نظام الوحدات الحرارية المنخفضة جدا

النظام الغذائي قليل السعرات الحرارية، أو يطلق عليه أحيانا حمية تجويع، هو نظام غذائي مع استهلاك الطاقة الغذائية اليومية عالية للغاية أو منخفضة للغاية. وهو يعرف بأنه نظام غذائي قدره 800 سعر حراري (300 3 كيلوجول) في اليوم أو أقل.[1][2]

ويتكون هذا النظام من وجبات غذائية متكاملة، يحتوي على وجبات سائلة تحتوي على 800 سعر حراري أو أقل في اليوم. و يحتوي أيضًا على المتطلبات اليومية الموصي بها  من الفيتامينات و المعادن و العناصر النادرة و الأحماض الدهنية و البروتينات. قد تكون الكربوهيدرات غائبة تمامًا أو تحل محل جزء من البروتين. هذا الاختيار له تأثيرات أيضية مهمة.[3]عادة ما تكون منتجات هذا النظام الغذائي عبارة عن مسحوق يتم مزجه بالماء أو سائل آخر ذو طاقة منخفض.[4] توصف هذه الحمية على أساس كل حالة على حدة لفقدان الوزن السريع (حوالي 1.5 إلى 2.5 كيلوجرام أو 3 إلى 5 رطل أسبوعياً) لدى الأشخاص الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم من 30 فما فوق. يمكن لمقدم الرعاية الصحية أن يوصي بهذا النظام الغذائي بمريض لديه مؤشر كتلة الجسم بين 27 و 30 إذا كانت المضاعفات الطبية التي يعاني منها المريض بسبب زيادة الوزن تشكل مخاطر صحية خطيرة.[5] وينتج عنه خسارة في الوزن بنسبة 4٪ على المدى القصير مقارنةً بالتحكم.[6]

دواعي الاستعمال                                                            

يتم تنفيذ هذا النظام عادة من قبل مريض يعاني من السمنة ويريد أن يفقد الكثير من وزنه بسرعة، حيث أن خطر الإصابة بالسمنة على الصحة يعتبر أكبر بكثير من أي مخاطر على النظام الغذائي نفسه، طالما أنه يخضع للإشراف الطبي.[7]

الآثار الصحية                                

يوجد في حوالي واحد من كل أربعة أفراد يتبع هذا النظام الغذائي لبضعة أشهر، مما يتسبب في تطور حصى المرارة. ومع ذلك، قد تكون هذه الحصوات المرارية صغيرة بما يكفي لعدم التسبب في الشعور بعدم الراحة، وغالبًا ما تختفي عند استئناف نمط تناول الطعام الطبيعي.[8][9] ويتم تسهيل تكوين الحصوة بواسطة سائل المرارة الأكثر تركيزًا وانخفاض التدفق نتيجة لهذا النظام الغذائي. ومن الآثار الجانبية المحتملة الأخرى هي الإمساك (اعتمادًا على محتوى الألياف في النظام الغذائي).[10][11] إن النظام الغذائي قليل السعرات الحرارية غير الخاضع للرقابة مع عدم كفاية المغذيات الكبيرة والمعدلات المعدنية لديه القدرة على إحداث الموت المفاجئ عن طريق تسرع القلب البطيني.[12]

المراجع
  1. Johnstone, A (26 ديسمبر 2014)، "Fasting for weight loss: an effective strategy or latest dieting trend?"، International Journal of Obesity (باللغة الإنجليزية)، 39 (5): 727–733، doi:10.1038/ijo.2014.214، ISSN 0307-0565، مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019.
  2. "Warning: This article tells you a starvation diet could actually be good for you - and make you live longer"، Mail Online، مؤرشف من الأصل في 29 مايو 2018، اطلع عليه بتاريخ 10 سبتمبر 2018.
  3. NCBI - WWW Error Blocked Diagnostic نسخة محفوظة 02 يونيو 2016 على موقع واي باك مشين.
  4. Howard AN (1981)، "The historical development, efficacy and safety of very-low-calorie diets"، Int J Obes، 5 (3): 195–208، PMID 7024153.
  5. "Very Low Calorie Diet for Rapid Weight Loss"، Actabit Weight Loss (باللغة الإنجليزية)، 19 أكتوبر 2010، مؤرشف من الأصل في 03 أغسطس 2018، اطلع عليه بتاريخ 10 سبتمبر 2018.
  6. Gudzune, Kimberly A.؛ Doshi, Ruchi S.؛ Mehta, Ambereen K.؛ Chaudhry, Zoobia W.؛ Jacobs, David K.؛ Vakil, Rachit M.؛ Lee, Clare J.؛ Bleich, Sara N.؛ Clark, Jeanne M. (07 أبريل 2015)، "Efficacy of commercial weight loss programs: an updated systematic review"، Annals of internal medicine، 162 (7): 501–512، doi:10.7326/M14-2238، ISSN 0003-4819، PMID 25844997، مؤرشف من الأصل في 03 مايو 2019.
  7. Diabetes for Professionals – VLCD in the treatment of obese patients with Type 2 diabetes: does it make sense? نسخة محفوظة 23 نوفمبر 2008 على موقع واي باك مشين.
  8. Broomfield, Paul H.؛ Chopra, Rakesh؛ Sheinbaum, Richard C.؛ Bonorris, George G.؛ Silverman, Alan؛ Schoenfield, Leslie J.؛ Marks, Jay W. (15 ديسمبر 1988)، "Effects of Ursodeoxycholic Acid and Aspirin on the Formation of Lithogenic Bile and Gallstones during Loss of Weight"، New England Journal of Medicine (باللغة الإنجليزية)، 319 (24): 1567–1572، doi:10.1056/nejm198812153192403، ISSN 0028-4793، مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019.
  9. Liddle, Rodger A. (01 أغسطس 1989)، "Gallstone Formation During Weight-Reduction Dieting"، Archives of Internal Medicine (باللغة الإنجليزية)، 149 (8): 1750، doi:10.1001/archinte.1989.00390080036009، ISSN 0003-9926، مؤرشف من الأصل في 10 يناير 2020.
  10. Astrup A, Vrist E, Quaade F (فبراير 1990)، "Dietary fibre added to very low calorie diet reduces hunger and alleviates constipation"، Int J Obes، 14 (2): 105–12، PMID 2160441.
  11. Astrup A, Quaade F (1989)، "VLCD compliance and lean body mass"، Int J Obes، 13 Suppl 2: 27–31، PMID 2559044.
  12. Sours, H E؛ Frattali, V P؛ Brand, C D؛ Feldman, R A؛ Forbes, A L؛ Swanson, R C؛ Paris, A L (01 أبريل 1981)، "Sudden death associated with very low calorie weight reduction regimens" (PDF)، The American Journal of Clinical Nutrition (باللغة الإنجليزية)، 34 (4): 453–461، doi:10.1093/ajcn/34.4.453، ISSN 0002-9165، مؤرشف من الأصل (PDF) في 22 سبتمبر 2015.

راجع كذلك
  • بوابة مطاعم وطعام
  • بوابة صحة
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.