cornouille

Du latin cornum (« fruit d'un petit arbre des haies ») de cornus, « cornouiller ».

cornouille \kɔʁ.nuj\ féminin

1. (Botanique) (Cuisine) Fruit du cornouiller, Cornus mas.
   • Avec les cornouilles, au goût acidulé rappelant la cerise et la groseille, riches en vitamine C, en sucre et en pectine, on fait surtout de la confiture, nommée kisil en Russie, un sirop, le croniat, remplacé par la grenadine, et de la limonade dans le sud de l’Europe. — (Delahaye Thierry, Les petits fruitiers des haies, 93 p., page 65, 2008, Actes Sud, Le nom de l'arbre)

• \kɔʁ.nuj\

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cornouille), mais l’article a pu être modifié depuis.