Brasserie Saint-Germain
La Brasserie Saint-Germain est située à Aix-Noulette dans le département du Pas-de-Calais.
| Brasserie Saint-Germain | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  France
|
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 2003 |
| Maîtres brasseurs | Vincent Bogaert Hervé Descamps |
| Principales bières | Page 24 blonde Page 24 ambrée Page 24 blanche Page 24 à la chicorée Page 24 à la rhubarbe Page 24 au miel |
| Production annuelle | 10 000 hl/an |
Historique
- 2003 : création de la brasserie avec une production de 2 800 hl
- 2008 : production de 3 500 hl
- 2010 : production de 6 000 hl
- 2015 : production de 9 000 hl
Bières
Page 24 blonde
Page 24 blonde
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière blonde |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 blonde - Réserve Hidegarde
Page 24 blonde - Réserve Hidegarde
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière blonde |
| Degré d'alcool | 6,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 ambrée
Page 24 ambrée
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière ambrée |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 ambrée - Réserve Hildegarde
Page 24 ambrée - Réserve Hildegarde
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière ambrée |
| Degré d'alcool | 6,9° alcool % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 blanche
Page 24 blanche
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière blanche |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 à la chicorée
Page 24 à la chicorée
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière ambrée |
| Degré d'alcool | 5,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 à la rhubarbe
Page 24 à la rhubarbe
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière blonde |
| Degré d'alcool | 5,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 Rhub'IPA
Page 24 Rhub'IPA
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | IPA |
| Degré d'alcool | 6,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 33 cl |
Page 24 au miel
Page 24 au miel
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière blonde |
| Degré d'alcool | 5,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 Triple
Page 24 Triple
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière blonde |
| Degré d'alcool | 7,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl, fût de 20 litres, mini-fût |
Page 24 Printemps
Page 24 Printemps
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière blonde |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl, fût de 30 litres |
Page 24 Noël
Page 24 Noël
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière ambrée |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl, fût de 20 et 30 litres, mini-fût |
Page 24 Malt et hops
Page 24 Malt et hops
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière de garde blonde, houblonnage à cru |
| Degré d'alcool | 8,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 Brune vieillie en fût de chêne
Page 24 Brune vieillie en fût de chêne
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière brune |
| Degré d'alcool | 7,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 Black Edition Barley Wine
Page 24 Barley Wine
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Degré d'alcool | 10,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 33 cl |
Page 24 Black Edition American Brown Ale
Page 24 American Brown Ale
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Degré d'alcool | 6,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 33 cl |
Page 24 Black Edition Pale Ale
Page 24 Black Edition Pale Ale
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Pale Ale |
| Degré d'alcool | 4,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 33 cl |
Page 24 Black Edition Double IPA
Page 24 Black Edition Double IPA
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | IPA |
| Degré d'alcool | 8,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 33 cl |
Page 24 Black Edition Stout
Page 24 Black Edition Stout
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Stout |
| Degré d'alcool | 3,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 33 cl |
Page 24 Black Imperial Stout
Page 24 Black Imperial Stout
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Stout |
| Degré d'alcool | 9,5 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 33 cl |
Page 24 Black Edition Porter
Page 24 Black Edition Porter
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Porter |
| Degré d'alcool | 5,9 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 33 cl |
Page 24 Bière année 613 (bière de collaboration)
Page 24 Bière année 613 (bière de collaboration)
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Bière de garde de couleur rouge sombre voire noire |
| Degré d'alcool | 6,6 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 Bière année 614 (bière de collaboration)
Page 24 Bière année 614 (bière de collaboration)
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | Rye Choclotae Porter |
| Degré d'alcool | 8,5 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 75 cl et 33 cl |
Page 24 Rhub'IPA (bière de collaboration)
Page 24 Rhub'IPA (bière de collaboration)
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | IPA |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille de 33 cl |
Prix[1]
- 2015 : deux médailles d'argent pour les Pages 24 Réserve Hildegarde Blonde et Brune[2] (Concours Général Agricole - Salon de l'Agriculture de Paris 2015)
- 2014 : quatre médailles d'argent pour les Page 24 Blanche, Réserve Hildegarde Blonde, Triple et Brune[3] (Concours Général Agricole - Salon de l'Agriculture de Paris 2014)
- La réserve Hildegarde Blonde a été médaillée huit fois au concours général agricole dans la catégorie blonde haute fermentation : quatre médailles d'or (2013, 2012, 2009, 2006), une médaille d'argent (2014), trois médailles de bronze[4] (2011, 2008, 2007). À ce jour (2016), c'est la bière la plus médaillée du Concours général agricole.
Notes et références
- À compléter en consultant : http://www.concours-agricole.com/palmares_pdf_complet.aspx
- @f3nord, « 14 bières du Nord Pas-de-Calais médaillées au Concours Général Agricole 2015 », sur francetvinfo.fr, France 3 Hauts-de-France, (consulté le ).
- Yann Fossurier, « 21 bières du Nord Pas-de-Calais récompensées au Concours Général Agricole 2014 », sur francetvinfo.fr, France 3 Hauts-de-France, (consulté le ).
- http://www.page24.fr/vente-biere.php
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