glutine

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Du latin gluten, glutinis (« colle »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
glutine	glutines
\ɡly.tin\

glutine \ɡly.tin\ féminin

(Biochimie) Ancien nom de l’albumine végétale, du gluten.

Traductions

Références

« glutine », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage

Italien

Étymologie

Du latin gluten.

Nom commun

glutine \Prononciation ?\ masculin

Gluten.
- pasticceria senza glutine.
  pâtisserie sans gluten.

Voir aussi

glutine sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)

Latin

Forme de nom commun

glutine \Prononciation ?\

Ablatif singulier de gluten.

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