Lúcar
Lúcar es una localidad y municipio español situado en la parte noroccidental de la comarca del Valle del Almanzora, en la provincia de Almería. Limita con los municipios almerienses de Tíjola, Armuña de Almanzora, Purchena, Somontín y Oria; y con el granadino de Cúllar.
| Lúcar | ||||
|---|---|---|---|---|
| municipio de España | ||||
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  Lúcar | ||||
 Lúcar | ||||
| País |
 España | |||
| • Com. autónoma |
 Andalucía | |||
| • Provincia |
 Almería | |||
| • Comarca | Valle del Almanzora | |||
| • Partido judicial | Purchena | |||
| Ubicación | 37°24′03″N 2°25′27″O | |||
| • Altitud | 895 m | |||
| Superficie | 95 km² | |||
| Población | 803 hab. (2022) | |||
| • Densidad | 8,12 hab./km² | |||
| Gentilicio | lucareño, -ña | |||
| Código postal | 04887 | |||
| Alcalde (2019) | Manuel López Encinas (Cs) | |||
| Sitio web | www.lucar.es | |||
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El municipio comprende los núcleos de población de Lúcar —capital municipal—, Balsa de Cela, Cela, Las Clavellinas y Cruce de Cela.
En el año 2021 contaba con 772 habitantes. Se encuentra situado a una altitud de 895 metros.
Geografía
Situación
Integrado en la comarca del Valle del Almanzora, se encuentra situado a 99 kilómetros de la capital provincial, a 145 de Granada, a 171 de Murcia y a 201 de Jaén. El término municipal está atravesado por la carretera AL-6100, que conecta Lúcar con la A-334 en Tíjola.
| Noroeste: Cúllar (GR) | Norte: Cúllar (GR) y Oria | Nordeste: Oria |
| Oeste: Tíjola |  |
Este: Somontín |
| Suroeste: Tíjola | Sur: Armuña de Almanzora | Sureste: Purchena |
Naturaleza
En Lúcar se encuentra el Monumento natural de Piedra Lobera, popularmente conocida como La Risca del Puerto, es un hito geográfico situado en el pico de Lúcar, de 1722 m s. n. m., enclavado en la sierra de Lúcar, que a su vez forma parte del Sistema Bético y de la comarca del Alto Almanzora. Piedra Lobera es una formación caliza de escarpadas paredes que destacan en el paisaje. Según la tradición, en este lugar se refugiaron los últimos lobos ibéricos (Canis Lupus Signatus) de la sierra de Lúcar.[2]
Piedra Lobera alberga una importante flora adaptada a las condiciones del entorno, caracterizado por las heladas, la escasa pluviometría, los vientos fuertes y la prolongada insolación, así como por lo pedregoso del suelo. Algunas de sus especies son endémicas, como la Arenaria tomentosa, destacando también la madreselva del Pirineo (Lonicera pyrenaica) o la peonia.
La balsa de Cela es un manantial de aguas termales que nace en Cela. Las aguas de carácter medicinal, manan a 42 litros por segundo, y su temperatura se mantiene a lo largo del año entre 22 y 24 grados. Históricamente ha sido usada como lugar de baño para los vecinos de la comarca.[3]
Por el municipio, discurre el sendero PR-A 301 llamado Las Minas de Talco, en el cual se recorre una distancia de más de 13 kilómetros. Es un recorrido circular que discurre también por Somontín.[4]
Demografía
Cuenta con una población de 803 habitantes (INE 2022).
