chocolatine

Distribution des mots pain au chocolat et chocolatine[1].

(Deuxième moitié du XIX^e siècle) Dérivé de chocolat avec le suffixe -ine.

Bernard Vavassori note que les méridionaux n’ont généralement pas conscience que ce terme est un régionalisme[2].

chocolatine \ʃɔ.kɔ.la.tin\, \ʃo.ko.la.tin\ féminin

1. (Canada, Sud-Ouest de la France)[1] Pain au chocolat.
   • La petite Sanjou, elle faisait des exposés sur la faim dans le monde et ne te prêtait jamais cinquante centimes pour la chocolatine de dix heures. — (Charles Dantzig, Je m’appelle François, 2007, Grasset, page 134)
   • Ahhh ! Cette divine odeur… Cette odeur de chocolatines qui viennent d’être faites avec tout l’amour d’un bon boulanger… — (Monique Giroux, Le locataire du septième : la nouvelle à répondre, Boréal, 2003, page 30)
2. (Désuet) (Pharmacologie) Sorte de pilule ou de dragée au chocolat.
   • Pour la prévention malarienne des tout petits on emploie en Algérie des chocolatines à l’aristochine contenant 5 cgrs du principe actif, et des fructines en contenant 10 cgrs. — (Compte rendu de la première conférence de La Haye, International Association for Preventive Pediatrics, Geneva, 1932, page 72)

• pain au chocolat
• couque au chocolat (Belgique)
• croissant au chocolat (Canada : nord du Nouveau-Brunswick, est de l’Ontario, est de la France : Bourgogne, Jura)
• petit pain (nord de la France)
• petit pain au chocolat (Belgique, Suisse)

• \ʃɔ.kɔ.la.tin\
  • France (Île-de-France) : écouter « chocolatine [ʃokol̪at̪in̪] »
• (Français méridional) \ʃo.ko.la.ˈti.nə\
  • France (Avignon) : écouter « la chocolatine [l̪a ʃokol̪aˈt̪in̪ə] »
• (Canada) \ʃɔ.kɔ.la.t͡sɪn\
• (Région à préciser) : écouter « chocolatine [ʃokol̪at̪in̪] »

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