gorge chaude

De gorge, qui avait le sens de gorgée, et chaud.

gorge chaude \ɡɔʁ.ʒə ʃod\ féminin

1. (Élevage) Chair des animaux vivants (donc encore chauds) que l’on donne aux oiseaux de proie à engorger.
   • Mettez les hommes chacun à part soi, que sera-ce qu’une gorge chaude au reste des animaux, et un peu de sang, qu’ils auront plus tôt épandu que désiré ? — (François de Malherbe, le Traité des bienf. de Sénèque, IV, 18.)
   • Notre bonne commère
     S’efforce de tirer son hôte au fond de l’eau,
     Contre le droit des gens, contre la foi jurée,
     Prétend qu’elle en fera gorge chaude et curée.
     — (Jean de la Fontaine, Fabl. IV, 11.)

• faire des gorges chaudes