Neuhaus (entreprise)
Neuhaus est une société belge fondée en 1857, par Jean Neuhaus un pharmacien venu de Suisse. Cette société vendait à l'origine des confiseries pharmaceutiques (bonbons contre la toux, réglisse contre les maux d'estomac, des guimauves, des morceaux de chocolat, etc.) dans les galeries royales Saint-Hubert à Bruxelles. Pour améliorer le goût des médicaments vendus dans sa pharmacie, Frédéric Neuhaus décide de les enrober d'une couche de chocolat, dont les ventes vont progressivement augmenter[3]. En 1912, son petit-fils développa cette idée en créant la première praline belge.
Pour les articles homonymes, voir Neuhaus.
| Neuhaus | |
 L'inventeur de la praline belge. | |
 Galerie de la Reine, Bruxelles | |
| Création | 1857 |
|---|---|
| Dates clés | 1857 |
| Fondateurs | Jean Neuhaus |
| Personnages clés | Frédéric Neuhaus Jean Neuhaus Junior Louise Agostini |
| Forme juridique | Société anonyme (d)[1] |
| Slogan | L'inventeur de la praline belge |
| Siège social | Bruxelles.svg.png.webp){kind=small} Belgique
|
| Direction | Ignace Van Doorselaere |
| Activité | agro-alimentaire |
| Produits | chocolat |
| Société mère | Compagnie du Bois Sauvage SA |
| BCE | 0406774844[2] |
| Site web | www.neuhauschocolates.com/fr/ |
Neuhaus est fournisseur breveté de la Cour de Belgique.
Histoire
- En 1857, Jean Neuhaus fonde la pharmacie Neuhaus.
- En 1912, Jean Neuhaus, le petit-fils du fondateur, invente les chocolats-bouchées qu'il baptise pralines[4],[5].
- En 1915, Louise Agostini, l'épouse de Jean Neuhaus, développe une autre nouveauté : le ballotin de praline, qui révolutionne la façon d'emballer les pralines.
- En 1923, Adelson de Gavre, beau-fils de Jean, invente un grand nombre de pralines.
- En 1938, fondation de la Jean Neuhaus S.A.
- En 1958, les Pralines Caprice et Tentation sont créés pour l'exposition internationale de Bruxelles, la même année est créé l'Atomium[5],[4].
- En 1960, la Belgique célèbre les mariages du Prince Albert et de Paola et du Roi Baudoin et de Fabiola : pour marquer l'événement, Neuhaus crée 4 nouvelles pralines – « Baudouin », « Fabiola », « Albert » et « Paola », nommées d'après la famille royale.
- En 2000, Neuhaus devient fournisseur breveté de la Cour de Belgique[4].
- En 2001-2002, la société possédait 2 000 points de vente dans 50 pays et vendait 2 400 tonnes de produits par an.[réf. souhaitée]
- En 2016, Créations royales, en hommage au Roi Philippe et la Reine Mathilde, les Maîtres Chocolatiers conçoivent deux nouvelles pralines intemporelles, nommées d'après le couple Royal.
Notes et références
- « http://kbopub.economie.fgov.be/kbopub/toonondernemingps.html?ondernemingsnummer=406774844 » (consulté le )
- Banque-Carrefour des Entreprises, (base de données)
- « Pralines Neuhaus » [archive du ], sur huycommerce.be.
- Notre histoire.
- « 60 ans après leur création par Neuhaus, dans les coulisses de la création du Caprice et de la Tentation », Le Vif, (lire en ligne, consulté le ).
Liens externes
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