acroléine
Français
Étymologie
- (1866) Dérivé du latin acer, acris « aigre, âcre », de olere « sentir », et du suffixe de glycérine.
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
acroléine | acroléines |
\a.krɔ.le.in\ |
acroléine \a.krɔ.le.in\ féminin
- (Biochimie) Aldéhyde de formule CH²=CH-CHO se formant de petites quantités dans la pyrolyse des corps gras.
- …, de même que la température obtenue à la sortie de l'atomiseur doit être limitée pour éviter la transformation de glycérine en substance très toxique, l'acroléine. — (J. M.,- La e-cigarette seulement pour un sevrage tabagique- Journal de l'Institut Curie, page 5, mai 2015)
Synonymes
- propènal
Traductions
Voir aussi
- acroléine sur l’encyclopédie Wikipédia
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