Segorbe

Evolución de la deuda viva

El concepto de deuda viva contempla solo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.

Gráfica de evolución de la deuda viva del ayuntamiento entre 2008 y 2014

Deuda viva del ayuntamiento en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.[19]

La deuda viva municipal por habitante en 2014 ascendía a 198,20 €.[20]

Patrimonio religioso

Catedral Basílica

Construida en el siglo XIII, adosado a la muralla, se trata del edificio más emblemático de la diócesis de Segorbe-Castellón.[22] En el lugar que hoy ocupa el templo existió una mezquita en época andalusí. Las obras se iniciaron en 1246 por promoción del obispo Pedro, en estilo gótico de transición, con algunos elementos de estilo románico.[22] Fue el obispo Íñigo de Valltera el que configuró su planta original, a finales del siglo XIV. A mediados del siglo XVII se llevaron a cabo varios trabajos, entre los que destaca la reforma integral de la portada principal. No obstante, la estrechez e irregularidad del templo, adosado a las murallas, hizo que a finales del siglo XVIII se propusiera una ampliación y reestructuración, que comenzó en 1791 al iniciarse el derribo del templo gótico, del que solo se conservaron los muros.[22] El nuevo templo se levantó en estilo neoclásico academicista, con una sola nave sin crucero sostenida por pilastras de orden corintio. Los dos medallones de las bóvedas se decoraron con frescos de José Vergara.[22] La torre-campanario está cimentada sobre uno de los torreones del Portal de Altura y presenta una característica planta en forma de cuadrilátero trapezoidal, con una altura de 36 m.[22] Es de destacar asimismo el claustro gótico, también del siglo XIII, que tiene la pecularidad de ser uno de los pocos de España que presenta planta trapezoidal, lo que se debe al hecho de estar adosado a la antigua muralla. Dentro del claustro, y formando con él un mismo cuerpo arquitectónico, aparece un buen número de capillas, todas de estilo ojival, en las cuales está actualmente instalado el Museo Catedralicio de Segorbe.[22]

Iglesia de San Martín.

Iglesia de San Martín

El edificio actual data de 1612, lo fundó Jerónimo Cucalón, de los dominicos sobre un antiguo monasterio agustino,[4] fundado a su vez sobre un antiguo Beaterio de San Martín.[23] Es de estilo barroco temprano, destacando por su sobriedad decorativa. El ábside remata con una gran venera y las capillas albergan una serie de retablos en talla de madera dorada con pinturas del siglo XVII.[23]

Iglesia de San Joaquín y Santa Ana

Data de 1695 y está construida en estilo barroco. Es lo único que queda en pie del desaparecido convento de los Padres Mercedarios.[4]

Iglesia de San Pedro

Se comenzó a edificar en la mitad del siglo XIII y es, por tanto, la más antigua de Segorbe.[4] No obstante, nada resta de su disposición original, a causa de las importantes reformas efectuadas en los siglos XVI y XIX.[24]

Iglesia de Santa María

Seminario Menor Diocesano

Antiguo seminario construido en el siglo XVIII y anterior sede de la Diócesis Segorbe-Castellón, siendo actualmente un colegio católico privado de enseñanza infantil, primaria y secundaria desde el siglo pasado, incluyendo también la enseñanza de bachillerato desde 2007.

Patrimonio civil

Vista de la muralla y parte del acueducto con el portal del Barrimoral

La torre de la cárcel y el portal de Teruel.

Centro de la Fuente de los 50 caños

Conjunto de muralla y acueducto

Se conserva parte del lienzo de la muralla medieval, anterior al siglo XIII, en cuyo tramo final se encuentran los ojos del acueducto del siglo XIV que servía para abastecer de agua a la población.[4]

Arco de la Verónica

Esta puerta de acceso se abre en la antigua muralla. Es llamada así porque en su parte interior conserva una imagen de la Santa Faz (denominada por los lugareños la cabecica de nuestro señor). De cuidadas aunque reducidas proporciones, se compone de un arco de medio punto con dovelas extraordinariamente alargadas que parecen indicar un origen musulmán.

