كلابيرتارت

هي كعكة إندونيسية متأثرة بالمطبخ الهولندي، مصدرها مطبخ ميناء حسن، بـ سولاويسي الشمالية. وتعني حرفياً «كعكة جوز الهند» أو «تورتة جوز الهند»، والتى تُصنع من الدقيق، السكر، الحليب، الزبدة، وكذلك لب وعصير جوز الهند.[2]

كلابيرتارت معلومات عامة المنشأ إندونيسيا[1] بلد المطبخ مطبخ إندونيسي النوع معجنات المكونات الرئيسية   القائمة ... نارجيل — ماء جوز الهند الطازج — حليب — مح — طحين القمح — زبيب — لوز — سمن نباتي — سكر — ملح الطعام — رم