روت بير
الروتبير (بالإنجليزية: root beer، روت بير ومعناه جعة الجذور) مشروب أميركي انبثق من مشروب تقليدي في مجتمعات السكان الأصليين.[1][2][3] الروتبير هو مشروب غازي حلو مصنوع من العرقسوس أو الفشاغ كالطعم الرئيسي. بالرغم من الاسم، إلا أنه عامة غير كحولي، وقد يحوي الكافيين وفقاعات الكربونات أو لا، على حسب النوع. وعامة يكتسب رأسا رغويا عند صبه.
إعلان لروتبير شركة هيرز من 1894
روت بير Root beer (بالإنجليزية)  
|
قدح روتبير تم صبه حديثا
قائمة المكونات الرئيسية
الجذور والأعشاب
- Sassafras albidum (الجذر واللحاء)
- Smilax regelii – فشاع
- Smilax glyciphylla
- Piper auritum
- Glycyrrhiza glabra – عرقسوس (اللحاء)
- Aralia nudicaulis
- Gaultheria procumbens (أوراق والثمار)
- Betula lenta (نسغ/شراب/صمغ)
- Betula nigra – black birch (نسغ/شراب/صمغ)
- Prunus serotina – حب الملوك الأسود
- Picea rubens – تنوب أحمر
- Picea mariana – تنوب مارياني
- Picea sitchensis – تنوب سيتكي
- Arctium lappa – أرقطيون (الجذر)
- Taraxacum officinale – طرخشقون (الجذر)
رغوة
- قلاجة صابونية
- بفرة (الجذر)
بهارات
- Pimenta dioica – فلفل إفرنجي
- Theobroma cacao – شوكولاتا
- Trigonella foenum-graecum – حلبة
- Myroxylon balsamum – بلسم التولو
- Abies balsamea –شوح بلسمي
- Myristica fragrans – جوزة الطيب
- Cinnamomum verum – قرفة (اللحاء)
- Cinnamomum aromaticum – سليخة (اللحاء)
- Syzygium aromaticum – قرنفل
- Foeniculum vulgare – شمرة شائعة (بذرة)
- Zingiber officinale – زنجبيل (الساق/الجذمور)
- Illicium verum – ليسوم حقيقي
- Pimpinella anisum – يانسون
- Humulus lupulus
- Mentha – نعناع
مراجع
- "معلومات عن روت بير على موقع giantbomb.com"، giantbomb.com، مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 2019.
- "معلومات عن روت بير على موقع jstor.org"، jstor.org، مؤرشف من الأصل في 10 يناير 2020.
- "معلومات عن روت بير على موقع britannica.com"، britannica.com، مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 2019.
| حيوانات/ منتجات حيوانية |  | |
|---|---|---|
| ثمار و أشجار مثمرة | ||
| النباتات المأكولة والجذور |
| |
| المكسرات والتوابل |
| |
| الزيوت و الشمع |
| |
| راتنجات | ||
| العصارة والراتنج واللثى إلخ.. |
| |
| أخرى |
| |
| حول |
| |
| ||
بوابة الغابات
بوابة مشروبات
بوابة كندا
بوابة المكسيك
بوابة الولايات المتحدة
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.