Écophyto 2018

Le plan Écophyto 2018 est en France l'une des mesures issues du Grenelle de l’environnement (2007) qui avait comme objectif phare — non atteint — la réduction de moitié de l'usage des pesticides à l'horizon 2018. Ecophyto 2018 est repris par le PNSE 2 (second Plan national santé environnement) en 2009[1].

Logo des plans Écophyto

Ce plan, confié par le président de la République au ministre de l’Agriculture et de la Pêche, visait à réduire et sécuriser l’utilisation des produits phytosanitaires (y compris pour des usages non agricoles). L'un de ses objectifs est de diviser par deux, « si possible », l'usage de pesticides avant 2018 (formulation ambiguë car ne précisant pas s'il s'agit de tonnage, de matière active, des produits les plus utilisés ou les moins utilisés ou les plus toxiques, etc.). En octobre 2015, constatant que l'objectif ne pourrait pas être réalisé en 2018, le plan Ecophyto 2, a fixé l'échéance à 2025[2].

Cadre et éléments de contexte
  • « Plan interministériel de réduction des risques liés aux pesticides » (PIRRP), antérieur ;
  • « Expertise scientifique collective » (ESCo) (de décembre 2005, faite par l'INRA et le Cemagref[3]) pour les ministères chargés de l'agriculture et de l'environnement. Étude conjointement suivie par la Direction générale des politiques agricoles, agroalimentaires et des territoires (DGPAAT) du MAAP et la Direction de l'eau et de la biodiversité (DEB) du MEEDDM.

Cette étude concluait à l'urgente nécessité de réduire l'usage des pesticides pour maîtriser les contaminations de l'environnement qu'ils induisent, tout en signalant le manque de données publiées sur les pratiques actuelles des agriculteurs.

  • Enquêtes « Pratiques culturales » (PC) 1994 et 2001, 2006 (9 cultures[4] sur 12 900 parcelles), et première enquête viticole de ce type (sur 5 195 parcelles, de 10 vignobles)[5]. Une enquête fruits et légumes a été annoncée pour 2010 et 2012, car aucune statistique nationale représentative n'était disponible pour ces productions.
  • Adoption de la directive communautaire 2009/128/CE le 21 octobre 2009, visant un usage des pesticides plus compatible avec le développement durable, et imposant des plans d’action nationaux de réduction des pesticides. 2006 a été retenu par l'INRA comme année de référence pour le plan Écophyto.
  • Étude « Écophyto R&D » de l'INRA (rendue en 2010). Elle a mobilisé 80 experts (intuitu personae) de plus de 30 organismes. Ceux-ci ont travaillé en huit groupes (méthode, production par type de productions, scénario d'évolution de l’utilisation de pesticides, jeux d'acteurs, réseau de dispositifs expérimentaux).

Objectif
  • d'ici 10 ans (à dater de 2008) réduire de 50 % l’usage des produits phytosanitaires, si possible,
  • retirer du marché certaines préparations contenant les 53 substances actives les plus préoccupantes, dont 30 avant la fin de l’année 2008.

Moyens, méthode

Pour atteindre l'objectif d'Écophyto 2 qui est d'atteindre en 2025 50 % de réduction de l'usage des phytosanitaire (et −25 % en 2020) :

  • généraliser les meilleures pratiques agricoles économes en produits phytosanitaires (dont l'agriculture biologique) ;
  • s'appuyer sur la recherche & l'innovation et les retours d'expérience pour développer des systèmes de production viables et diffusables permettant cette réduction ;
  • Communiquer ;
  • former ;
  • renforcer des réseaux de surveillance des « bioagresseurs » pour adapter au mieux les traitements en développant l'épidémiosurveillance ;
  • renforcer la connaissance des effets indésirables des produits phytosanitaires sur les cultures et l’environnement.
  • le un décret (précisant l'ordonnance 2015-1244 du 7 octobre 2015) est mis en consultation (27 avril–18 mai). Il doit organiser les « certificats d'économie des produits phytosanitaires » (ou CEPP, l'une des innovations du plan Écophyto 2, en vigueur le (jusqu'au au moins ; période où les ventes de pesticides (pesticides, fongicides, herbicides) doivent diminuer de 20 % (avec dérogation pour les « produits de biocontrôle »). Tous les distributeurs et négociants de produits phytosanitaires sont concernés, sous peine de pénalité forfaitaire (de 5 euros par certificat absent). L'année de référence est calculée sur une moyenne de trois années parmi les cinq dernières, excluant les années de ventes les plus faibles et les plus fortes. L'évaluation sera basée sur la baisse du nombre de dose unité (NODU), ou par des points d'équivalence attribués à des fiches CEPP (que le bulletin officiel du ministère de l'Agriculture publiera peu à peu).

