Sauliac-sur-Célé

Un chemin en corniche domine le site et donne une belle vue d'ensemble sur la vallée du Célé. C'est le chemin du Vieux Sauliac.

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat océanique altéré », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[2]. En 2020, la commune ressort du même type de climat dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Ce type de climat, Il s’agit d’une zone de transition entre le climat océanique et les climats de montagne et le climat semi-continental. Les écarts de température entre hiver et été augmentent avec l'éloignement de la mer. La pluviométrie est plus faible qu'en bord de mer, sauf aux abords des reliefs[3].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000[Note 1]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après.

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[5] complétée par des études régionales[6] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Saint-Gery », sur la commune de Saint Géry-Vers, mise en service en 1974[7] et qui se trouve à 12 km à vol d'oiseau[8]^,[Note 3], où la température moyenne annuelle est de 14,1 °C et la hauteur de précipitations de 862,5 mm pour la période 1981-2010[9]. Sur la station météorologique historique la plus proche, « Gourdon », sur la commune de Gourdon, mise en service en 1961 et à 36 km[10], la température moyenne annuelle évolue de 12,4 °C pour la période 1971-2000[11], à 12,7 °C pour 1981-2010[12], puis à 13,1 °C pour 1991-2020[13].

La protection réglementaire est le mode d’intervention le plus fort pour préserver des espaces naturels remarquables et leur biodiversité associée[14]^,[15].

La commune fait partie du parc naturel régional des Causses du Quercy, un espace protégé créé en 1999 et d'une superficie de 183 039 ha, qui s'étend sur 102 communes du département du Lot[16]. La cohérence du territoire du Parc s’est fondée sur l’unité géologique d’un même socle de massif karstique, entaillé de profondes vallées. Le périmètre repose sur une unité de paysages autour de la pierre et du bâti (souvent en pierre sèche), de l’empreinte des pelouses sèches et du pastoralisme et de l’omniprésence des patrimoines naturels et culturels[17]^,[18]. Ce parc a été classé Géoparc en mai 2017 sous la dénomination « géoparc des causses du Quercy », faisant dès lors partie du réseau mondial des Géoparcs, soutenu par l’UNESCO[19]^,[20].

Site Natura 2000 sur le territoire communal.

Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen de sites naturels d'intérêt écologique élaboré à partir des directives habitats et oiseaux, constitué de zones spéciales de conservation (ZSC) et de zones de protection spéciale (ZPS)[Note 4]. Un site Natura 2000 a été défini sur la commune au titre de la directive habitats : la « basse vallée du Célé »[22], d'une superficie de 4 702 ha, abritant une faune, une flore et des milieux naturels remarquables, riches et diversifiés. 15 habitats naturels et 18 espèces, désignés au titre de la directive habitats, y ont été identifiés. Ont également été, mis en évidence la présence de plusieurs espèces remarquables et patrimoniales d'oiseaux, dont le Hibou grand-duc, le Faucon pèlerin et le Circaète Jean-le-Blanc (inscrits à la directive oiseaux)[23].

L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire. Cinq ZNIEFF de type 1[Note 5] sont recensées sur la commune[24] :

• le « Clau de Mayou et pelouses sèches des boissières » (850 ha), couvrant 3 communes du département[25] ;
• les « landes et forêt de Montclar » (849 ha), couvrant 4 communes du département[26] ;
• les « landes, pelouses sèches et bois des Escloupars et des pechs de Cuzals et de Gorse » (1 352 ha), couvrant 3 communes du département[27] ;
• les « pelouses landes et bois de la combe Bédis, du pech Ladret et du bois Commun » (843 ha), couvrant 4 communes du département[28] ;
• la « rivière Célé » (1 383 ha), couvrant 15 communes du département[29] ;

et une ZNIEFF de type 2[Note 6]^,[24] : la « basse vallée du Célé » (4 063 ha), couvrant 15 communes du département[30].

