cochenille

(1567) cossenille (« principe colorant fourni par un insecte qui vit sur le nopal ») ; (1578) cochenille.

De l’espagnol cochinilla « id. » (attesté depuis 1555) et « insecte américain dont on extrait ce principe colorant », probable transposition de cochinilla au sens de « cloporte » à cause d’une certaine ressemblance entre cet insecte et la cochenille femelle, lui-même diminutif de cochino (→ voir cochon) bien que l’antériorité du sens « insecte » ne soit pas prouvée.

D’autres étymologies sont aussi proposées : latin coccinus (« écarlate ») par l’intermédiaire de l’italien cocciniglia ou du grec ancien κογχύλιον, konkhúlion (« coquille ») par l’intermédiaire de l’espagnol. La racine du mot en grec veut dire, en effet, « baie », tout comme la notion d’écarlate en latin.

Récolte de cochenilles, Memoria sobre la naturaleza, cultivo, y beneficio de la grana, 1777

cochenille \kɔ.ʃə.nij\ féminin

1. Insecte homoptère caractérisé par un très fort dimorphisme sexuel, formant une super-famille des Sternorhynches, les Coccoidea, dans la classification classique.
   • D’après MM. Pelletier et Caventou, le carmin est un composé de la matière colorante de la cochenille, d’une matière animale qui y est également renfermée, […]. — (Dictionnaire des arts et manufactures, tome A-F, Paris, L. Mathias, 1845, page 617)
   • En Afrique et dans le Pacifique du Sud, la cochenille Aspidiella hardii est un insecte suceur qui infeste les rhizomes encore au champ. — (Dominique Cardon, Ressources végétales de l'Afrique tropicale : colorants et tanins, page 81, PROTA, 2005)
   • Et sur le dossier très spécifique d'une attaque, par des cochenilles, des tilleuls situés autour de la superbe place de Céroux, menaçant gravement ces arbres séculaires, nous choisirons de recourir à un lâcher de coccinelles, plutôt que de pulvériser des pesticides, comme cela se pratique classiquement. — (Jean-Luc Roland , Un bourgmestre vert à Ottignies-Louvain-la-Neuve, Luc Pire Editions, 2006, page 52)
   • C’est lors du stade de nymphe que la cochenille se disperse. — (Wikipédia, « Dactylopius coccus »)
2. Principe colorant rouge qui est tiré des pucerons de ces insectes.
   • La cochenille est utilisée dans l’alimentation, la confiserie et pour la fabrication de médicaments ou de produits de beauté, sa production a été dopée par les interdictions de certains colorants de synthèse et la demande du public pour des produits plus « naturels ». Pour complément d’informations, voir : http://www.sciencepresse.qc.ca/blogue/2011/09/30/rouge-cochenille.

• (Colorant rouge) carmin, cramoisi, rouge cochenille

• cochenille figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.

cochenille \kɔ.ʃə.nij\ masculin et féminin identiques

1. De la couleur de la teinture.
   • Le rouge cochenille.

• carmin

• rouge cochenille

cochenille \kɔ.ʃə.nij\

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cocheniller.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cocheniller.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe cocheniller.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe cocheniller.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe cocheniller.

• cochenille sur l’encyclopédie Wikipédia
• kermès des teinturiers sur l’encyclopédie Wikipédia