Leonor Espinosa

Es la segunda de los seis hijos de Juan Antonio Espinosa y Josefina de la Ossa, oriundos de Sincé, un municipio ubicado en la sabana del departamento de Sucre en el Caribe colombiano. Creció y vivió en Cartagena, Bolívar desde los 5 años de edad.[5] En su juventud realizó estudios de Economía y Bellas Artes. En la década de 1990 se mudó a Bogotá y se dedicó a la publicidad. En 1998 se interesó por la culinaria, «adentrándose en las comunidades colombianas mediante la investigación y el aprendizaje empírico de las técnicas, preparaciones e ingredientes tradicionales».[6]

• Reality Mesa para Trece (Canal 13, 2022).[7]
• Reality La prueba (Caracol Televisión, 2015).[8]
• Programa de cocina Nueva Cocina Colombiana (El Gourmet, 2007, 2008, 2009).[9]
• Programa de cocina Saboreando Colombia (El Gourmet, 2011).[10]

• Leo El Sabor (Editorial Planeta, 2015).[11] ISBN 978-958-42-4994-4.
• Lo que cuenta el caldero (Editorial Grijalbo, 2018). ISBN 9789585464353.

• Mejor chef del mundo por The World's 50 Best Restaurants.[4]
• 50 mujeres poderosas Forbes 2022, por la revista Forbes.[12]
• The World's Greatest Places 2018 por la revista Time.[13]
• Premio Basque Culinary World Prize.[14]
• Mejor chef mujer de América Latina 2017.[15]
• Premio Mejores Líderes 2015 por la revista Semana.[16]

• Página oficial del Restaurante