beurre clarifié

Français

Étymologie

De beurre, et clarifié, rendu clair.

Locution nominale

beurre clarifié

Synonyme de beurre fondu liquide.

Du beurre qui vient juste d'être clarifié

Du beurre à température ambiante

Vocabulaire apparenté par le sens

ghee
ghî
beurre clarifié figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.

Traductions

Portugais : manteiga de garrafa (pt) beurre de bouteille (Brésil)

Voir aussi

beurre fondu liquide
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