dorset

(XIX^e siècle) De Dorset, comté de l’Angleterre[1].

Tête de dorset.

dorset \Prononciation ?\ masculin et féminin identiques

1. (Zoologie) Race à viande de moutons, originaires du Royaume-Uni (Angleterre), à toison blanche, au museau et aux pattes noirs.

• En biologie, le nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. En français, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs au genre.
  Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut expliciter le fait que l’on ne parle pas d’individus, mais que l’on veut parler de l’espèce, du genre, de la famille, de l’ordre, etc.

• dorset down

• bovidé
  • mouton domestique

• Dorset (race ovine) sur l’encyclopédie Wikipédia

• C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [09/2013]. mouton Dorset-Down