alcool absolu

Elle est composé de alcool et de absolu

alcool absolu \Prononciation ?\ masculin — Note : Il est rarement utilisé au pluriel.

1. (Chimie) Éthanol chimiquement pur.
   • Le liquide qui passe à la distillation n'est pas de l'alcool chimiquement pur ; c'est un mélange en proportions variables d'eau et d'alcool pur. Ce dernier, auquel on donne aussi le nom d’alcool absolu, est d'une saveur brûlante et produit l’effet d'un poison sur l'économie animale ; on ne le prépare que très-rarement et pour certaines opérations de laboratoire. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, p. 142)
   • Enfin on peut molybdéniser l’alcool absolu par quelques gouttes de solution bouillante et fraîchement préparée du molybdate acide d'ammoniaque (sur 10 ce d’alcool absolu 2 à 3 gouttes de molybdate). — (Deutsche Gesellschaft für Electronmikroskopie, Zeitschrift für wissenschaftliche Mikroskopie und mikroskopische Technik, 1902, page 183)

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