fraise des bois

(XVIII^e siècle) Composé de fraise et de bois.

Des fraises des bois.

fraise des bois \fʁɛz de bwa\ féminin

1. Fruit du fraisier des bois.
   • La Fraise des bois est la meilleure ; lorsqu’elle est bien mûre, elle est humectante, fortifie le cœur, purifie le sang ; elle est apéritive, elle résiste au venin. — (Claude-Toussaint Marot de la Garaye, Chymie hydraulique pour extraire les sels essentiels des Végétaux, Animaux & Minéraux, avec l’eau pure, 1746)
   • La fraise des bois est répendue dans toute l’Europe, mais on ne la cultive plus depuis l’apparition de la fraise des Alpes. — (Journal de pharmacie et de chimie, volume 36, 1859, p. 83)
   • À cette image beaucoup d’autres s’opposent ; telles celle d’Amédée-François Frézier, né à Chambéry en 1682, cartographe, grand voyageur, il introduisit en Europe la fraise du Chili alors qu’on n’y connaissait que la fraise des bois. — (Jean de Pingon, Savoie française, 1996)

• \fʁɛz de bwa\
  • Belgique (Brabant wallon) : écouter « fraise des bois [fʁɛːz dɛ bwa] »
• (Région à préciser) : écouter « fraise des bois [fʁɛz de bwa] »
• France (Paris) : écouter « fraise des bois »

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