Mojito de pacharán

El mojito de pacharán es un cóctel originario de la Comunidad Foral de Navarra,[1] compuesto por pacharán, azúcar, lima, menta o hierbabuena y hielo picado.

Mojito de pacharán
Origen
Origen Bandera de Navarra Navarra
Composición
Tipo Cóctel
Bebida alcohólica base Pacharán
Servida en Vaso
Ingredientes
Pacharán 5 centilitros
Azúcar 2 cucharaditas
Hielo Picado, el necesario.
Hierbabuena unas hojas.
Otros ingredientes Se pueden usar otros tipos de menta en lugar de la hierbabuena
Preparación
Preparación Remover lentamente.
Notas Usar hierbabuena fresca.

Características

Esta bebida ha pasado a ser muy popular en Navarra y regiones limítrofes desde principios del siglo XXI,[2] y es una variedad del tradicional mojito cubano en donde se sustituye el ron por el pacharán como base alcohólica del combinado, siendo el resto de ingredientes y la forma de preparación idéntica.[3]

Ingredientes

Una de las recetas más habitual para preparar el "pacharán tropical" es la siguiente:[4]

  • 5 centilitros de pacharán.
  • 3 centilitros de base de mojito.
  • 5 centilitros de zumo de naranja con mandarina.
  • Hielo.
  • Peladuras de cítricos.

Aunque también se puede preparar sin la base de mojito.

Referencias
  1. El Correo: El patxaran se cuela en la élite de los cócteles.
  2. Vanitatis: Lo último en cócteles: El mojito de pacharán.
  3. Drinksmotion:Mojito de pacharán.
  4. Diario de Navarra: Fusión con base de mojito.

Enlaces externos
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