| Gráfica de evolución demográfica de Lúcar[5] entre 1842 y 2021 |
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Población de derecho según los censos de población del INE. Población de hecho según los censos de población del INE. |
Economía
Evolución de la deuda viva municipal
| Gráfica de evolución de Deuda viva del Ayuntamiento de Lúcar entre 2008 y 2019 |
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Deuda viva del Ayuntamiento de Lúcar en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.[6] |
Política
| Partido | 2019 | 2015 | 2011 | 2007 | 2003 | 1999 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| % | Concejales | % | Concejales | % | Concejales | % | Concejales | % | Concejales | % | Concejales | |
| Partido Socialista Obrero Español (PSOE) | 45,45 | 3 | 65,31 | 5 | 54,31 | 4 | 58,54 | 5 | 56,35 | 4 | 85,47 | 6 |
| Partido Social de Lúcar (PSDL) 1 | - | - | - | - | 25,08 | 2 | 33,23 | 2 | 46,64 | 3 | - | - |
| Partido Popular (PP) | 1,22 | 0 | 33,95 | 2 | 20,61 | 1 | 8,23 | 0 | 2,01 | 0 | 14,53 | 1 |
| Cs | 50,87 | 4 | - | - | - | - | 11,26 | 1 | - | - | - | - |
1 En el 2007 fue en coalición con el PSA
| Legislatura | Nombre | Partido |
|---|---|---|
| 1979-1983 | ||
| 1983-1987 | ||
| 1987-1991 | José Antonio González | PSOE |
| 1991-1995 | José Antonio González | PSOE |
| 1995-1999 | José Antonio González | PSOE |
| 1999-2003 | José Antonio González | PSOE |
| 2003-2007 | José Antonio González | PSOE |
| 2007-2011 | José Antonio González | PSOE |
| 2011-2015 | José Antonio González | PSOE |
| 2015-2019 | José Antonio González | PSOE |
| 2019-act. | Manuel López Encinas | Ciudadanos |
Cultura
La Iglesia de Santa María
Construida en el siglo XVI, sufrió reformas tras la expulsión de los moriscos en 1573, y mas tarde, en época barroca.[9]
La Santa
Es una cruz de mármol blanco, ubicada en el emplazamiento de una cruz de madera, donde a su vez se encontraba una ermita en honor a Santa Bárbara. En los alrededores se ha construido un anfiteatro al aire libre.[3]
Fiestas
Las fiestas patronales de Lúcar se celebran el 20 de enero con su Patrón, San Sebastián. En su honor se realizan varios eventos organizados por el Ayuntamiento y por las Hermandades de San Sebastián y Santa Inés.[10]
La víspera del día grande se realiza una procesión por las calles del Lúcar con diversas paradas en las que se encienden hogueras al paso del Patrón.
El 20 de enero, día de festividad local, se realiza una procesión por las calles de Lúcar y a su paso el Patrón es agasajado por sus fieles con roscos de pan que se lanzan desde los balcones. Los lucareños acuden a la tirada de roscos, siendo habitual que los mozos y no tan mozos compitan para ver quien consigue más roscos. Tras la procesión se celebra Santa Misa para los fieles que acuden a la procesión.
Al amparo de estas fiestas empezó a celebrarse más tarde la festividad del Día de Santa Inés, que celebra su día el 21 de enero. También es sacada en procesión la mañana de su festividad y en su honor se celebra tras la procesión la Santa Misa. Tradicionalmente, por la tarde del 21 de enero, se celebra la Corrida de Cintas. Antiguamente los corredores eran hombres solteros y las que confeccionaban las Cintas eran mujeres solteras, teniendo un cariz último de cortejo entre los jóvenes del pueblo. Lógicamente en la actualidad, los participantes pueden ser de cualquier sexo, las Cintas las aporta la Hermandad de Santa Inés y se encarga del obsequio o premio por conseguirlas, teniendo el evento un carácter deportivo o de competición limpia entre los jóvenes.
Es habitual, ya tras tantos años de fiestas, aunque no siempre se den, que en estos días se celebre las llamadas Relaciones de Moros y Cristianos. Representación de lo que fue la reconquista cristiana en estas tierras que se reparte en varios actos a lo largo de los dos días, finalizando el 21 de enero con el Bautizo de Jamete que se representa en la Iglesia de Santa María de Lúcar. [cita requerida]
El 25 de abril se celebra el día de San Marcos. En este día o el fin de semana más próximo es costumbre reunirse con los amigos y/o familia e ir al campo a pasar el día si el tiempo lo permite. Una tradición lo es también comerse el típico Hornazo, que se trata de un bollo dulce o brioche con un huevo cocido incrustado en su centro aunque los hay de varios tipos y características según el gusto del comensal.[10]
En el segundo fin de semana de agosto se celebran las fiestas del emigrante y de la Virgen del Mar.[10]
El día de todos los Santos, el 1 de noviembre, también es costumbre reunirse con los amigos para hacer una comilona en la que no pueden faltar las castañas asadas.