Un volet spécifique déclinera le plan dans les départements d'outre-mer.

À la suite de l'annonce du 22 juin 2018 pour une « sortie du glyphosate », le plan Écophyto 2 intègre dans son plan d’actions élaboré le 25 avril 2018, un objectif de sortie du glyphosate et se renomme « Écophyto 2+ » (également écrit « Écophyto II+ ») [6]. Jugé insuffisant et trop lent au regard de la progression de l'utilisation des produits phytosanitaire dont le glyphosate, les ONG environnementales doutent de l'efficacité de cette troisième version du plan Écophyto[7].

Formation

Avant la loi Grenelle II, une partie au moins du personnel de certaines entreprises vendant ou utilisant les pesticides les plus toxiques devaient détenir un Certificat Individuel (certificat d'applicateur élargi et devenu « Certiphyto »), obtenu sur titre (si la personne a un certain niveau de formation ; ingénieur agronome ou forestier par exemple), après un test et/ou après une formation spéciale (délivrée par un Organisme de Formation habilité par les services de l'État, liste disponible auprès des DRAAF).

La formation « aborde différents points comme savoir réagir en cas d'intoxication, connaître les risques de transfert dans l’environnement ou bien gérer les résidus. Cette formation permet aussi d’échanger sur des méthodes alternatives et sur les principes de la lutte biologique (désherbage mécanique, auxiliaires des cultures, plantes herbicides naturelles) »[8].

À partir du , un nombre plus important d'acteurs du domaine devra avoir reçu une formation validée par ce certificat[9].

Les catégories concernées sont :

  • des utilisateurs à titre professionnel de produits phytopharmaceutiques ;
  • des décideurs en exploitation agricole (obligatoire au 26 novembre 2015) ;
  • des opérateurs en travaux agricoles (applicateurs de pesticides, applicateurs opérationnels[10]) ;
  • tous utilisateurs à titre professionnel de produits phytopharmaceutiques ;
  • des décideurs en travaux et services ;
  • des opérateurs en travaux et services ;
  • ceux qui mettent en vente ou vendent des pesticides « grand public » ;
  • ceux qui mettent en vente ou vendent des pesticides « professionnels » ;
  • ceux qui font du conseil à l'utilisation de pesticides.

Organisation

Le plan doit être décliné aux échelles locales, via notamment des « comités régionaux d’organisation et de suivi » (CROS), sous l'égide des DRAAF.

Accompagnements

Divers organismes de formation (CNFPT, CIFP, IFORE) accompagnent le dispositif (ou l'ont depuis quelques années anticipé), de même que certaines agences (Agences de l'eau) et organismes FREDON[11] mission gestion différentiée[12]).

Par exemple, l'Agence de l'eau Artois-Picardie propose aux collectivités une « Charte d’entretien des espaces verts communaux » qui est à la fois un guide de bonnes pratiques et un document d'engagement. En signant cette charte, les collectivités s'engagent à d'abord réduire significativement l'usage des herbicides avec un seuil à atteindre en moins de trois ans, avec :

  • respect des règles de sécurité pour l’usage des phytocides (matériel agréé, bien réglé, avec formation des agents…) ;
  • plan de désherbage communal ;
  • utilisation de techniques alternatives sur au moins 50 % des zones à risque ;
  • prise en compte du « désherbage » là où il est nécessaire dans les projets d’aménagement ;
  • actions de sensibilisation du public (jardiniers amateurs...) en particulier dans le cadre de l'action « Jardiner autrement »[13].

Puis la commune peut viser le « zéro pesticide » (« niveau 5 » de la charte).

Cette charte ouvre droit à des aides financières de l'agence pour l'achat de matériel, des plans de désherbage alternatif.

Indicateurs

En France, les principaux indicateurs sont :

Le nombre de doses unités (NODU)

Le NODU est un indicateur national. Il concerne toutes les cultures. Il vise à approcher la mesure de l'intensité du recours aux pesticides, en limitant un biais fréquent qui est dû au fait que nombre de substances actives ont été depuis 10 ou 20 ans remplacées par d'autres molécules bien plus efficaces et à des doses plus faibles, qui font que le tonnage utilisé par an n'est plus un indicateur pertinent.

