Pazy

Le nom de Pazy est cité en l'an 721 dans le cartulaire général de l'Yonne et aussi dans le testament, datant de 745, fait par Wildrade, fils de Corbon, fondateur de Corbigny, par lequel il cédait ses biens à l'abbaye de Flavigny. Dans le texte en latin Pazy est écrit Pagatiacum. Le nom de la localité est ensuite attesté sous les formes latinisées Paiziacum en 1231, Payziacum en 1287, Paziacum en 1478 et enfin romane Pazi en 1619^{[réf. nécessaire]}.

Il s'agit d'un type toponymique gallo-roman en -acum, suffixe d'origine celtique marquant la propriété, précédé de l'anthroponyme latin Pacatius[8], porté par un indigène.

Dans le bourg de Pazy il existe un lieu-dit la Boite-aux-Loups comprenant un pâté de maisons dont le nom pourrait signifier l'endroit où buvait le loup ou les loups.

Les hameaux d'Ancray (Ancroy, Encroy ou En-croy) en 1505 et d'Ardant en 1473 dépendaient de la châtellenie de Monceaux-le-Comte. Mouches (Mouchez en 1334) dépendait de la même châtellenie mais était vassale de La Tournelle (Arleuf). A Sainte-Camille existait un prieuré très ancien. Varennes (Varannes en 1462) et Prélichy étaient vassaux du comté de Chateau-Chinon. Saint-Grémange (Sanctus-Gremangius en 1231) est également rattaché à la châtellenie de Monceaux-le-Comte mais est un arrière-fief de Corvol-d'Embernard (1466). L'Huis-au-Roy, hameau partagé par un ruisseau entre les communes de Pazy et Chaumot a pour origine deux traditions populaires. Il s'agit soit d'une halte faite par le roi Philippe-Auguste en 1190 alors qu'il se rendait à la fontaine Sainte-Agathe à Corbigny soit d'un séjour du roi Louis XI lors de ses démêlés avec le duc de Bourgogne Charles-le-Téméraire. L'huis en langue morvandelle signifie la maison.

Avant la Révolution, il y avait deux autres hameaux aujourd'hui disparus : le Moulin-du-Bois situé entre Varennes et Sainte-Camille comprenant un moulin sur le ruisseau de Varennes, un charron et plusieurs familles de laboureurs ; Tournesac situé entre les Plantes, Ardant et Chaumot comprenant aussi un moulin sur le ruisseau d'Ardan. Les dernières ruines ont disparu vers 1940.

Plusieurs métiers étaient autrefois représentés à Pazy : meuniers, charrons, tisserands, sabotiers, couvreurs, maréchaux-ferrants, sages-femmes, huiliers, cabaretiers, marchands d'habits, vanniers, gardes-forestiers et couvreurs en paille.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[9]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004[10].

En 2019, la commune comptait 296 habitants[Note 2], en diminution de 6,03 % par rapport à 2013 (Nièvre : −5 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Histogramme de l'évolution démographique

Religieux

• Église Saint-Prix de Pazy, beau portail roman classé XII^e siècle. Abside en cul-de-four et arcature aveugle précédée par deux travées en berceau brisé. Pour visiter, demander les clefs au 03 86 20 02 71[13].

Civils

• Château de La Chaise, situé au bord de l'Yonne, érigé au XV^e siècle est composé d'un corps de logis rectangulaire à deux niveaux. Depuis le XVI^e siècle plusieurs remaniements ont ajouté deux tours dont l'une abrite une chapelle voûtée et un pavillon néo-Renaissance accolé à l'ensemble. Il appartint pendant plusieurs siècles à la famille de Pagany.

• Le canal du Nivernais est présent sur la commune, il se situe entre les hameaux de la Chaise et l'Huis-au-Roi. Le chemin de hallage est devenu un sentier de randonnée à vélo et de course à pied. La balade est agrémentée par le passage de nombreuses péniches cheminant d'écluse en écluse.

Des noms de rues et de lieux ont traversé la tradition orale pour être transmis jusqu'à aujourd'hui. La rue Friquet : sentier reliant la mairie de Pazy au hameau de Prélichy. La rue Merlin : route reliant le hameau de Mouches à celui de Prélichy. La Cour Amiot : groupe de maisons se situant dans la rue à droite de la mairie. Le Calvaire : ancienne ferme et dernière maison du bourg de Pazy à gauche en allant sur Prélichy. La côte des Huguots : grand virage en montée entre Pazy et Chaumot. Le quartier des Fontaines ou des Chaumes, se situant vers l'ancien lavoir à proximité de l'école primaire de Pazy. La rue Borne : petite rue en montée partant du carrefour des fontaines (au niveau des conteneurs de déchets) et se dirigeant vers la route de Mouches. Les Ormigiens : ferme près du château de Prélichy.

Florilège de quelques noms de prés encore vivant dans la mémoire populaire : le Canapé (jardin près des bois) sur la route reliant Pazy à Varennes, les Aubus, le Bouchon Blanc, le Zède, les Champs Merciers, le Barraban (les vignes où il reste en 2014 deux vignerons amateurs sur la route du cimetière allant au Bouquin qui est d'ailleurs l'ancienne route pour aller à Corbigny).