Carne de burro
La carne de burro es la carne obtenida del sacrificio del burro o asno (nombre científico: Equus africanus asinus) para el consumo humano, con fines alimenticios o medicinales.[1]
Países productores
En muchos países se producen estos animales para destinarlos a la faena, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), organización esta dependiente de la ONU, China, Burkina Faso, Senegal, Nigeria, Mauritania y España, son productores de carne de asno.[2]
Véase también
Referencias
- Carne de burro, venta sin control, en eluniverso.com
- Codiciada, carne de burro en Asia y Europa, en elsiglodetorreon.com.mx
- Nutritiva, la carne de burro y caballo, en eluniversal.com.mx
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Datos: Q5752993
Multimedia: Donkey meat / Q5752993
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