L'évolution inter-annuelle du NODU sera l'indicateur de suivi du plan Écophyto. Il est calculé annuellement à partir des données de ventes transmises par les distributeurs secondaires (dans le cadre de la redevance sur les pollutions diffuses), stockées dans une Banque nationale des ventes des distributeurs (BNV-D) sous l'égide du MAAF et de la DGAL (Service de la statistique et de la prospective ou SSP).

Cet indicateur ne prend pas en compte les pesticides apportés avec les semences enrobées.

L'indice de fréquence de traitement (IFT)

Il comptabilise le nombre de doses de substance active homologuées utilisées par hectare et par campagne. Ainsi lorsque l'on réalise un traitement avec un mélange de deux produits l'IFT doit être calculé pour les deux substances actives. Il peut être calculé à l’échelle de la parcelle ou de l’exploitation et selon le type de produit phytosanitaire (herbicide et hors herbicide).

Il se calcule selon la formule suivante : IFT = (Dose de substance active appliquée × Surface traitée) / (Dose de substance active homologuée × Surface totale de la parcelle) en supposant que les dosages recommandés lors de l'homologation du produit pour chaque usage sont respectés par les utilisateurs.

L'équivalence toxique

Le facteur d'équivalence toxique est plutôt utilisé par les Agences de l'eau, et utile pour le calcul d'écotaxes.

Autres indicateurs

Les dates et lieux de traitements, la rémanence du produit et de ses produits de dégradation et métabolites, ainsi que les contextes écopaysagers et hydrogéologiques sont également à prendre en compte, car ils ont une influence importante sur les impacts écotoxiques.

Certificats d'économie de produits phytosanitaires (CEPP)

Ils sont conçus sur le modèle des certificats d'économies d'énergie, mais ils ont été bloqués par le Conseil d'État pour des questions de procédures[14].

Ils ont été fin décembre 2016 intégrés dans le projet de loi Potier sur l'accaparement des terres agricoles et le développement du biocontrôle qui devrait être votée en 2017[14]

Évaluation

Pour la première fois, entre 2014 et 2015, l'utilisation des produits phytosanitaires connaît une baisse : Le NODU (nombre de doses unités) a diminué de 2,7 % de 2014 à 2015[14]. Ce progrès ne concerne que les zones agricoles. Le bilan du NODU triennal est de +4,2 % et en 2014, le NODU avait augmenté de 9,4 % par rapport à 2013, et de 5,8 % entre 2012 et 2014 alors que le plan Ecophyto 2 vise une baisse de 25 % en 2020, et de 50 % en 2025[14]. Selon Stéphane Le Foll « Dans les fermes Dephy, la baisse est en moyenne de 18 % par rapport à 2013-2015, sans diminution de la productivité ni de la marge » ce réseau de 3 000 fermes (en 2017) qui cherche à atteindre 30 000 participants (l'équivalent de presque une ferme par commune) montre qu'il est possible d'utiliser moins de pesticides même en culture intensive[14].

Concernant les JEVI (Jardins, Espaces Végétalisés, Infrastructures) une diminution des ventes de doses de -14 % a été observée pour l'année 2015[15].

En 2018, lors du bilan à 10 ans, le constat est celui d'un échec : l'utilisation des pesticides, au lieu de diminuer, a augmenté de 22 % et le modèle agricole français demeure très dépendant des pesticides, en raison de l'influence de l'industrie agro-alimentaire et de la grande distribution sur les agriculteurs[16].

Les dépenses engagées par le plan écophyto sont estimées en avril 2019 à 700 millions d'euros, pour un résultat très faible[17]. L'échec du plan est consécutif, selon Stéphane Foucart, à l'absence de prise en compte, pourtant recommandée par les scientifiques, des coûts cachés ou externalités négatives des pesticides, soit « combien coûte à la collectivité l’utilisation actuelle de ces produits, en plans de réduction de leurs usages, mais aussi en soins médicaux, en assainissement des eaux, en érosion des services gracieusement offerts par les écosystèmes, voire en frais d’acquisition de connaissances »[17].

