Mutti (entreprise)
Mutti - Industria Conserve Alimentari est une entreprise italienne fondée en 1899 et spécialisée dans les conserves alimentaires, en particulier dans le secteur de la tomate. Elle est située à Piazza di Basilicanova, un quartier de Montechiarugolo dans la province de Parme.
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| Mutti | |
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| Création | 1899 à Montechiarugolo |
|---|---|
| Fondateurs | Callisto Mutti et Marcellino Mutti |
| Forme juridique | Société par actions |
| Siège social | Basilicanova Italie
|
| Direction | Francesco Mutti |
| Produits | Conserverie de tomates |
| Site web | mutti-parma.com |
| Résultat net | 378 millions €[1] |
Histoire
La société de conservation de tomates est fondée par Callisto et Marcellino Mutti[2] sous le nom de Fratelli Mutti à la Piazza di Basilicanova[3][réf. non conforme].
En 1911, la marque « deux lions » est enregistrée[C'est-à-dire ?][Où ?] et la société obtient son premier prix avec le certificat de la médaille d'or de première classe à l'Exposition internationale de l'industrie et de l'agriculture à Rome[4]. En 1914, Mutti obtient le certificat de Grand-Croix[Quoi ?] et est inscrit au Gran Libro d'Oro dei Benemeriti del lavoro[3][réf. non conforme].
En 1922, au fur et à mesure que les techniques de conservation évoluent, Mutti commence à produire de la pâte à double concentration. Elle acquiert également un certain nombre d'entreprises du secteur l'entreprise continue en 1927[3][réf. non conforme].
En 1951, le tube pour pâte de tomate est développé par Ugo Mutti (le fils de Marcellino)[2].
En 1994, Francesco Mutti est nommé PDG[5].
En 1999, l'entreprise devient la première à avoir ses produits certifiés avec lutte intégrée contre les ravageurs et sans OGM[5],[6].
En 2010, l'entreprise entame une collaboration[C'est-à-dire ?] avec le WWF afin de mener des recherches sur une production plus durable pour réduire les émissions de CO2 et l'empreinte eau au long de la chaîne d'approvisionnement[3][réf. non conforme],[7].
En collaboration avec la Faculté d'agriculture de l'Université de Plaisance et le laboratoire Lims de Verbania, Mutti développe en 2012 une méthodologie pour identifier l'origine géographique des matières premières, à partir d'une analyse des produits semi-finis[3][réf. non conforme],[8].
En 2013, Mutti France est ouverte[3][réf. non conforme].
En 2016, la société acquiert une usine d'Oliveto Citra avec laquelle elle travaillait déjà pour la production de spécialités du sud[C'est-à-dire ?][5],[9].
En , la société acquiert Copador, un consortium qui opère dans le secteur de la transformation de la tomate à Collecchio[10],[11].
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Mutti (company) » (voir la liste des auteurs).
- (it) « Il 2019 di Mutti » (consulté le )
- (it) « Biography - Ugo Mutti » (consulté le )
- (it) Guia Beatrice Pirotti, Il cibo di domani: la crescita del contenuto di servizio nel food & beverage [« The food of tomorrow: the rise of the role of service in the food & beverage sector »], Milan, EGEA spa, (ISBN 978-8823816602)
- (it) « Francesco Mutti Cavaliere del Lavoro »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?) (consulté le )
- (it) « Mutti sbarca a Salerno Investimento da 3,5 milioni », sur La Repubblica, (consulté le )
- (it) « Francesco Mutti è stato nominato Cavaliere del Lavoro » (consulté le )
- (it) « Mutti insieme a WWF calcola'impronta idrica'del suo pomodoro » (consulté le )
- (it) « Pomodoro, uno studio targato Mutti per scovare le frodi alimentari », sur La Repubblica, (consulté le )
- (it) « Mutti e la tecnologia: così le conserve di pomodoro fanno crescere dipendenti e fatturato », (consulté le )
- (it) « Mutti » (consulté le )
- (it) « Mutti completa l'acquisizione di Copador », sur La Repubblica, (consulté le )
Liens externes
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