Bonbon cravate
El bonbon cravate («bombón corbata») es un dulce frito y crujiente típico de La Reunión, isla francesa en el Índico. Se elabora con una masa de harina, arroz, huevo y azúcar que se fríe en aceite, y se vende en panaderías y supermercados locales. A veces se aromatiza con vainilla o azahar, y se decora con semillas de sésamo.[1] Su nombre proviene de su forma final, que es la de una delgada lámina rectangular retorcida en su centro para parecerse a una corbata de lazo.
Bonbons cravate.
Referencias
- Sucre Sable (1 de feb. de 2013). «BONBON CRAVATE» (en francés). Consultado el 29 de enero de 2020.
Véase también
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Datos: Q2909960
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