Ramée (bière)

La Ramée est une bière d'abbaye belge brassée par la brasserie du Bocq à Purnode dans la commune belge d'Yvoir située en Région wallonne dans la province de Namur.

Ramée Triple Blonde
Bouteilles de Ramée Triple Ambrée et Triple Blonde
Généralités
Brasseur Brasserie du Bocq
Pays Belgique
Caractéristiques
Type Bière d'abbaye
Couleur Blonde
Degré d'alcool 7,5 % vol.
Production
Conditionnement bouteilles de 33 cl
Ramée Triple Ambrée
Généralités
Brasseur Brasserie du Bocq
Pays Belgique
Caractéristiques
Type Bière d'abbaye
Couleur Ambrée
Degré d'alcool 7,5 % vol.
Production
Conditionnement bouteilles de 33 cl
Ramée Blonde
Généralités
Brasseur Brasserie du Bocq
Pays Belgique
Caractéristiques
Type Bière d'abbaye
Couleur Blonde
Degré d'alcool 6,8 % vol.
Production
Conditionnement Fûts
Ramée Blanche
Généralités
Brasseur Brasserie du Bocq
Pays Belgique
Caractéristiques
Type Bière d'abbaye
Couleur Blanche
Degré d'alcool 5 % vol.
Production
Conditionnement Fûts

Historique

L’origine d'une brasserie à l'Abbaye de la Ramée remonterait au début du XIIIe siècle[1]. L'année 1216 figure d'ailleurs sur l'étiquette. Cette abbaye est située à Jauchelette dans la commune de Jodoigne en Brabant wallon.

Depuis 2001, la Ramée fut produite par la brasserie Brunehaut à Rongy puis dès 2006 par la brasserie du Bocq à Purnode. Toutefois, elle n'est pas commercialisée par cette brasserie mais par une entreprise située à Ternat.

Ces bières portent aujourd'hui le logo des bières belges d'abbaye reconnues.

Bières

Actuellement, deux bières sont brassées et commercialisées en bouteilles de 33 cl :

  • La Ramée Triple Blonde, une bière de haute fermentation titrant 7,5 % d'alcool
  • La Ramée Triple Ambrée, une bière de haute fermentation titrant aussi 7,5 % d'alcool

Il existe aussi deux bières exclusivement commercialisées en fûts :

  • La Ramée Blonde, une bière titrant 6,8 % d'alcool
  • La Ramée Blanche, une bière titrant 5 % d'alcool

Notes et références
  1. http://www.ramee.be/FR/Products.aspx

Voir aussi

Article connexe

Lien externe
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