Gastronomía de África occidental

La Gastronomía de África occidental es el conjunto de costumbres culinarias de la región oeste de África. Esta región incluye el Magreb y diversas localizaciones de África que dan al Atlántico. Las costumbres culinarias de esta zona de África han influenciado a parte de la cocina estadounidense del sur.

Mapa de África donde se señalan los países occidentales.

El Sáhara Occidental no es parte de Marruecos, el que dibujo el mapa no es neutro.

Ingredientes

Se consideran que poseen ingredientes comunes, uno de los más comunes es el fufu.

Gastronomías

Generalmente se incluyen los siguientes países:

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