Torre del Botxí (o del Verdugo)

Es llamada así debido a que era la residencia del verdugo (botxí en valenciano). Es de cuerpo cilíndrico, con una altura de 17,30 m. Su parte inferior, hasta la altura de unos 8,30 m. es maciza y el cuerpo superior por su parte interna tiene forma de hexágono seccionado y abierto hacia el interior con bóveda de crucería. Su construcción debió realizarse en torno al siglo XIV.

Torre de la cárcel

Esta torre del siglo XIV está situada junto a una de las antiguas puertas de acceso a la ciudad. Exteriormente es de planta cilíndrica con un cuerpo inferior de mayor diámetro y probablemente más primitivo que el anterior, en el que se sitúan las celdas que fueron utilizadas como cárceles. El segundo cuerpo tienen un diámetro de 8,70 m. y está dividido interiormente en dos plantas de sección octogonal, con bóvedas de crucería estilo gótico, aspilleras y comunicación hasta la terraza por una escalera de caracol embebida en el muro. La altura total es de 21,30 m.

Salón de sesiones del ayuntamiento.

Castillo de la Estrella o de Sopeña

Se alza sobre el monte de Sopeña y tiene su origen en un alcázar medieval, posiblemente levantado sobre una acrópolis ibérica.[25] La época de máximo esplendor del castillo se centró a finales del siglo XV. Posteriormente, al construirse el palacio ducal (actual ayuntamiento) en el casco urbano, el castillo entró en un progresivo declive, aunque aún albergó a Felipe IV en 1620. Desde mediados del siglo XVIII, sin embargo, el castillo se convirtió en una fuente de materiales empleados en diversas construcciones tanto públicas como privadas, hasta el práctico desmantelamiento del mismo.[25] En el siglo XIX volvió a fortificarse considerablemente con motivo de las guerras carlistas, siendo principalmente de este periodo los restos que quedan en la zona,[25] convertida actualmente en parque público.

Ayuntamiento

Está situado en el edificio del que fue el palacio de los duques de Segorbe y Medinaceli, iniciado en el siglo XVI y adquirido por el municipio en 1858.[4] En su interior se encuentran tres portadas de mármol y jaspe, procedentes de la Cartuja de Vall de Cristo de la vecina localidad de Altura. El salón de sesiones se encuentra adornando por un magnífico artesonado del siglo XIV, de estilo mudéjar, con casetones octogonales y estrellas de cuatro puntas. Otro artesonado se halla en uno de los salones del Círculo Segorbino, en la planta baja; es de casetones cuadros de tipo italiano y estrellas en punta de diamante que, junto al anterior, se cuenta entre los más importantes de la Comunidad Valenciana. Son también dignas de destacar varias puertas con trazados de lacerías mudéjares.

Fuente de los cincuenta caños

Situada a un kilómetro del casco urbano en un paraje cercano al río destaca por tener un caño con el escudo de cada provincia española.

Museos y centros de interpretación

Claustro de la Catedral, donde está instalado el Museo catedralicio.

Edificio del Museo de arqueología y etnología.

Museo catedralicio

Está situado en el claustro de la Catedral, construido en el siglo XIII y contiene una de las colecciones de pintura gótica más importante de la Comunidad Valenciana.[26] Contiene obras de autores como Martín Torner y Juan de Juanes, destacando el antiguo retablo mayor de la catedral, obra salida del taller de Vicente Macip entre 1525 y 1531, así como un relieve de la Virgen de la Leche hecho en mármol de Carrara por Donatello.[26] La visita al museo incluye, así mismo, el acceso al templo, donde destacan los frescos y el coro.[26][4]

Museo de arqueología y etnología

Está situado en un edificio construido en 1792, con fondos municipales y por orden del rey Carlos IV, según reza en la inscripción de la fachada.[4] En su primera planta se encuentra la sección de arqueología que va desde el Paleolítico a la Edad Media y en la segunda la sección de etnología, que versa sobre las costumbres y antiguos oficios de Segorbe.[27]

