gâteau nantais

Français

Étymologie

composé de gâteau et de nantais

Locution nominale

Singulier	Pluriel
gâteau nantais	gâteaux nantais
\ga.to nɑ̃.tɛ\

gâteau nantais \ɡa.to nɑ̃.tɛ\ masculin

(Pâtisserie) Quatre-quarts moelleux, de forme ronde, originaire de Nantes, fait de farine, de sucre, d’œufs, de poudre d’amande, imbibé d’un punch au rhum et au citron et nappé d’un glaçage blanc au rhum.
- Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle — (Gâteau nantais sur www.nantes-tourisme.com)

Traductions

Voir aussi

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