caféine
: caféiné
Français
Étymologie
- (1820) De café, avec le suffixe -ine propre aux alcaloïdes.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| caféine | caféines |
| \ka.fe.in\ | |
La molécule de caféine.
caféine \ka.fe.in\ féminin
- (Chimie) Substance alcaloïde qui est le principe actif du café et qu’on en extrait pour des usages thérapeutiques.
- Caféine. — Existe dans beaucoup de plantes, café, thé, cola, maté, guarana. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911.)
- Les industriels se sont acharnés, à coups de tests sur des cohortes de rats, à démontrer que les boissons énergisantes enrichies en substances excitantes comme la caféine, la taurine ou le glucuronolactone étaient inoffensives. — (« Sodas : Sugarland, baby », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné no 147, avril 2018, page 74)
Synonymes
- théine (synonyme utilisé seulement dans le cas du thé)
- 1,3,7-triméthylxanthine
- guaranine (synonyme utilisé seulement dans le cas du guarana)
- matéine (synonyme utilisé seulement dans le cas du maté)
- méthylthéobromine
- méthylthéophylline
Dérivés
Traductions
Voir aussi
- caféine sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (caféine), mais l’article a pu être modifié depuis.
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