• Cartes des ZNIEFF de type 1 et 2 à Sauliac-sur-Célé.
• 
  Carte des ZNIEFF de type 1 sur la commune.
• 
  Carte de la ZNIEFF de type 2 sur la commune.

Sauliac-sur-Célé est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 7]^,[31]^,[I 1]^,[32]. La commune est en outre hors attraction des villes[I 2]^,[I 3].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (85 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (85,4 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (64 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (21 %), prairies (12,3 %), zones agricoles hétérogènes (2,7 %)[33].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

En 2018, la population âgée de 15 à 64 ans s'élève à 66 personnes, parmi lesquelles on compte 76,1 % d'actifs (62,7 % ayant un emploi et 13,4 % de chômeurs) et 23,9 % d'inactifs[Note 9]^,[I 4]. Depuis 2008, le taux de chômage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est supérieur à celui de la France et du département.

La commune est hors attraction des villes[Carte 2]^,[I 7]. Elle compte 35 emplois en 2018, contre 31 en 2013 et 28 en 2008. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune est de 42, soit un indicateur de concentration d'emploi de 83,5 % et un taux d'activité parmi les 15 ans ou plus de 47,7 %[I 8].

Sur ces 42 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 24 travaillent dans la commune, soit 57 % des habitants[I 9]. Pour se rendre au travail, 69 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 2,4 % les transports en commun, 9,5 % s'y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 19 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile)[I 10].

26 établissements[Note 10] sont implantés à Sauliac-sur-Célé au 31 décembre 2019[I 11]. Le secteur de l'industrie manufacturière, des industries extractives et autres est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 34,6 % du nombre total d'établissements de la commune (9 sur les 26 entreprises implantées à Sauliac-sur-Célé), contre 14 % au niveau départemental[I 12].

La commune est dans les Causses », une petite région agricole occupant une grande partie centrale du département du Lot[39]. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture[Note 12] sur la commune est l'élevage d'ovins ou de caprins[Carte 3]. Sept exploitations agricoles ayant leur siège dans la commune sont dénombrées lors du recensement agricole de 2020[Note 13] (15 en 1988). La superficie agricole utilisée est de 581 ha[41]^,[Carte 4]^,[Carte 5].

• Église Saint-Martin de Sauliac-sur-Célé.
• Chapelle Notre-Dame de Roc-Troucat.
• Cuzals, musée du Lot.

L'écomusée de Cuzals est situé dans la vallée du Célé. C'est un musée de plein air, ouvert en 1985. Sur 20 hectares un parcours, avec une vingtaine d'arrêts thématiques, présentent : les métiers d'antan, les maisons de chaumes, la vie à la ferme[42]. La reconstitution de fermes (l'une sur le modèle des habitats de l'Ancien Régime, et l'autre correspondant à la fin du XIX^e siècle) permet de découvrir l'architecture quercynoise. Les 8 000 objets présentés dans des vitrines, les espaces d'expositions (machinisme agricole) informent sur les conditions de l'activité humaine. Le site est géré par le conseil général du Lot depuis 2005.

• À proximité, la chapelle Notre-Dame-du-Roc-Troucat (le rocher troué), de 1850, en partie troglodytique, est un lieu de pèlerinage annuel.
• Par le chemin en corniche, on longe les ruines d'un château, d'où l'on peut voir sur la rive opposée le château de Géniez du XVI^e siècle, dressant sur une sorte d'isthme son logis à la Mansard et sa tour ronde.
• Dolmen du Cloup Prioun :  Inscrit MH (2012) Notice n^o PA46000058
• Dolmen de la Pierre-Levée des Pouzols (appelé aussi Dolmen de la Métairie-Basse) : belle table (17 tonnes) toujours en place bien que brisée en quatre morceaux.
• Dolmen du Mas de Galdot

• Liste des communes du Lot

• Notes

• Cartes

• Site officiel
• www.ign.fr Sauliac-sur-Célé sur le site de l'Institut géographique national (en cache)
• www.recensement.insee.fr Sauliac-sur-Célé sur le site de l'Insee

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