Museo del Aceite

Se instaló en 2005 sobre una antigua almazara rehabilitada.[28] Se han conservado los elementos originales utilizados para producir el aceite de oliva, explicados mediante audiovisuales, pantallas táctiles y paneles informativos.[28] En el sótano se proyecta un audiovisual donde se explica la evolución e importancia histórica del aceite, mientras que las salas explican los métodos de recolección de la aceituna, la elaboración del aceite y los tipos de aceitunas de la zona. En la planta baja existe una cascada de aceite, audiovisuales explicativos y una sala tematizada en el olivo milenario la Morruda, a través del cual se hace un resumen de la historia de Segorbe.[28] En 2007 recibió el primer premio de la Asociación Española de Municipios del Olivo a la difusión de la Cultura del Olivo.[28]

Centro de interpretación de las Torres medievales

Está situado en las torres de la Cárcel y del Verdugo (o del Botxí), restauradas para este fin.[29] En los calabozos de la torre de la Cárcel se ha instalado un audiovisual de un ajusticiado que relata su historia, mientras que en las restantes plantas se explica mediante paneles y audiovisuales la historia medieval de la ciudad.[29] En la terraza existen unos paneles de acero que complementan las vistas panorámicas de la ciudad que se ven desde allí. Por el paso de ronda, sobre la muralla, se accede a la torre del Verdugo, en la que se explica cómo se realizaban este tirpo de torres en el siglo XIV y se puede observar cómo se introducía el acueducto en la ciudad.[29]

Centro de interpretación de la Entrada de Toros y Caballos

En este centro se recrea la esencia de esta fiesta, declarada de interés turístico internacional.[30] En la primera planta se presentan los escenarios de la fiesta, así como los elementos principales: el caballo, el toro, el jinete, los garrotes. Se proyecta además un audiovisual con las primeras imágenes que se conservan de la fiesta. En la segunda planta se sitúa la sala de exposiciones y una sala con una multiproyección (con 5 pantallas simultáneas) con las imágenes y sonidos que caracterizan esta fiesta.[30]

Criptas de la Catedral

Las criptas de la Catedral de Segorbe están datadas entre los siglos XIII y XIV, y fueron vaciadas a principios del siglo XX.[31] En la actualidad están restauradas y convertidas en un centro de interpretación sobre la diócesis de Segorbe, las criptas en sí y los rituales en torno a la muerte existentes en la Edad Media.[31]

Gastronomía

Segorbe se caracteriza por tener una gastronomía de transición entre la valenciana y la aragonesa. Es una cocina sencilla basada en la calidad de las materias primas. El aceite de la sierra de Espadán, obtenido a partir de la variedad serrana, autóctona de la comarca y con denominación de origen,[32] tiene justa fama desde época medieval, caracterizándose por poseer un sabor suave y afrutado, además de contar con un muy bajo grado de acidez. Renombrados también son los productos del cerdo, destacando los embutidos y el jamón. Los platos más típicos además de la paella son el arroz al horno, el empedrao y sobre todo la olla segorbina. En cuanto a los postres, además de todas las frutas que se cultivan en las huertas del municipio son de destacar los pasteles de boniato o de cabello de ángel, rosigones y tortas Cristina

Fiestas

Monumento a la Entrada de toros y caballos.

A lo largo del año se producen cantidad de actos festivos en la población y pedanías. Entre ellos destacan:

San Antonio Abad

Fiestas de barrio a finales de enero.

Fiestas de Verano

Fiestas típicas de verano de los barrios de San Cristóbal, San Roque, Plaza del Ángel Custodio y las fiestas patronales de las pedanías de Peñalba y Villatorcas.

Fallas de San José

Feria medieval

Feria de la Inmaculada

En diciembre y en el transcurso del puente de la Inmaculada (8 de diciembre) se celebra la feria de la Inmaculada con un gran mercado ambulante y numerosas atracciones infantiles.

Fiestas patronales

Se celebran a partir del último sábado de agosto, durante dos semanas, en honor de la Virgen bajo la tripe advocación de la Esperanza, del Loreto y de la Cueva Santa.[4] Están divididas en dos partes: la primera semana se centra en los actos religiosos y está declarada de Fiesta de interés turístico nacional.[4] Durante la segunda semana destaca la Entrada de toros y caballos declarada fiesta de Interés Turístico Internacional.[30]