carotène

Voir aussi : carotene

Français

Étymologie
(1924)[1] De carotte avec le suffixe -ène ; anciennement carottine[2].

Nom commun

SingulierPluriel
carotène carotènes
\ka.ʁɔ.tɛn\

carotène \ka.ʁɔ.tɛn\ masculin

  1. (Biologie) Pigment des plantes chlorophylliennes
    • Indépendamment des chlorophylles, a et b, deux autres pigments sont toujours fixés sur les chloroplastes, le carotène et la xanthophylle. — (Henri Colin, La chimie des plantes, 1947)

Notes
  • Le carotène dans le règne végétal a deux isomères : le « carotène α » et le « β-carotène ». En absence de précision la dénomination carotène s'applique au mélange des deux dans les proportions naturelles qui varient d'une plante à l'autre.

Dérivés

Composés

Traductions
pigment

Voir aussi

Références
  1. « carotène », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
  2. Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage
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