Acide d'Osbond

L'acide d'Osbond est un acide gras polyinsaturé oméga-6 correspondant à l'acide tout-cis4,7,10,13,16-docosapentaénoïque (22:5). Il résulte de l'élongation de l'acide arachidonique d'une unité acétyle à son extrémité carboxylique –COOH.

Acide d'Osbond

Structure de l'acide d'Osbond
Identification
Nom UICPA acide (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z)-docosa-4,7,10,13,16-pentaénoïque
No CAS 25182-74-5
PubChem 6441454
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C22H34O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 330,504 2 ± 0,020 6 g/mol
C 79,95 %, H 10,37 %, O 9,68 %,
Composés apparentés
Isomère(s) Acide clupanodonique

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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