.
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    Triez vos ustensiles dans un tiroir. Mettez votre range-couverts dans un tiroir large accessible. Rangez vos couverts de telle sorte à ce que vos fourchettes, cuillères et couteaux soient séparés.
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Partie 3
Partie 3 sur 3:
Organiser le reste de la cuisine

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    Regardez où vous pouvez mettre vos appareils. Les appareils que vous utilisez tous les jours devraient se trouver sur le plan de travail, mais ceux que vous n'utilisez qu'occasionnellement comme le gaufrier, le presse-agrume, le robot... devraient être rangés dans un placard. Mettez-les dans un placard éloigné ou en hauteur. Il faut qu'ils soient facilement accessibles quand vous en avez besoin, mais qu'il ne se trouve pas non plus constamment dans votre chemin.
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    Mettez les aliments dans des placards à part. Si vous voulez mettre des aliments dans un placard, choisissez-en un qui ne contiendra que des aliments. Vous n'avez pas envie de retrouver des céréales ou des épices sur vos assiettes propres, n'est-ce pas ?
    • Vous pouvez avoir une armoire à épices. Les bouillons, les herbes aromatiques, épices et autres petits objets auront leur place dans ce placard. Tout dépend de ce que vous utilisez souvent quand vous cuisinez et si vous préférez l'avoir à portée de main.
    • Vous pouvez aussi avoir un tiroir à épices. Dans ce cas, placez un revêtement dans le tiroir que vous pouvez enlever facilement pour le changer quand il est trop sale. Mettez des boites dans le tiroir pour trier vos épices.
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    Mettez les objets que vous utilisez souvent dans un tiroir facilement accessible. La plupart des cuisines ont une série de tiroirs pour y ranger des objets qui ne sont pas à leur place dans un placard. Chaque cuistot utilise ses tiroirs différemment. Regardez vos ustensiles : lesquels utilisez-vous souvent et doivent se trouver dans le tiroir le plus accessible ?
    • Les basiques en cuisine comme les ouvre-boites, les économes, les râpes et les presse-ails doivent se trouver dans le même tiroir.
    • Si vous cuisinez souvent, il vous faudra un tiroir dédié à vos couteaux, cuillères, spatules et autres.
    • N'oubliez pas de réserver un tiroir à vos serviettes et torchons.
    • Vous pouvez également dédier un tiroir aux bocaux ou d'autres éléments comme le papier alu et le film étirable.
    • En dernier lieu, prévoyez un tiroir « vide-poche » où vous mettrez tout ce qui n'a pas sa place ailleurs : les crayons, élastiques, coupons, recettes et autres.
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    Mettez vos produits d'entretien en dessous de l'évier. L'espace sous l'évier est un endroit pratique pour ranger vos produits d'entretien. Les sacs-poubelle, les produits d'entretien, les gants en caoutchouc, les réserves de savons, les éponges, etc. se trouvent souvent à cet endroit chez la plupart des gens. N'y placez pas d'aliments ou d'ustensiles si vous y rangez vos produits d'entretien.
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Conseils

  • Vérifiez régulièrement que vos placards restent organisés comme vous le voulez.
  • Vous pouvez mettre des petites pastilles anticafards et antifourmis dans un coin près de vos placards. Vous pouvez également opter pour un traitement antiparasitaire une fois tous les 6 mois.
  • Pensez à acheter aussi des rangements tels que des boites qu'on empile, des étagères et des barres de rangements pour ustensiles et optimisez ainsi l'espace de votre cuisine en fonction de votre mode de vie.
  • Avant de laver vos meubles, testez le mélange de l'eau et du produit chimique dans un endroit invisible pour s'assurer que le mélange ne ruine pas la finition de vos meubles.
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Éléments nécessaires

  • Des chiffons pour le dépoussiérage et le nettoyage
  • Du produit pour laver la vaisselle et de l'eau tiède
  • Du revêtement ou du liège pour recouvrir vos placards
  • Des boites

Références

  1. Morgenstern, Julie, Organizing from the Inside Out, (1998) – source de recherche

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