Acide taurocholique

L'acide taurocholique est un acide biliaire se présentant sous la forme d'un solide hygroscopique jaunâtre cristallisé. Il résulte de la conjugaison de l'acide cholique avec la taurine, ces deux composés étant libérés par hydrolyse. Il intervient dans l'émulsion des graisses. Il est utilisé en médecine comme cholagogue et cholérétique.

Acide taurocholique
Structure de l'acide taurocholique
Identification
Nom UICPA	acide 2-[(3α,7α,12α-trihydroxy-24-oxo-5β-cholan-24-yl)amino]éthanesulfonique
No CAS	81-24-3
No ECHA	100.001.216
No CE	205-653-7
PubChem	6675
ChEBI	28865
SMILES	[H][C@@]12C[C@H](O)CC[C@]1(C)[C@@]1([H])C[C@H](O)[C@]3(C)[C@]([H])(CC[C@@]3([H])[C@]1([H])[C@H](O)C2)[C@H](C)CCC(=O)NCCS(O)(=O)=O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C26H45NO7S/c1-15(4-7-23(31)27-10-11-35(32,33)34)18-5-6-19-24-20(14-22(30)26(18,19)3)25(2)9-8-17(28)12-16(25)13-21(24)29/h15-22,24,28-30H,4-14H2,1-3H3,(H,27,31)(H,32,33,34)/t15-,16+,17-,18-,19+,20+,21-,22+,24+,25+,26-/m1/s1 Std. InChIKey : WBWWGRHZICKQGZ-HZAMXZRMSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C26H45NO7S  [Isomères]
Masse molaire[1]	515,703 ± 0,031 g/mol C 60,55 %, H 8,8 %, N 2,72 %, O 21,72 %, S 6,22 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'acide taurocholique dérive métaboliquement du cholestérol[2] ; il est produit industriellement à partir de la bile du bétail, comme sous-produit de boucherie.

Il fait partie des acides biliaires indispensables à la réabsorption des lipides dans l'intestin grêle.^{[réf. nécessaire]}