Gastronomía
Entre los platos más tradicionales se destacan el potaje blanco,[11] la sopa de ajo[11], las migas,[11] la olla de trigo,[11] los gurullos,[11] las gachas[11] y las patas de cordero estofadas;[11] Otros autores destacan los andrajos con liebre.[12][13] En repostería: el hornazo, los mantecados de almendra,[14] los buñuelos de naranja,[14] los roscos fritos.[15] y los bocadillos de boniato[14]
El municipio puede ubicarse en la comarca gastronómica del Valle del Almanzora, región conocida por sus fritadas y jamones curados, que tiene entre sus platos más conocidos la popular fritá de Suflí (fritada de pimientos y tomates).[16] También son populares el asado del martes, la berza, los buñuelos de calabaza, la ensalada de caldo, el gazpacho de ajo, el remojón de Nochebuena y los gañotes.[17]
Forma parte de los 144 que constituyen la Indicación Geográfica Protegida del 'Cordero de las Sierras de Segura y la Sagra',[18] por su producción del cordero segureño, raza conocida por su carne de color rosáceo con un excelente nivel de engrasamiento y textura tierna y jugosa. Sus propiedades, provenientes de un animal adaptado a la vegetación intermitente de la zona, rica en hierbas aromáticas, la hace apta para su preparado al horno, en salsa o a la brasa.[19]
También pertenece a la Indicación Geográfica Protegida vinícola de la ‘Sierras de las Estancias y los Filabres’. Este vino es elaborado con las variedades de uva macabeo, chardonnay, moscatel de grano menudo o morisco, airén, y sauvignon blanc, tempranillo, cabernet sauvignon, monastrell, merlot, syrah, garnacha tinta, pinot noir y petit verdot. Los blancos presentan aromas frutales y florales, buena diferenciación varietal y recuerdos de hierbas del monte. Los tintos poseen color cereza granate oscuro o picota, aroma a frutos negros, pasas, confituras, notas lácteas y florales y toques balsámicos.[20]
Referencias
- «Ayuntamiento de Lúcar: Toponimia».
- «Ventana del Viistante: Monumento Natural de Piedra Lobera».
- «Las 7 maravillas de Lúcar».
- «Ficha del sendero PR-A 301».
- Instituto Nacional de Estadística (España). «Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842». Consultado el 1 de octubre de 2023.
- Deuda Viva de las Entidades Locales
- «Resultado de las Elecciones Municipales en Lúcar». Consultado el 9 de octubre de 2022.
- «Los alcaldes más veteranos de Almería». Diario de Almería. 22 de febrero de 2015. Consultado el 9 de octubre de 2022.
- «Iglesia de Santa María». www.andalucia.org (en de-DE). Consultado el 3 de octubre de 2023.
- Instituto de Estudios Almerienses, ed. (2013). Guías de Almería Territorio, cultura y arte: Fiestas y rituales singulares. p. 205-209.
- «Gastronomía :: Ayuntamiento de Lúcar». www.dipalme.org. Consultado el 4 de agosto de 2023.
- Zapata, Antonio (2019). Vivir para comer en Almería. Almería: Instituto de Estudios Almerienses. ISBN 978-84-8108-676-8.
- Zapata, Antonio (2020). 103 Recetas para una Capitalidad. Diario de Almería. Consultado el 2/8/2023.
- «Gastronomía de Lúcar - Almeriapedia». almeriapedia.wikanda.es. Consultado el 4 de agosto de 2023.
- «Roscos fritos de Lúcar | En buena edad». www.enbuenaedad.es. Consultado el 4 de agosto de 2023.
- Zapata, Antonio (2012). Gastronomía: rutas, productos, recetas. Instituto de Estudios Almerienses. ISBN 978-84-8108-548-8. Consultado el 01/08/2023.
- Zapata, Antonio (2012). Gastronomía: rutas, productos, recetas. Almería: Instituto de Estudios Almerienses. ISBN 978-84-8108-548-8. Consultado el 2/8/2023.
- «Corderos Segureños: Características y Origen». Base CMS. 7 de julio de 2015. Consultado el 1 de agosto de 2023.
- «Sabores Almería: Nueve productos de la provincia tienen la Denominación de Origen». saboresalmeria.com. Consultado el 1 de agosto de 2023.
- Junta de Andalucía (ed.). «Pliego de Condiciones del Vino de la Tierra “Sierras de las Estancias y los Filabres”». Consultado el 2 de agosto de 2023.
Enlaces externos
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