affinage
Français
Étymologie
- (1390) Dérivé de affiner.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| affinage | affinages |
| \a.fi.naʒ\ | |
affinage \a.fi.naʒ\ masculin
- (Arts) Action d’affiner.
- L’affinage est l’étape au cours de laquelle disparaissent les bulles de gaz contenues dans la fonte. — (James Barton, Claude Guillemet, Le verre, science et technologie, 2005)
- Le S n'est pas éliminé pendant l’affinage car les conditions sont oxydantes (voir plus haut), ce sera l'objectif de l'addition finale de ferro-manganèse à la coulée, après décrassage et désoxydation. — (Jean Le Coze, Récits sidérurgiques d’hier et d’aujourd’hui ; Fers, fontes, aciers : 4000 ans d’affinage et de purification, EDP Sciences, 2017, p. 322)
- (Industrie) Phase de l’élaboration du verre pendant laquelle les bulles présentes dans le bain de verre sont éliminées à haute température.
- Période de maturation d'un aliment, particulièrement un fromage.
Traductions
Traductions à trier
- Gallo : afinaije (*)
Voir aussi
- affinage sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- « affinage », FranceTerme, Délégation générale à la langue française et aux langues de France.
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (affinage), mais l’article a pu être modifié depuis.
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