Acide d'Osbond

L'acide d'Osbond est un acide gras polyinsaturé oméga-6 correspondant à l'acide tout-cis-Δ^4,7,10,13,16-docosapentaénoïque (22:5). Il résulte de l'élongation de l'acide arachidonique d'une unité acétyle à son extrémité carboxylique –COOH.

Identification
Acide d'Osbond

Structure de l'acide d'Osbond
Nom UICPA	acide (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z)-docosa-4,7,10,13,16-pentaénoïque
N^o CAS	25182-74-5
PubChem	6441454
SMILES	CCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCC(=O)O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C22H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h6-7,9-10,12-13,15-16,18-19H,2-5,8,11,14,17,20-21H2,1H3,(H,23,24)/b7-6-,10-9-,13-12-,16-15-,19-18- Std. InChIKey : AVKOENOBFIYBSA-WMPRHZDHSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C₂₂H₃₄O₂ [Isomères]
Masse molaire[1]	330,504 2 ± 0,020 6 g/mol C 79,95 %, H 10,37 %, O 9,68 %,
Composés apparentés
Isomère(s)	Acide clupanodonique

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

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