كيس القهوة

كيس القهوة هو كيس يُستخدم لشحن القهوة وتخزينها. تُنقل حبوب القهوة عادةً في أكياس كبيرة من الجوت، بينما تُعبَّأ القهوة المباعة للمستهلكين على شكل حبوب أو قهوة مطحونة في كيس بلاستيكي صغير مغلق ومُحكم الغلق.

كيسان قهوة من الجوت مصنوعان كُليًا في البرازيل

الوَصف

تُستخدم أكياس الخيش أو الأكياس الخيشومية بشكل تقليدي لتخزين حبوب البن ونقلها. غالبًا ما تكون مصنوعة من الجوت ومن المُمكن أن تحتوي على 60 كيلوغرامًا (130 رطلاً) من القهوة، وقد نشأ هذا النوع من الأكياس في البرازيل وأصبح معيارًا عالميًا لاحقًا.[1] أصبحت أيضًا وحدة قياس حتى يومنا هذا على سبيل المثال، يتم التعبير عن إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة حول إنتاج البن في أكياس تزن 60 كجم.[2]

تتم معالجة ألياف الجوت بالزيوت المعدنية (التي كانت تُستخدم لزيت الحوت) لتحسين قابلية الغزل لهذه المنتوجات، الأمر الذي أثار تساؤلات حول تلوث القهوة من هذه الهيدروكربونات، لكن الدراسات الإضافية أظهرت أنها متناهية الصغر.[3]  تستخدم الأكياس المصنوعة من الألياف الاصطناعية (المنسوجة أو غير المنسوجة) بشكل شائع حتى الآن.

بمجرد استخدامها، يمكن إعادة تدوير هذه الحقائب المزخرفة أو إعادة تدويرها للعديد من الاستخدامات بما في ذلك تحولها إلى ملابس.[4]

بدأ استبدال الكيس الذي يبلغ وزنه 60 كجم بأكياس ضخمة من البولي بروبيلين أو البولي إيثيلين، مثل حاوية سوائب وسيطة مرنة [الإنجليزية]. هذه تستخدم بشكل متزايد لتصدير البن وخاصة من البرازيل.[5]

تغليف المستهلكين
كيس بلاستيكي متعدد الطبقات مع صمام تنفيس الضغط

يستخدم المستهلكون الأكياس الصغيرة لحبوب البن أو البن المطحون. حَلَّتْ الأكياس متعددة الطبقات محل العلب الفولاذية (العُلب المعدنية) للقهوة المطحونة. هناك ميل للضغط من ثاني أكسيد الكربون (مُتراكم) في هذه الأكياس. وقد تم تطوير صمامات خاصة لتنفيس الضغط لتخفيف الضغط دون ترك الجو في الأكياس.[6][7][8] هذهِ الصمامات إما مختومة بالحرارة أو مثبتة بمادة لاصقة. الأكياس ليست قابلة لإعادة التدوير بسهولة ولكن يمكن مقارنتها في دراسات دورة العلب المعدنية من ناحية إعادة التدوير أو الإستخدام في قضايا أوسع.[9]

صور توضيحيّة
  • حبوب البن في كيس بلاستيكي تم شراؤها من محل بقالة محلي
  • مطحنة قهوة في محل بقالة مع كيس ورقي للبن المطحون

مراجع
  1. Marcelo Raffaelli (15 يناير 1995)، Woodhead Publishing (المحرر)، Rise and Demise of Commodity Agreements : An Investigation into the Breakdown of International Commodity Agreements، ص. 256، ISBN 978-1855731790.
  2. "Annex 1: World Coffe Production Statistics"، مؤرشف من الأصل في 5 سبتمبر 2019، اطلع عليه بتاريخ 25 ديسمبر 2016.
  3. Mustafizur Rahman (2000)، "The Contamination of Jute Products"، The Journal of the Textile Institute، 92 (2): 146–149.
  4. "Cappuccino vs. Latte vs. Macchiato vs. Mocha vs. Flat White" (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 20 مايو 2022، اطلع عليه بتاريخ 24 يونيو 2017.
  5. Reese Ewing (20 ديسمبر 2015)، "Brazil ditches standard jute coffee bags, leading move toward bulk"، Reuters، مؤرشف من الأصل في 16 أغسطس 2019، اطلع عليه بتاريخ 25 ديسمبر 2016.
  6. Cowell, J. A. (2018)، One-way Degassing Valve Behavior & Function in The Acceptability of Stored Coffee (PDF) (MSc)، The University of Guelph، اطلع عليه بتاريخ 2 نوفمبر 2019.
  7. US4000846A, Seymour Gilbert, "Pressure relief valve and bag incorporating same", published 1977
  8. 6,663,284B2 US 6,663,284B2, Buckingham, "PRESSURE SENSITIVE ONE-WAY VALVE", published 2003
  9. Demetrakakes, P (2017)، "The Future of K-Cups and Other Coffee Packaging"، مؤرشف من الأصل في 28 مارس 2022، اطلع عليه بتاريخ 09 ديسمبر 2019. {{استشهاد بدورية محكمة}}: Cite journal requires |journal= (مساعدة)
  • بوابة قهوة
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.