Berbéris

Le genre Berberis (les berbéris) regroupe environ 450 à 500 espèces d'arbustes épineux à feuilles caduques et à feuilles persistantes de 1 à 5 m de hauteur, originaire des régions tempérées et subtropicales d'Europe, d'Asie, d'Afrique, et d'Amérique. Ils sont étroitement liés au genre Mahonia (qui est parfois inclus dans le genre Berberis à cause des hybrides × mahoberberis).

Berbéris de bonne taille

Berberis

Berberis
Berberis linearifolia (fruits)
Classification APG III (2009)
Règne Plantae
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
— non-classé — stem eudicotyledons
Ordre Ranunculales
Famille Berberidaceae

Genre

Berberis
L., 1753

Description

Ce sont des arbustes ou des arbrisseaux dont la hauteur varie de 10 cm à 4,5 m (certains individus atteignent exceptionnellement m)[1]. Les feuilles sont alternes et généralement dotées d'un pétiole.

L'inflorescence est en position terminale sur les rameaux. Les fleurs sont assez petites (3 à 8 mm[1]), généralement en grappe, mais parfois solitaires ou en ombelle chez certaines espèces. Elles sont précédées par bractéoles caduques en forme d’écaille. Chaque fleur est composé de sépales jaunes qui tombent peu après la formation de la fleur, pétales jaunes portant des glandes nectarifères, étamines dont les anthères s'ouvrent par un système de valves et produisant un pollen à l'exine ponctuée. L'ovaire a une forme de massue et porte un seul style.

Iranian berberis

Les fruits sont des baies de forme arrondie, ovoïde ou ellipsoïde. Ils contiennent de 1 à 10 graines[1] selon les espèces et leur couleur peut aller du brun ou brun-rouge au noir. Les baies séchées de Berberis vulgaris, l'épine vinette, sont appréciées en cuisine iranienne sous le nom de zereshk.

Quelques espèces

Fleur Berbéris en Sibérie orientale
  • Berberis aetnensis
  • Berberis aggregata
  • Berberis agricola
  • Berberis amoena
  • Berberis amplectens
  • Berberis angulosa
  • Berberis approximata
  • Berberis aquifolium - Mahonia à feuilles de houx
  • Berberis aristata
  • Berberis bealei
  • Berberis brachypoda Maxim.
  • Berberis brachystachys
  • Berberis buchananii
  • Berberis buxifolia - Berbéris à feuilles de buis
  • Berberis calliantha
  • Berberis campylotropa
  • Berberis canadensis Mill.
  • Berberis chinensis Poir.
  • Berberis chrysosphaera
  • Berberis concinna
  • Berberis darwinii Hook.
  • Berberis dictyophylla
  • Berberis dictyota
  • Berberis elliotii
  • Berberis erythrocloda
  • Berberis everestiana
  • Berberis fendleri Gray
  • Berberis franchetiana
  • Berberis francisci-ferdinandi
  • Berberis fremontii
  • Berberis gacschkeana
  • Berberis gagnepainii C.K.Schneid.
  • Berberis gilungensis
  • Berberis griffithiana
  • Berberis gyalaica
  • Berberis haematocarpa
  • Berberis harrisoniana Kearney et Peebles
  • Berberis hemsleyana
  • Berberis hobsonii
  • Berberis humido-umbrosa
  • Berberis hypericifolia
  • Berberis ignorata
  • Berberis incrassata
  • Berberis jamesiana
  • Berberis johannis
  • Berberis julianae C.K.Schneid.
  • Berberis karkaralensis
  • Berberis kartanica
  • Berberis kongboensis
  • Berberis koreana
  • Berberis leptopoda
  • Berberis linearifolia
  • Berberis longispina
  • Berberis ludlowii
  • Berberis minutiflora
  • Berberis multicaulis
  • Berberis multiserrata
  • Berberis negeriana
  • Berberis nervosa
  • Berberis nevinii
  • Berberis nullinervis
  • Berberis obovatifolia
  • Berberis ×ottawensis Schneid.
  • Berberis parapruinosa
  • Berberis pinnata Lag.
  • Berberis piperiana
  • Berberis platyphylla
  • Berberis polyantha
  • Berberis pruinosa
  • Berberis pulangensis
  • Berberis pumila
  • Berberis racemulosa
  • Berberis repens
  • Berberis sabulicola
  • Berberis sherriffii
  • Berberis sikkimensis
  • Berberis ×stenophylla Lindl.
  • Berberis stiebritziana
  • Berberis swaseyi
  • Berberis taronensis
  • Berberis taylorii
  • Berberis temolaica
  • Berberis thunbergii - berbéris de Thunberg
  • Berberis trichiata
  • Berberis trifoliolata
  • Berberis trigona
  • Berberis tsangpoensis
  • Berberis tsarica
  • Berberis tsarongensis
  • Berberis ulicina
  • Berberis umbratica
  • Berberis valdiviana
  • Berberis vernae
  • Berberis vinifera
  • Berberis virescens
  • Berberis vulgaris L. - épine-vinette
  • Berberis wilcoxii Kearney
  • Berberis wilsoniae Hemsl.
  • Berberis xanthophlaea
  • Berberis zayulana

Notes et références

Liens externes

  • Portail de la botanique
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.