Notes et références
  1. Voir page 30 du PNSE 2
  2. « Plaquette ECOPHYTO 2 ; 4p. », sur agriculture.gouv.fr, (consulté le )
  3. INRA, Rapport : Pesticides, agriculture et environnement. Réduire l'utilisation des pesticides et limiter leurs impacts environnementaux. Le rapport d'expertise et la synthèse en sont disponibles sur le site de l'INRA.
  4. Ces 9 cultures sont : blés tendre et dur, orge, maïs, colza, tournesol, pois, pomme de terre et betterave
  5. Enquêtes conduites par le Service des enquêtes statistiques du ministère de l’Agriculture ; Service de la statistique et de la prospective (ex-SCEES) du MAAP.
  6. « Le plan Écophyto, qu'est-ce que c'est ? », (liens vers le plan Ecophyto II+ - 66 p., les notes de suivis et les rapports régionaux), sur agriculture.gouv.fr, (consulté le )
  7. « Plan Ecophyto 2+ », sur novethic.fr (consulté le )
  8. Tous les u2lisateurs sont concernés par le Cerphyto (page 3 ; Lettre de Terre à Maire, janvier 2012 - no 1)
  9. certiphyto/Ecophyto
  10. JORF 10/03/12 Arrêté du  ; Modifiant l'arrêté du 7 février 2012 portant création et fixant les modalités d'obtention du certificat individuel pour l'activité « utilisation à titre professionnel des produits phytopharmaceutiques » dans les catégories « applicateur » et « applicateur opérationnel »
  11. www.fredons-fdgdons.fr/ FREDON FRANCE
  12. Lettre de la mission Gestion différentiée, consacrée à Écophyto 2018
  13. http://www.jardiner-autrement.fr/ Jardiner autrement
  14. Albane Canto (2017) Ecophyto enregistre sa première baisse de l'utilisation des pesticides, Environnement magazine, 31/01/2017
  15. « Note de suivi 2016 », sur agriculture.gouv.fr
  16. « Dix ans de lutte contre les pesticides... dix ans d’échec », sur reporterre.net, (consulté le )
  17. Stéphane Foucart, « Pesticides : des coûts (bien) cachés », Le monde,‎ (lire en ligne, consulté le )

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

Bibliographie
  • Charbonnier E, Ronceux A, Carpentier A-S, Soubelet H, Barriuso E, coord. (2015) Pesticides ; Des impacts aux changements de pratiques (Synthèse de 15 années de recherche sur l’évaluation et la réduction des risques environnementaux liés à l’utilisation des pesticides en agriculture) ; Ed Quae, 400 pages, (ISBN 978-2-7592-2343-5)
  • Cherin P, Voronska E, Fraoucene N & de Jaeger C (2012) Revue générale ; Toxicité aiguë des pesticides chez l’homme (Acute toxicity of pesticides in human) ; Médecine & Longévité, vol.4, no 2, juin 2012, Pages 68–74
  • (fr) de Jaeger, C., Cherin, P., Fraoucene, N., & Voronska, E. (2012). Place, intérêt et danger des produits phytosanitaires. Médecine & Longévité, 4(2), 59-67 (résumé)
  • INRA, Écophyto R&D ; rapport complet, en 9 tomes : Tome I : Méthodologie générale ; Tome II : Analyse comparative de différents systèmes en grandes cultures ; Tome III : Analyse comparative de différents systèmes en viticulture ; Tome IV : Analyse comparative de différents systèmes en arboriculture fruitière ; Tome V : Analyse comparative de différents systèmes en cultures légumières ; Tome VI : Les scénarios de réduction de l’utilisation des pesticides ; Tome VII : Analyse du jeu d’acteurs ; Tome VIII : Inventaire des dispositifs d’acquisition de références existants ; Tome IX : Proposition pour un réseau d’expérimentation / démonstration, et synthèse (PDF, 92pp).
  • Butault J.P., Dedryver C.A., Gary C., Guichard L., Jacquet F., Meynard J.M., Nicot P., Pitrat M., Reau R., Sauphanor B., Savini I, Volay T., 2010. Écophyto R&D. Quelles voies pour réduire l'usage des pesticides ? Synthèse du rapport d’étude (étude INRA faite à la demande des ministères respectivement chargés de l'Écologie, et de l’Agriculture et de la Pêche), Ed:INRA (France), 90 p.
  • Billouet A., 2011 : Écophyto 2018 : réduire de moitié les pesticides, c'est possible ! Alim'agri, magazine du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire no 1549 (juillet-août-septembre 2011) - p. 20-21
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